Рецепт Хреновухи. Настойки на хрене с пряностями.

VinnyPuh, Может дело не в хрене, а в самогоне? На спирте и на самогоне совсем разные напитки получаются.

Dimanych, Странно, у нас Хреновуха проходит по разряду "Женский напиток". Не знаю почему, но его очень любят жены моих друзей. Да и моя не отказывается.

С моей хреновухи говорят фу-у-ух!эх! ёпть! хороша! Не женский напиток то)))

VinnyPuh, Может дело не в хрене, а в самогоне? Григорий, 05 Марта 13, 21:49

самый первый раз делал на маминой самогонке-очень понравилось.

Просто и цвет у этой (на этом хрене) более насыщенный, ядреный.
ладно, поглядим. выливать все равно не буду
Dimanych, у меня наоборот. Женщины попробовав к вину уже не возвращались.:)

Восхитительная настойка, второй год делаю по рецепту всё, кроме Хрена. Хрена ложу не больше 45 грамм.(взвешиваю весами)Пьют женщины и мужчины.Так что Напиток БОМБА!!!         

ктонить пробывал в хренову класть(ложить) чеснок

поделитесь опытом

ктонить пробывал в хренову класть(ложить) чеснок
поделитесь опытомspirt250, 13 Марта 13, 14:26

Это будет уже не хреновуха.Я после различных проб остановился только на двух добавках.Хрен и Мёд.Всё.
Есть опыт сборки осенних миксов.Туда входит и хрен и чеснок и укроп и смородиновый лист и т.д .Пьётся на ура,только это
совсем не хреновуха.Чесноком ты испортишь вкус мёда в напитке.

чеснок точно будет лишним........... слишком противоположные субстанции, каждая по своему самодостаточная, друг друга будут угнетать, надо добавлять аромат, а не перебивать его

Я после различных проб остановился только на двух добавках.Хрен и Мёд.Всё.
Alextech129, 13 Марта 13, 14:46

Немного цедры лимона не повредит.

Я вообще, считаю наличие цедры в этой настойке обязательным ингредиентом, пробовал без нее, скучнее напиток по вкусовым ощущениям..

Бл.. похоже испортил СЭМ
с мёдом перебор у меня 1 ст.л. на 0,5 л.
да и вместо цедры, сок заебе...ил (концентрированный)
хрена 45 гр.

разбавь самогоном простым

разбавь самогоном простым
Roman_T, 15 Марта 13, 09:45

в пропорции? и хрена добавить?

Вот этот хрен для Хреновухи самый лучший. Землей вообще не пахнет, вообще нет никаких посторонних запахов.

Хрен слегка ополаскиваем холодной водой, но не чистим. Режем хрен несколько раз вдоль и поперек. Получаем как бы таблетки диаметром примерно 1-2 см и толщиной 3-5 мм.

На 10 литров - 3-4 стакана нарезанного хрена. Примерно 500 грамм.Григорий, 04 Марта 13, 15:35

А если нет китайского хрена, то в каких пропорциях класть огородный в соответствии с твоим рецептом?

А если нет китайского хрена, то в каких пропорциях класть огородный в соответствии с твоим рецептом?Mander, 11 Апр. 13, 17:53

Примерно в таких же. Хрен от хрена если и отличается, то мало. К тому же российского хрена весной не найти, а китайский в супермаркетах есть.

а китайский в супермаркетах есть.Григорий, 11 Апр. 13, 22:10

Объездил пол города сегодня. Хрена китайского нет. Если спрашиваю, то продавщицы делают круглые глаза, мол, что за диковенный хрен такой?

Хрена китайского нетMander, 11 Апр. 13, 23:25

Та тебя ж раводят. Навиг тебе китайский, клади украИнский.

Хрена китайского нет.Mander, 11 Апр. 13, 23:25

Может он и не китайский, а вполне российский или украинский. В Москве на рынках у бабок продается тоненький хрен (фото 1), а в супермаркетах толстый (фото 2). На рынках хрен бывает осенью, а в супермаркетах, как оказалось, круглый год. Собственно подойдет совершенно любой хрен, какой найдешь. Только чем толще - тем жгучей и ароматнее.

Я тоже сегодня поставил простую....  Хрен лимон и медку чуть совсем... Соседский луговой... еле размешал...   Поставил две тары 1л и 0,5 на пшеничном сэме ...   Теперь сижу прикидываю не переложил ли хрена... Всего купил в АШАНЕ палку на 450гр...  Отрезал около 200...   Почистил не скупясь, можно сказать что обстрагал...  Нарезал продольными полосками толщиной от 0,5 до 2мм местами и поставил в уголок...  Что то уже жолтая други успокойте...  

Да хрен не злой совсем... В детстве помню когда бабуля терла хрен то плакал весь подьезд

Что то уже жолтая други успокойтеМаксимЧ, 15 Апр. 13, 20:50

Видать лимонной цедры много положил . Достань из настоя цедру и все дела . Я например кладу на 5 литров 5 см. цедры

Да хрен не злой совсем..МаксимЧ, 15 Апр. 13, 20:50

Капнул у тёщи на той неделе хрена - первый раз по весне попробовал капать . НЕ ХРЕН , а зверь - слезу вышибает . Вот из такого хрена , настоечка что надо выйдет . Кстати кушать её начинаю уже через 12 часов выдержки . Как говорит мой тесть : " УМ ОДИН "

Закладку делаю : 1.5 стакана  ( порезанного шайбочками хрена ) на 5 л .45* Сема

Я переживаю что хрена много...