Удаляем тухлый запах дистиллята медью. Связываем соединения серы.

ozzy_72, несколько вопросиков:1 не отразиться ли этот способ на здоровье алюминиевого кубика(молочная фляга)2пропорция дана для какой крепости СС(обычно вторичную перегонку делаю разводя до 15-20 градусов)
ГОСПОДА,зря вы захламили столь интересную тему! создайте тему типа "аппаратное удаление запаха сероводорода" и выкладывайте там свои ноу хау желательно с чертежами чтоб всем было понятно и народ мог перенять ваш опыт!

на алюминиевом бидоне будет оседать часть меди из медного купороса. Если сосуд после мыть губкой и сушить насухо, что бы остатки воды не разъедали стенки то не страшно.

не отразиться ли этот способ на здоровье алюминиевого кубикаAAW19, 18 Июня 16, 05:59

При приготовлении купоросного раствора алюминевой фольги побольше, чтоб купорос весь прореагировал и нечему было разьедать бидон.

patrikus, в процессе перегонки все одно будут образовываться ионы меди , а им пофиг за что цепляться лишбы алюминиевое.

Во время обучения в универе, на физ-техе мы как то загнали водку под боковой лепесток излучения учкорителя, посмотреть что получится, вдруг станет лучше!ozzy_72, 26 Нояб. 15, 12:56

Большое спасибо автору за интересную тему. Как раз подарили 9 литров самодельного вина, и были мысли про добавку медной проволоки в аппарат из нержи. Но этот метод нравится гораздо больше, хотя надеюсь что не пригодится

Изя Ливин, в нормальном вине такой вони нет. приятная чача выходит.

Чем лучше медная насадка в паровой фазе, чем в кубе? Почему бы не положить медную насадку для очистки от серы прямо в куб при перегонке СС ? Те же колечки нарезанные из медной трубы например.

медную насадку для очистки от серы прямо в кубPeJlakC, 08 Июля 16, 02:37

Сероводород выделяется в газообразном состоянии при кипении автолизата и дрожжей .Поэтому, брага не пахнет им ,а сырец пахнет ,если не перегонять на меди .С тем же успехом можно медь в брагу сыпать.

При перегонке браги согласен. Я спрашивал про перегон СС.

Почему бы не положить медную насадку для очистки от серы прямо в куб при перегонке СС ?PeJlakC, 08 Июля 16, 01:37

  Все понимаю, метод ТС прост и эффективен, но в силу предубеждений не хочется сыпать любую химию в куб. Можно же просто один раз наделать колечек из меди и пользоваться ими многократно, результат тот же будет?
Тут ТС пишет про большую площадь поверхности мелкодисперсной меди в СС. По эффективности будет сопоставимо? Или вообще проще медный дистиллятор (ну или моток медной проволоки в сухопарник) при перегонке браги использовать и не загоняться?

PeJlakC,
Я ,честно говоря ,не понимаю механизма взаимодействия порошка с паром .Допустим ,часть пузырьков проконтактируют, но, наверняка ,не все .Мне проще медный прямоток было сделать .

texnar, я про способ Топик Стартера говорю и сравниваю с ним, вот из первого поста темы цитата:

Для устранения соединений серы необходим контакт продукта с медной поверхностью максимальной площади. С точки зрения скорости реакции произойдёт это  виде паров или жидкости с температурой близкой к температуре испарения неважно. Но с точки зрения полной реакции лучше в жидкости, контакт полнее будет. При «пролетании» паров через допустим медный охладитель, часть соединений серы могут сконденсироваться на плёнке стекающей жидкости и попасть в готовый продукт. А если у меня нечто медное с развитой поверхностью будет в баке, то пока он нагреется, пока будет всё кипеть, времени больше.
НО!  Бросать медь в брагу не стоит. Слишком много несернистых соединений которые так-же могут связаться с медной поверхностью.

Идеальное место для меди в аппарате из нержавеющей стали – бак с первым дистиллятом перед повторной дистилляцией или ректификацией. Я делаю именно так.ozzy_72, 22 Сент. 13, 23:21

  Он и не предполагает вроде контакта "порошка" с паром. "Порошок" в куб с налитым СС предлагается и на вторую перегонку. А я боюсь химию лить в куб и думаю может просто кусков меди накидать в куб с СС и пользовать их постоянно. Или может будет достаточно и с запасом просто медного дистиллятора при перегонке браги ну или медной проволоки в сухопарнике.

PeJlakC, Ранее я пользовл метод ТС (около 10  раз), вставлял медную путанку при первом перегоне, но опытные винокуры отмечали в конечном продукте наличии (отдаленно) сероводорода (послевкусии). По совету приобрел на первый перегон медную царгочку и клюшку отрицалово. Закидывать медь в куб нет смысла. Сейчас все ок. Удачи

Ну так медь это и есть химия - мелкодисперсная не мелкодиспеперсная. Медь связывает сернистые соединения в нелетучие и ей пофигу в растворе связывать или в паровой фазе. А ее эффективность зависит только от площади контакта, тоесть поверхности. Сравни ложку порошка и 30 метров трубки?
Ну а сделать чуток и кинуть в СС, не заморачиваясь с чисткой вылавниваем кусков меди, по мне менее затратно по времени и заморочкам.

texnar, Спасибо, у меня все оборудование от Игоря 223 ХД4, для второго перегона колонна  колпачковая 750 перегоняю по Габриэлю, Т1 на полной а Т2 оставляю три тарелочки. Зерновые только осваиваю, работаю на пару, сделал первый свой бурбон. От качества после сахарного в восторге. Так вот, первый перегон просто сухопарник утепленный и дефлегматор. Как лучше поступить есть медная акустическая проводка, могу ее скомкать и в сухопарник на первой перегонке запихивать, нормально будет или все же лучше отдельный прямоточник из меди для перегонки браги? Запах сероводорода вроде не чувствую, перестраховываюсь =)

Запах сероводорода вроде не чувствую, перестраховываюсь =)PeJlakC, 10 Июля 16, 01:48

лучшее враг хорошего !!!!!!!!!!!
для начала попробуй как указано в этой теме с мелким полученным  in situ порошком меди. Если будут изменения в лучшую сторону то стоит подумать о медной путанке.

В пакетиках с надписями "Медный купорос" "Сульфат меди" подают смесь купороса с чем-то ещё. На пакетике - производство Уралэлектромедь, расфасовано С-Тэк. В р-ре гвоздь медью покрывается. Отличия от настоящего купороса: 1)Кристаллы прозрачные. 2)Цвет ближе к синему. 3)При нагревании плавится, не обесцвечивается. 4)При попытке использовать по "малахитовому методу" малахит не образовывается, раствор при вливании соды становится более синим. По окончанию перегона мути на дне минимум. Готовый продукт попахивает аммиаком. Вот так один человек загубил партию, хотя пост про "малахитовый метод" читал.

)При нагревании плавится, не обесцвечивается.alex1, 10 Окт. 16, 18:59

страненько. вначале да возможно плавление в собственной кристаллизационной воде. А вот потом постепенно как вода улетучивается становится или белым или кремового цвета. Там скорее всего в том у тебя пакете еще чего то напихали, возможно мочевины, сульфата натрия и прочего не дороговатого. Я покупаю "медный купорос" сергиево-посадского производства.

Посмотрел сергиево-посадский. Меди сульфат, 980 г/кг, интересно 20гр. там ещё чего? Возможно воды?

у меня пачки по 100гр

и её хватает на долго. цена 23рубля.

4)При попытке использовать по "малахитовому методу" малахит не образовывается, раствор при вливании соды становится более синим. По окончанию перегона мути на дне минимум. Готовый продукт попахивает аммиаком.alex1, 10 Окт. 16, 18:59

очень похоже на то, что там аммиака немало было в виде сульфата тетраамминмеди(II)-довольно стойкий комплекс плохо чистит.
если такой "медный купорос" прокалить выше 330С, должно полечить.
второй вариант что выгнали "космосЭм" - передоз мочевины в браге дает аммиак в самом СС.