дрожжи Турбо24 применение,отзывы.

речь случайно не про турбо голд ? у них всё таки 2-е суток, а тут прям 1 день, с трудом верится

Пробовал такие, 300 руб на 6 кг сахара и 21 литр воды, сахар дешевле выходит. Я их только для размножения купил на "попробовать".

Пакетик 200 гр.
Замес в трехлитровой банке делал, сбродило за 3 дня, начальная плотность браги 20%, через 20 часов - 10%, 40-6,5%, 60-0%. Возможно дрожжей меньше положенного количества засыпал, а то б, еще быстрее сбродило, короче, если денег не жалко, можно пользоваться.

Обычные прессованные Воронежские 1 кг за 90 руб без подкормки за 4-6 дней сбраживают 12-13 кг сахара, гидромодуль 1:4, брага воняет как обычно.
Если добавить диаммоний-фосфата (азот-фосфор) и вареных с лимонной кислотой дрожжей (кислотный гидролизат (прочие витамины и микроэлементы)) за двое суток при комнатной температуре, дрожжи сжирают практически весь сахар. Запах у браги совсем другой, "благородный", дрожжами не пахнет. Начальная плотность сусла 20%, через 20 часов - 5%, через 40 - 0,1%.

Morrissey, Для рекламных ботов как ты, необходимо 42 кг. дрожжей на 10 литров. Что для вставки нормальных ссылок невмочь набрать десять сообщений?

SA1348, Что-то в последнее время 5 капель активизировались! За несколько дней уже третий новичок выползает с рекламой их товаров.

Vagabond0960,Это точно. Прямо уже в глаза бросается. Видимо хоть каким то образом пытаются привлечь поток посетителей. Для этого как говорится все средства хороши.

ений

Добрый вечер.Подскажите пожалуйста.Хочу поставить брагу в таких пропорциях:16 литров воды,9кг сахара,пачка130г alcotec turbo 48.Но поделить пропорции на две емкости,те в каждой по 8л воды,4,5 сахара и полпачки дрожжей.Все ли правильно рассчитал или что-то поправить?И ещё вопрос,эти дрожжи надо под гидрозатвор ставить?Продавец сказал не надо.

Sashasem, да ты обалдел что ли? гидромодуль меньше 1 к 2 это уже ни в какие ворота.... Миниум 30л воды на 7кг сахара(ну max 8кг ) и пачку 130гр

HuniaZlobny, так на пачке есть таблица.6,7,8,или 9кг сахара,но воды в общей сложности 25 литров.Я и хотел по макс сделать.У меня под брагу два бутыля от кулера,как мне тогда на два бутыля приготовить сусло?Сильно не ругайтесь,я только начинающий винокур)))

Добавлено через 5мин.:

Может сделать так:воды 28,сахар 7,и пачку турбо?В один бутыль будет 14 воды,3,5 сахар и полпачки.

но воды в общей сложности 25 литров.Sashasem, 15 Февр. 18, 22:00

Указано количество воды!!!!, а не общий объём сусла.
Воды 25 л, сахара 9 кг (общий объём сусла примерно 30,6л): гидромодуль 2,78 (начальная сахаристость 26,5%) - ещё приемлимо для спиртовых. Но будь готов к продолжительному брожению.

Добрый вечер.Турбо дрожжи 48 наделил на две ёмкости.В каждой по 14литров воды, по 3,5 кг сахара и пол пачки турбо (65грамм).Простояли два дня под гидрозатвором из перчатки.Сейчас одна перчатка упала.Температура 25-30 градусов.Вторая перчатка надута.В чем может быть причина,неужели брага готова?

,неужели брага готова?Sashasem, 19 Февр. 18, 19:37

Судя по температуре - нет.Температура готовой бражки сравняется с окружающей и она начнёт осветляться, на дне появится осадок.

Где вы берете эти "Турбо" что они не работают как надо? Я, чтобы экономить деньги, беру пачки с максимальным весом этих дрожжей, например "Т48" 140 грамм - видел и по 200 какие-то, и навеску снижаю ровно в 2 раза - то есть этот пакет на в 2 раза больший объем. Бродят не за 48 а за 72 часа. И притом не погибают - 1 раз заливаешь еще одну смесь в осадок и по новой.

Не знаю можно так или нет? Но я беру пачку турбо дрожжей (Турбо3). делю по полам +5 кг сахара и 20 литров воды. Бродит долго(10-14дней), но все сбраживается.

Можно, можно, но что-то у вас долго сбраживается. Калькуляция там простая - если берешь пачку "24" часа, и делишь навеску на 2 - то и сбраживается за 48 часов. Я эту пачку вообще на 4 части делю (то есть на 2, но и на в 2 раза больший объем браги использую) - и в каждый такой объем после осаждения на холоде - еще раз сахар засыпаю.

ГМ делаю 1 к 4, эти дрожжи при этом не погибают, на второй вес сахара вношу подкормку (карбамид, или какой килограмм солода, неважно).

В итоге недорого получается. Потому что все эти "24 48 72..." отличаются только навеской дрожжей в пачке.
В итоге - выгоднее всего покупать пачку с самым оптимальным соотношением её веса к цене, и бодяжить минимум в 2 раза. А лучше в 3. Если сахар перед засыпкой кипятить, а в воду кидать копеешный антибиотик - то одной засыпки дрожжей минимум на 3 сбраживания хватает.

В итоге, разбодяжив "24-ку" в 3 раза, а потом еще по 2 раза с каждой засыпки поставив заторы - мы сбродим этой пачкой 9 заторов. 

Double Snake 48 при использование двукратного увеличения обьема сусла выбраживает реально за 10дней насухо. при Т 25-26. особенности этого штамма дрожжей малая наработка головных и хвостовых фракций. много раз делал и удивлялся почему говлов так мало выходит. как заявил производитель - штамм спецом сконструирован для самогонщиков.

При 30 выбродят за 6. А потом еще раз на осадке поставишь.

При 30 выбродят за 6. А потом еще раз на осадке поставишь.Noiseman, 12 Нояб. 18, 16:12

и как долго можно крутить осадок ?

кстати Double Snake turbo отличается по активности от TurboYeast. там производители разные

Double Snake Turbo Fruit не понравились. както плохо бродят. и вони много, если сравнивать с теми же Fermentis SafSpirit

Зависит от качества стерильности. Я больше 2-х дополнительных раз не кручу.

есть мнение что это по хорошему гибридные штаммы а они при Nкратной мультипликации могут вернутся к родительским диким типам и тогда эффективность их пропадет