Брага сладкая хоть и долго играет.

Да это не виноградный самогон же и напиток вовсе не французский. Обычная сахарная брага, из которой выйдет обычный сахарный сэм ))) То же самое, как я давеча в брагу высыпал вишню, оставшуюся после второго слива вишневки. От этого сахарная брага не стала вишневым вином

Славун! Ты аки агнец! Лично я ещё много чего не умею, но твоей =терпелкой= восхищаюсь! Заметил - после крайнего брёха на форуме происходит какой то прорыв неучей.., видать коллегия =козЫрная= устала, или выжидает чего...
Ну и чтобы не во флуд - вернулся вновь к зерну, третий затор буровит без всяких там извращений, сахарного - 20л.70%, лимончеллы - 7,5л, яблосэма..-чуток(остатки), абрикосовка - ещё меньше...жить можно...
На последок хотелось бы пожелать начинающим желания познать.., а уж апосля делать!

Думал, рюмаху пропустить.., нет, стакан!MagadaneЦ, 14 Окт. 13, 19:51

Гриша не нервничай, а если б с утра читал?

Григорий, точно, темка добрая была, в самый раз, чтобы мы, начинающие, своими силами и знаниями помогли вновь прибывшим не напрягая корифеев,в благодарность за знания полученные на форуме. И чтобы Вы, признанные  зайдя в тему, снисходительно удивлялись Буре в стакане. Молодого зелено

Блин! Ты, очевидно, в кайфе.!? Что ни предложение - то маразм!!! Читай ссылки Борна.., или потрать время, полистай форум...Ваще..! пипец..!
Думал, рюмаху пропустить.., нет, стакан!
MagadaneЦ, 14 Окт. 13, 19:51

Уважаемы то что ты специалист в этом деле я спорить не буду если да - молодец, я спорить даже не буду. Я в этом ремесле новичок - нуб, это не секрет. Я на сайте для того чтобы набраться опыта и действительно изготовить изысканный продукт. Зачем так - бред. Я читаю форум ну как и писал для меня это пока, что пазлы которые я хочу сложить в картину много технологий и проанализировав определил для себя такую. Я выложил свои мысли так как я понял. Если ты знающий человек так поправь меня в чем то или скажи что так делать нельзя потому как ...... Ты же также не родился профессионалом в этой теме, так и я им только может становлюсь.     

Ну не  получится из твоего сырья коньяк, но можно сделать вполне достойный напиток - Латгальский коньяк. [Рецепт коньяк по латгальски]

можно сделать вполне достойный напиток - Латгальский коньяк.janis, 15 Окт. 13, 04:21

Он собственно его то и хочет сделать, только не знает, что ЭТО так называется.

offline САЙКЕЛСАЙКЕЛ, 15 Окт. 13, 00:56

Название напитка зачетное. "СамЖене". Но сначала сам попробуй, что получится, на других испытай а потом жене. Дабы названия не испортить.

Топикастеру.

Путь к коньяку лежит через фруктовое сырье. Собственно виноград.
Начни с яблок, груш. Они достаточно доступны. Сделай из них самогону с яблочным запахом.
Пойми какие дрожжи нужны для этого дела.
Попробуй настоять на щепе. Не на мусоре с улицы или аптеки, а на правильно приготовленной щепе.
Купи бочку, может пару для начала.
Попробуй сделать СС из виноградного сырья. Если получится самогон с характерным коньячным запахом - ты уже на полпути к коньяку.
Дальше ты уже будешь знать, что делать. Ты это уже попробуешь перед этим на яблоках.
Можешь сразу начать с винограда.

Если же тебе нужно быстро, купи "Эссенция - COGNAC MILD FRANSK" http://78.46.129.12/shop/group_2054/group_2134/item_7351/ Разведи в хорошей 40гр. сортировке. Уверяю, вкус будет лучше Латгальского коньяка. Правда это будет не коньяк.

Ну не  получится из твоего сырья коньяк, но можно сделать вполне достойный напиток - Латгальский коньяк. [Рецепт коньяк по латгальски]
janis, 15 Окт. 13, 04:21

Спасибо почитал. Рецептик по идеи то что надо.

САЙКЕЛ,а что у тебя из оборудования?Пока бродит,есть время подготовиться,косяки возможные устранить.

САЙКЕЛ,а что у тебя из оборудования?Пока бродит,есть время подготовиться,косяки возможные устранить.
East33, 15 Окт. 13, 16:17

самодельный самогонный аппарат собственно.

а что у тебя из оборудования?Пока бродит,есть время подготовиться,косяки возможные устранить.East33, 15 Окт. 13, 16:17

обожди, он для этого пару новых тем откроет))

Топикастеру.

Путь к коньяку лежит через фруктовое сырье. Собственно виноград.
Начни с яблок, груш. Они достаточно доступны. Сделай из них самогону с яблочным запахом.
Пойми какие дрожжи нужны для этого дела.
Попробуй настоять на щепе. Не на мусоре с улицы или аптеки, а на правильно приготовленной щепе.
Купи бочку, может пару для начала.
Может мой вопрос покажется глупым. А можно ли такую эссенцию заказать в Украине ? Я просто смотрел в инете, такая эссенция есть только на русских сайтах я живу на Украине.
Попробуй сделать СС из виноградного сырья. Если получится самогон с характерным коньячным запахом - ты уже на полпути к коньяку.
Дальше ты уже будешь знать, что делать. Ты это уже попробуешь перед этим на яблоках.
Можешь сразу начать с винограда.

Если же тебе нужно быстро, купи "Эссенция - COGNAC MILD FRANSK" http://78.46.129.12/shop/group_2054/group_2134/item_7351/ Разведи в хорошей 40гр. сортировке. Уверяю, вкус будет лучше Латгальского коньяка. Правда это будет не коньяк.


Glog, 15 Окт. 13, 06:17

Может мой вопрос покажется глупым. А можно ли такую эссенцию заказать в Украине ? Я просто смотрел в инете, такая эссенция есть только на русских сайтах я живу на Украине.

А можно ли такую эссенцию заказать в Украине ?САЙКЕЛ, 15 Окт. 13, 22:27

Запросто, здесь

Запросто, здесь
stoik, 15 Окт. 13, 22:47

Большое спасибо. В очередной раз убедился какой замечательный сайт ))) 

Неправильным путём идёшь ТоварищЪ!
Урий, 16 Окт. 13, 14:16

Почему ? Я понимаю что это не натурально. Но мне кажется пока что лучше сделать я не смогу.

Вот это сейчас действительно брага у меня не то что было не пойми, что. Третий день пошел, брага очень теплая, действительно происходит активное брожение - шипит, на мезге иногда появляются пузырики. Скажите мезгу (шапку)помешивать или вообще не трогать. Либо же еще что то делать.   

САЙКЕЛ,Да лучше профессионалов из гордой Шотландии с Макаллана, или тому подобного Гленгойна, ты не сделаешь и с ароматизаторами. Но с мнением
Урий, я согласен на 100%.  

САЙКЕЛ , сможешь сделать не хуже,но из натуральных продуктов!
Тебе советовали коньяк по Латгальский,он есть в коллекции практически всех Самогонщиков нашего форума,хреновуха,перцовка,лимончела, вот не большой перечень проверенных и одобренных рецептиков.Мое мнение,применять вкусовые добавки, имеет смысл,если есть заказ на конкретный вкус