Головы vs Хвосты

bukinist, ну вот, практикой подтвердил, о чем донести пытаемся....
да и отжал неплохо, 600 мл из 800 возможных
ЗАЧЕТ!

одни хвостовые и  дробно и медленно перегнать на дистиллятореSlava 61, 26 Июня 13, 21:35

Теоритечески так. Но... Перегнать их один раз- сильно они не очень, а вот если ещё раз, то нормально, почти не отличишь...
Только долго это и нудно и посуды под эти хвосты надо много...
Повторюсь, Брагу гоню не до суха, отбираю хвосьы с неё, потому в брагу их и добавляю...

Набралось 17л. хвостов(всяко разных, доберу до 20-и на миксе), перегоню на свежем кубике(от Лёхи, Тихохода и меня..(дай Бог нам здоровья!)). Непременно угощу выше перечисленных.., и ещё кого нибудь!

Непременно угощу выше перечисленных.., и ещё кого нибудь!MagadaneЦ, 27 Июня 13, 18:08

угу... дай Бог - нам с Тихоходом по 250 мл лизнуть... знаем мы ваши потребности...
да и че там выйдет? 20 х 20% = 4 л Ас, сминусуй 20% на голово-хвосты, 3.2 литра АС = 8 л СЭМа 40%.
на настойки - самое ОНО! ща и вишня. и абрикос прут...

угу... дай Бог - нам с Тихоходом по 250 мл лизнуть... знаем мы ваши потребности...
да и че там выйдет? 20 х 20% = 4 л Ас, сминусуй 20% на голово-хвосты, 3.2 литра АС = 8 л СЭМа 40%.
на настойки - самое ОНО! ща и вишня. и абрикос прут...
alexeyT, 27 Июня 13, 18:12

Вот вы, дяденька, молодЕц! А по 2л. элитного на нос уже не кошерно.!?

MagadaneЦ, То - сектантовка была, а это - хвосты....

Говорили и спорили много. Забыли только еще одну важную составляющую. Экономическую . Стоит ли порой отжимать всё до нуля, хоть при первом, хоть при втором перегоне. Затраты э/нерго ресурсов соответствуют ли тем последним вонючим миллилитрам?

Alixx, дык на дробном никто до нуля и не предлагает...
а экономика бьется, и неплохо
1. на дробном отделяются в разные банки головы и хвосты
2. спиртуозность хвостов ощутимо выше, чем у браги, у меня  - 17...20%
3. при перегонке хвостов головных фракций значительно меньше, время на них буквально час на 20 л исходника
как-то так...
ПыСы. с 20 л заливки литра 3 АС гарантированно отжимается... 3-4 часа

Alixx, Ты хочешь предложить вообще хвосты не брать?

 Archer →глуп не глуп время покажет ,я в разговор встрял только потому час я кольцую брагу ,а на бражной колонне к примеру выгоняю первый раз с быстрым отделением голов ,если это конечно можно назвать отделением голов , скорость ровно та же что и всего погона ,просто первые положенные части в отдельную тару ,и на ректификацию ,и хвосты после тела ,отдельно  ,,то же часть на ректификацию ,часть на закольцовку ,ну а второй погон уж как положено ,И ЧТО Б БыЛО ПОНЯТНО ,первый погон у меня то же дробный ,меня так устраивает ,и к этому пришол путем ни одного эксперемента ,для себя любимого
Вот и говорю от оборудования зависит,и от индивидуальной ситуации
просто ты категорично заявил что кольцевать нелзья ,
в обшем давай помолчим ,мы с тобой об одном и том же ,только с разных сторон ,
ДЛЯ МЕНЯ борьба с головами и хвостами ,наверно как и у многих здесь это красная тряпка ,но не до обсурда ,
Пробывал до суха ,,натерпелся  , выручило то что аппаратов было разных ,не один ,а результат гавно один , переворачивал форум по страницам ,у меня причина ,перегон до суха ,хотя там есть еше разные ,но пока остановился на этой ,дальше копать не стал ,после дробного все пошло по прежнему
ну в обшем усе
к стати хвостовые для меня в продукте ,как для ,,,я их терпеть не могу ,

Alixx, Ты хочешь предложить вообще хвосты не брать?MagadaneЦ, 27 Июня 13, 18:38

Нет, не призываю кидаться в другую крайность. Брать, но только не "досуха"

Alixx, Алик, ну никто же про это даже не заикался. дерьмо на дробном досуха отжимать....

А результаты анализа выложу обязательноУрий, 28 Мая 13, 18:13

Как и обещал выкладываю результат анализа ректификации голов
Кстати делал анализ одной ректификации
И двойной ректификации
Выводы каждый сделает сам
Поясню,№1-СР
№2-вторая ректификация
№3-Ректификациия голов

Урий, а почему 3 анализа??

Урий, а почему 3 анализа??
alexeyT, 28 Июня 13, 11:46

Исправился.

 

Как и обещал выкладываю результат анализа ректификации головУрий, 28 Июня 13, 11:44

А что это за коэффициент (1.6, 1.5, 1.4) и почему он уменьшается?
По результатам видно, что ректификация голов дала спирт лучшего качества, чем просто ректификат.
Хотелось бы узнать параметры Вашей ректификационной колонны и технологические параметры процесса ректификации, если не секрет!!!! Головы ректификовать вообще надо по "капле в час", как мне видится.

Теоритечески так. Но... Перегнать их один раз- сильно они не очень, а вот если ещё раз, то нормально, почти не отличишь...Pahello, 27 Июня 13, 17:16

А что тебе мешает залить одни хвостовые в куб и перегнать так же быстро до 40 в струе, после чего разбавить и перегнать дробно помедленнее? Мы это проходили и это работает, попробуй перегнать хвосты как брагу но уже с отбором только самых крепких спиртов.

А что тебе мешает залить одни хвостовые в куб и перегнать так же быстро до 40 в струе, после чего разбавить и перегнать дробно помедленнее? Мы это проходили и это работает, попробуй перегнать хвосты как брагу но уже с отбором только самых крепких спиртов.
Slava 61, 28 Июня 13, 18:16

..и поимеешь божественный напиток...

Народ!!!! А кто-нибудь пробовал такую схему: дистилляция -> СС -> ректификация (только отбор голов) -> дистилляция (отбор тела) -> хвосты на повтор ректификацию
Смысл: отберем головы ректификационной колонной, аромат оставим, а хвосты отожмем на РФ.К.

alex3712, я так с чачей делаю - мне нравится!