Нагрев аламбика средних размеров

предотвращается пригар,тены же сводят на нет это свойство,500500, 05 Мая 15, 15:07

Если есть чему пригорать, если пергонять СС в аламбике, то пофиг, а если браги то конечно ставить тены не разумно...

но весь смысл медного сосуда в том,что при локальном нагреве тепло распределяется равномерно,за счет большой теплопроводности меди и предотвращается пригар,500500, 05 Мая 15, 15:07

Пригар будет в любом случае если есть чему пригорать. Я всегда был противником перегонов всего что может пригореть, поэтому брагу перегоняю паром, при чём в любом состоянии, сс остальными аппаратами.
А смысл медного сосуда, в перегонке в нём сырья и контакта его с медью, то что перегоняется с гущей в обязательном порядке мешалка.

А смысл медного сосуда, в перегонке в нём сырья и контакта его с медью,Slava 61, 05 Мая 15, 16:08

Про медь я ниже написал,просто
аламбик в разы дороже куба из нержи,я бы сказал для любителей экзотики и портить его врезкой тенов-кощунство,хотя как гласит поговорка:мой ишак-хочу *бу,хочу еду.

Извиняюсь,что встрял,500500, 05 Мая 15, 15:07

хотя как гласит поговорка:мой ишак-хочу *бу,хочу еду.500500, 05 Мая 15, 17:02

И действительно, не твой же ишак))) 

500500, По хорошему надо иметь 3..4 куба Slava 61, подтвердит. По поводу дорого...дешево, мне нормально.

По хорошему надо иметь 3..4 кубаМихаилыч, 05 Мая 15, 17:48

Не могу не согласиться,в этой жизни желательно многое иметь в нескольких экземплярах:от авто и до этих кастрюль,но в силу разных обстоятельств не все могут себе это позволить(за второй то куб всю плешь проела,пришлось сказать,что один продам,а покупателей все нет да и не будет)

500500, Приведи экономически аргумент....магазин,свое за три года:-)

за второй то куб всю плешь проела500500, 05 Мая 15, 18:09

Так и ты ей проешь, им есть за что поболее  чем нам таким хорошим))) А там глядишь и твоя зарастёт)))

Михаилыч, Кубы от возможности их хранения))) Вот уже подумываю аламбик и пару колонн на продажу, стоят пылятся, на остатке РК с кубом, НБК с кубом и с двумя комплектами тарелок, НДРФ с насадкой 4 мм. ПС, ой забыл про кубик для выгонки паром))) Ну не считая заторного. Ну да, вот уже и набралось четыре.

Slava 61, да и для БОЛОТА мелкий под Соксклет:-)

для тех, кому интересна тема по топику, добавлю UPD
термостат я все-таки в своей блиннице включил обратно. во-первых потому что поплавилась моя вставка (ей-то и воняло), во вторых - потому что без него температура прет просто неконтролируемо, даже с регулятором мощности. единственное что я сделал - я его вытащил из-под блина чугунного немного вбок к краю блина - теперь он не сразу отключается, что дало экономию времени в нагреве 40л воды примерно в час (Сейчас греется около часа, было два).
вопрос встречный к коллегам-газовикам - нам скоро газ сделают (третий год все делают). вот думаю какую горелку покупать для аламбика. цель - греть воду в кастрюле 50л и аламбик 40л - чтобы был запас по мощности, и главное - желательно чтобы горелка грела равномерно, чтобы ничего не пригорело. пока нашел только вот такого монстра -

snakeoid, На этой, если хорошо газануть, можно в космос слетать.

аламбик классика 20л с линзой
скоро будет апдейт, купил классику 40л, надо подставку для плиты ему делать...

грею на газовой инфракрасной плитке http://www.aliexpress.com/snapshot/6197462243.html она двухконтурная, пишут 4.5кВт, думаю привирают, но 3кВт походу точно есть, плита нормально держит аламбик 20л, подставка слегка маловата пришлось подпилить один усик
это керамика - не задувает, газ догорает полностью, выше КПД и нет запаха, площадь нагрева больше
наша лягушка к такой мощности не подходит, не прокачает, вот подходящий редуктор с регулятором, давление до 36мбар, даром...
http://leroymerlin.ru/catalogue/instrumenty/oborudovanie_dlya_masterskoy/aksessuary_dlya_svarki/14275056/

брага 18л нагрев на мощности 0.7мах 25минут до первых капель, на полную не включаю огонь почти до ручек доходит
отбор голов на малом контуре, но мощи многовато, уменьшаю еще на редукторе
плитой ОЧ доволен, думаю и 50л с подставкой потянет...
у нас продаются оч похожие плитки IRIDA-11 http://www.infiniteam.ru/plita-gazovaya-1-konforochnaya-infrakrasnaya-2 2.5кВт 1800руб, для аламбика до 30-40л должно хватить ежели подставку сделать, но редуктор нужно брать импортный как у меня

1806, скажи мне в газовых делах необразованному - это у тебя с магистрали запитка или с баллона?
если с баллона, то на сколько его хватает?

snakeoid, с редуктором это с баллона, на сколько хватает я не знаю, баллон большой и посчитать нереально, тут на форуме есть расчеты про газ, но все пишут что балонный газ полюбому дороже тэнов, а магистральный примерно одинаково с тэнами, но тэны значительно удобней.
про мощные горелки можно тут поспрашивать, человек давно и плотно занимается http://livingshop.ru/collection/gorelki

Получается что по мощности с газом ничего не сравнится и если нужна горелка под магистральный газ то 18 кВт ная 12TL-01 это максимум по мощности ввиду ограничений по давлению?

Смотрю на сайте ливингшопа.

Вопрос пользователям горелок: зимой что делать? на улице тусоваться? А если дождь/снег/мороз? 

Snakeoid, как блинница? Нет ощущения что скоро сдохнет от чрезмерной нагрузки? все таки для блинов предназначена...

зимой что делать? на улице тусоваться? А если дождь/снег/мороз?Arrows, 08 Июня 15, 15:21

ты плиту газовую то же на улицу выносишь
она конечно не 18 кВт, но если все комфорки горят то 6-8 кВт выдает
Хорошее проветривание помещения нужно.

ты плиту газовую то же на улицу выносишь Улыбающийся
она конечно не 18 кВт, но если все комфорки горят то 6-8 кВт выдает
Хорошее проветривание помещения нужно.

Naruto,
Я не заморачивался бы с горелкой ,кабы 32 литровый аламбик под вытяжку влезал.
Я уж и мотор вытяжки вынимал-один фиг, не лезет.
Конечно, когда покупал "большое красивое" ,мало об этом думал.
Теперь надо понять как это большое красивое эффективно нагревать круглый год.

Не курочить же красивую кухню в самом деле...

Ставить горелку на плиточный пол в кухне тоже как то не комильфо и пожароопасно.
Остается горелку тащить на улицу и тянуть гибкий газовый шланг,воду с садового шланга и заниматься процессом на улице. Вот только навеса нет...
У индукционки свои ограничения -блин адаптер максимум 26 см (аламбик шире)+ у моего аламбика середина дна вогнута,что снижает эффективность нагрева если припаять блин адаптер (была правда идея песком полость заполнить и припаять сверху адаптер,но как этот замурованный песок вести себя будет внутри полости при нагреве неизвестно).

Ставить горелку на плиточный пол в кухне тоже как то не комильфо и пожароопасно.Arrows, 08 Июня 15, 15:50

купи блиннцу, на 2-3 кВт и утепли аламбик...
Днище вогнутое для газа гудд... для нагрева элеткро не гуд...
вот решение которое принял я по поводу нагрева аламбика, радикальное
[сообщение #12195072]
шлем, на ПВК .

Меня за такую ракету жена из дома выгонет 

По универсальности получается действительно блинница побеждает или конфорка ф1пжэ, на пол можно поставить. Теперь придется думать что долговечней китайская блинница или российская конформа

Проводку только похоже придется поменять в ней на моножилу квадрата 3-4.

у моего аламбика середина дна вогнутаArrows, 08 Июня 15, 15:50

Тебе ничто не мешает купить сковородку для индукционки подходящего диаметра и припаять к аламбику дно от неё, вопрос только в твоем желании.[сообщение #12085221]