Мифы и догмы Хоумдистиллера

moh1971, 2 ч.л. на 3 литра не изменят, а 250 гр на литр в самбуке?

а 250 гр на литр в самбуке?ALBU72, 02 Дек. 13, 18:51

Тут не спорю.

Дело Нана живет и находит новых сторонников. Недавно мне позвонили из офиса, заходил дедок и просил продать пару кубов, а также изготовить несколько фитингов, чтобы он смог собрать много-мокропарниковую системку. Якобы на ней можно работать без холодильника (он так и  собирается делать , весь пар в банках якобы сконденсируется) и получать очень чистый дистиллят, почти спирт. Ссылался на ролик с Ютуба про МСД-самогон, где снимался дедушка-фанат из Балаково. Этот ролик там давно висит и засирает неокрепшие мозги новичков. Я сказал, если будут продавать кубы и фитинги, то пусть сто раз предупредят и предостерегут, что без холодильника работать не надо. А то , не сделает он  в крышке банки дырки для выхода, надеясь на полную конденсацию в банках, давление поднимется  и взорвется его система. Сам глаз лишится или поубивает окружающих. А потом обвинят тех, кто ему оборудование продал, как у нас принято

Интересно, как там Асус, попробовал ввод флегмы в тело колонны?

Дело Нана живет и находит новых сторонниковЛитокс, 05 Дек. 13, 12:34

Сейчас Нан загорелся новой идеей. Вакуумной дистиляцией, при пониженной температуре, прямо во время брожения. Типа сколько выбродило, столько и отсосали спирта. Дрожжи живут и работают во время длительной дистилляции.

Главное, чтобы человек был счастлив. Замечаю это в скобках: счастье есть понятие человеческое. А что есть человек, философски говоря? Человек, товарищи, есть хомо сапиенс, который может и хочет.

Вакуумной дистиляцией, при пониженной температуре, прямо во время брожения. Типа сколько выбродило, столько и отсосали спирта. Дрожжи живут и работают во время длительной дистилляции.Пав, 05 Дек. 13, 19:53

Мне подобная мысль уже года три покоя не дает. Но только не вакуум - а полупроницаемые мембраны.
Которые пропускают в одну сторону спирт.  жаль Чубайса нет на форуме - я спросил бы у него такую штуку)) Он ведь Глав_Онан в нашей стране вреде.

Тогда была бы неплохая система - которая непрерывно удаляла бы спирт из бродильной емкости, не давая дрожжам помереть от алкогольной интоксикации..
мечты, мечты..

У Чубайса только баксы.

Мне подобная мысль уже года три покоя не дает. Но только не вакуум - а полупроницаемые мембраны.
Которые пропускают в одну сторону спирт.  жаль Чубайса нет на форуме - я спросил бы у него такую штуку)) Он ведь Глав_Онан в нашей стране вреде.

Тогда была бы неплохая система - которая непрерывно удаляла бы спирт из бродильной емкости, не давая дрожжам помереть от алкогольной интоксикации..
мечты, мечты..

Zapal, 06 Дек. 13, 05:08

Давно в продаже есть фильтры с такими  мембранами.Дрожжи она точно не пропустит. В частности я покупал  здесь.
Я использую для фильтрации своего виноградного вина и водки.  После фильтра появляется в напитке кристальный блеск.
Фильтры производятся на основе ТРЕКОВОЙ МЕМБРАНЫ которую выпускает в подмосковье город Дубна. http://nuclphys.sinp.msu.ru/mirrors/m031.htm

Как интересно - даже и не подозревал о таких вещах. 
А как насчет избирательности - мне нужен только раствор спирта, сахар пусть в бочке остается.

Вот нашел прямо сейчас http://www.reatrack.ru/prices.html Думаю для нас хороший вариант.Надо проверить.
А насчет избирательности спирт - вода  сложнее, но нет ничего невозможного. здесь смотри

В России бытовые фильтры с трековой мембраной  купить можно здесь http://reafilter.ru/

так скоро аппараты исчезнут. залил брагу в фильтр. и подставляй стакан!

alekslug А ты не задавал вопрос производителю о возможности использования данных фильтров со спиртосодержащими жидкостями

Вопрос не задавал, но поиском нашел - можно. Трековые мембраны используются при изготовлении вина,водки.Я не зря написал про кристальный блеск/

Вот что говорит Олег Савченко, генеральный директор компании «Трекпор Технолоджи», отечественного производителя  трековой  мембраны  из г. Дубна: «Сегодня основной сферой применения  трековой  мембраны  является плазмоферез. Однако наши эксперименты показали, что широкой областью применения  трековых  мембран  может стать фильтрация алкогольных напитков.  Мембрана  с порами порядка 0,4 мкм придает, например,  водке  особый  блеск  и полирует напиток. Именно про него говорят — «чистый, как слеза».  Кристальная  прозрачность не только улучшает внешний вид и вкус напитка, но и увеличивает его стойкость при хранении. При фильтрации вина удаляются механические и бактериальные загрязнения, дрожжевые клетки, коллоидные вещества. Крепленые вина фильтруют, используя поры порядка 1 мкм; сухие и полусладкие: 0,45 мкм — для белых и 0,65 мкм — для красных вин. Интересно, что очистка вина проводится  мембранами  с такими же размерами пор, которые используются в плазмофильтрах для очистки крови человека. Поистине природа универсальна. Не в этом ли секрет рецепта, который рекомендует пить красное вино при малокровии?»

Как интересно - даже и не подозревал о таких вещах. 
А как насчет избирательности - мне нужен только раствор спирта, сахар пусть в бочке остается.

Zapal, 06 Дек. 13, 11:45

Нет там никаких мембран. Вот статья, даже не вспомню откуда она у меня и вид какой-то странный, но примерно по теме

Вопрос не задавал, но поиском нашел - можно. Трековые мембраны используются при изготовлении вина,водки.Я не зря написал про кристальный блеск
alekslug, 07 Дек. 13, 13:32

Старинная технология, называется "полирующая фильтрация". Подобные фильтры стоят каждые 50 метров линий розлива и обязательно перед дозирующей головкой. Это стандартное оборудование, журналюга, как всегда, ни хера не понял, капитан Очевидность.

Хорошо,что не успел "свой рог умочить". Размышлял,почему Хмель оставил после себя только точку.
В копи была фраза " Крепленые вина фильтруют, используя поры порядка 1 мкм; сухие и полусладкие: 0,45 мкм — для белых и 0,65 мкм — для красных вин."
Засомневался,ведь это можно не только клетки дрожжей отфильтровать(мин.размер  около 2мкм), а даже отмершие митохондрии (0,2-2мкм внутриклеточное включение).
Сульфитирование,пастеризация будут не нужны. 
Моя любимая фотография.

Моя любимая фотографияstaut, 07 Дек. 13, 21:48

А КТО ЭТО ТАКИЕ. Т.Е как их зовут?

staut, оливки с кукурузой... ГМО? Фаршированные?


Гы-ы. Часто лучше молчать, чем говорить... Я вовремя спохватился....