Хорошо бы составить и утвердить какие то правила дегустации на будущее, подвести под общий знаменатель всех, а то каждый оценивает по своим собственным представлениям. К примеру, если взять вид напитка в наливках - здесь критерием понижающим оценку, на мой взгляд, может быть только мутность и неотфильтрованная взвесь, и отчасти слабая интенсивность цвета (но опять таки не ко всему сырью это подойдёт). Цвет одному один нравится, другому - другой, он и будет разным у разного сырья и его оценивать неправильно.
Gabriel 61
Академик
Н.Новгород
6.4K 5.9K
Отв.121 29 Июля 13, 13:15, через 23 мин
Хорошо бы составить и утвердить какие то правила дегустации на будущее, подвести под общий знаменатель всех, а то каждый оценивает по своим собственным представлениям.Gagarin, 29 Июля 13, 12:52
Денис , а на очной дегустации разве по-другому? Если правила - то для всех дегустаций. Кстати по цвету - у меня абсолютно те же критерии. Просто ты можешь видеть то , что я не вижу и наоборот.
Alex52
Научный сотрудник
Н Новгород
2.8K 1K 2
Отв.122 29 Июля 13, 13:19, через 5 мин
лиха беда начало...я думаю после этой дегустации определится порядок её проведения. Юр, может как нить их поторопить (дегустаторов наших) Заочное (домашнее) голосование. Встречи.
Митрич
Кандидат наук
Трехгорный
452 196
Отв.123 29 Июля 13, 13:45, через 26 мин
может как нить их поторопить (дегустаторов наших)Alex52, 29 Июля 13, 15:19
Саня, все будет хорошо. Уральские образцы уже в Челябинске, а там до Магнитогорска рукой подать. И награда найдет своих героев.
Alex52
Научный сотрудник
Н Новгород
2.8K 1K 2
Отв.124 29 Июля 13, 15:50
Саня, все будет хорошо. Уральские образцы уже в Челябинске, а там до Магнитогорска рукой подать. И награда найдет своих героев. Митрич, 29 Июля 13, 13:45
Заочное (домашнее) голосование. Встречи. батюшки мои светы... это ещё образци и не доехали до дегустаторов...Серёга, ты бы сам по дороге што ли продегустировал ...а я грешным делом настроился после выходных сегодня результаты отмечать Заочное (домашнее) голосование. Встречи.Заочное (домашнее) голосование. Встречи.Заочное (домашнее) голосование. Встречи.
сообщения удалены (4)
Митрич
Кандидат наук
Трехгорный
452 196
Отв.125 29 Июля 13, 16:13, через 23 мин
батюшки мои светы... это ещё образци и не доехали до дегустаторов...Серёга, ты бы сам по дороге што ли продегустировал ...Alex52, 29 Июля 13, 17:50
Эх, если бы... непьющий я. А так продегустировал бы, да отчитался, в легкую.
Alex52
Научный сотрудник
Н Новгород
2.8K 1K 2
Отв.126 29 Июля 13, 16:19, через 7 мин
Эх, если бы... непьющий я. А так продегустировал бы, да отчитался, в легкую. Митрич, 29 Июля 13, 16:13
Ну ничего не поделаешь - ждём-с Заочное (домашнее) голосование. Встречи.
KsyushaМодератор
Moscow
3.2K 1.5K
Отв.127 30 Июля 13, 20:01
Ой, ребята, я вас задержала, проблемы, заболела мама, все хреново, а мне хреновее всех, ща продегустирую водку, остальное уже опробовано и сообщу результаты
Alex52
Научный сотрудник
Н Новгород
2.8K 1K 2
Отв.128 30 Июля 13, 22:47
Ой, ребята, я вас задержала, проблемы, заболела мама, все хреново, а мне хреновее всех, ща продегустирую водку, остальное уже опробовано и сообщу результаты Ksyusha, 30 Июля 13, 20:01
Да бог с ней - с дегустацией. ты маму свою лечи.
Геннадий
Научный сотрудник
Москва,районЩукино.Кулебаки
1.6K 405 3
Митрич, езжай с Сашей встречайся, приз передай, образцы для дегустации и привет от нас от всех, один он остался.. ;-)
Митрич
Кандидат наук
Трехгорный
452 196
Отв.132 31 Июля 13, 10:04, через 20 мин
podarok24, процесс идет, уже скоро все случиться. Терпение, господа.
Gabriel 61
Академик
Н.Новгород
6.4K 5.9K
Отв.133 31 Июля 13, 10:57, через 54 мин
процесс идет, уже скоро все случиться. Терпение, господа.Митрич, 31 Июля 13, 10:04
Ты бы хоть поконкретнее. 7 из 8 отстрелялись. Я то спокоен , а вот участники нервничают. Заочное (домашнее) голосование. Встречи.
Митрич
Кандидат наук
Трехгорный
452 196
Отв.134 31 Июля 13, 11:42, через 45 мин
поконкретнее.Gabriel 61, 31 Июля 13, 12:57
Дегустационный материал на данный момент находится В Челябинске. Я сейчас созванивался с Сашей1, завтра послезавтра он заберет образцы. И смею предположить, что к концу недели будут результаты. Прошу прощения за некоторое опоздание. К сожалению так получается. Но я предупреждал о возможной задержке.
Gabriel 61
Академик
Н.Новгород
6.4K 5.9K
Отв.135 31 Июля 13, 14:13
Прибавлю участникам адреналина. После обработки семи бюллетеней в кедровках отрыв лидера в 0,5 очка , а по водкам - два образца идут вровень. Sasha1 , тебе выпала великая честь - вершить судьбу конкурсантов. Уж не подкачай!
podarok24
Профессор
Переславль-Залесский
2.3K 499
Отв.136 31 Июля 13, 14:20, через 8 мин
Эх, зря ты ему это сказал.. ))) Но Саня парень объективный..
Gabriel 61
Академик
Н.Новгород
6.4K 5.9K
Отв.137 31 Июля 13, 14:33, через 13 мин
Я в этом уверен. Кстати , никто свои напитки не жаловал , кроме одного случая Но это вроде объективно Скоро сами все увидите. Хочу сразу рассказать о подсчете баллов. В группе из 6 участников у каждого члена жюри , участник получает за 1 место 6 очков , за 2 - 5 ...... за 6 - 1 очко. В группе из 5 - от 5 до 1 , анологично. Участники , набравшие одинаковое количество очков , делят баллы поровну . Например за 2-3 место в группе из 5 участников , получают 4+3/2=3,5 балла.
Alex52
Научный сотрудник
Н Новгород
2.8K 1K 2
Отв.138 31 Июля 13, 14:38, через 6 мин
Блин, я теперь спать спокойно не могу...Бессонница понимаешь...)) Заочное (домашнее) голосование. Встречи.