Ветка для обсуждения.
Главная тема прикреплена вот здесь.
Бурбон - американский виски, самогон из кукурузы
victorchik
Академик
Москва
2.6K 10.2K
03 Нояб. 13, 22:43
сообщения удалены (1415)
Daniil
Научный сотрудник
Бахчисарай
9.8K 7.4K
Отв.16000 05 Авг. 26, 14:14
Конечно могу быть и не прав. В зерновых брагах его обычно мало.Слепыш, 05 Авг. 26, 13:44Да, про высокий метанол из зерновой браги нужно просто забыть. Не бывает, даже по красной схеме. Много метанола набраживается из фруктов с высоким содержанием пектина, например, из слив.
АлИвЕр
Профессор
Белгород
11.4K 4.8K 2
Отв.16001 05 Авг. 26, 14:19 (через 5 мин)
Я вот заморочился из Белгорода через вб заказывал, совсем не отличалась от той что для домашнего скота в Смоленске продаютОлеган1981, 02 Авг. 26, 16:34конечно. Если из Белгорода кука, это не значит что она та же самая что и Джек Дениалса. Но здесь можно найти любую. У меня знакомый фермер выращивал для поп корна. Как то даже делал из нее. Но не задавался целью сравнивать с чем то.
Самогон с понтамиУрий, 02 Авг. 26, 00:06вот виски может и да. А бурбон это не тот напиток, чтобы пить на свадьбах.
Все относительно.Некоторые вискарь за 30 тыс колой со льдом разбавляют.
Alexx_Any
Профессор
Калуга
4.1K 1.5K
Отв.16002 05 Авг. 26, 15:04 (через 46 мин)
А анализ этого бурбона ты делал?Слепыш, 05 Авг. 26, 13:44
да.Олеган1981, 05 Авг. 26, 14:11А судя по ГХ, это вообще-то пить можно?
лучше пить и не по многу, хотя привыкаешь конечно.Олеган1981, 05 Авг. 26, 14:11Я видел как "тренированные люди" морилку пили, и ничего, кроме фиолетового цвета лица.
tmc
Профессор
Ставрополь
3.6K 1.5K
Отв.16003 05 Авг. 26, 15:13 (через 10 мин)
бурбон это не тот напиток, чтобы пить на свадьбахАлИвЕр, 05 Авг. 26, 14:19Пиндосы им легко на свадьбах после шампанского догоняются, у них даже традиция есть прикапывать его перед свадьбой, а на свадьбу распивать, ну типа для хорошей погоды)
Бyтлегер
Студент
самый пьяный округ в мире
31 10
Отв.16004 05 Авг. 26, 15:35 (через 22 мин)
А судя по ГХ, это вообще-то пить можно?Alexx_Any, 05 Авг. 26, 15:04Пить можно всё))) как и есть все грибы, но некоторые напитки и грибы только один раз)))
Некоторые вискарь за 30 тыс колой со льдом разбавляют.АлИвЕр, 05 Авг. 26, 14:19Кучу знаю таких, и бурбон и вискарь так пьют, а есть те, которые рюмками, как водочку пьют)))
Олеган1981
Кандидат наук
Смоленск
440 19
Отв.16005 05 Авг. 26, 15:38 (через 3 мин)
А судя по ГХ, это вообще-то пить можно?Alexx_Any, 05 Авг. 26, 15:04ты в теме про дистиллят. Немного не понимаю что ты хотел увидеть от анализа обычного дистиллята?
dee
Научный сотрудник
Минск
12.6K 2.9K
Отв.16006 05 Авг. 26, 16:01 (через 24 мин)
А судя по ГХ, это вообще-то пить можно?Alexx_Any, 05 Авг. 26, 15:04перерезаны головы но это исключительно моё имхо
Alexx_Any
Профессор
Калуга
4.1K 1.5K
Отв.16007 05 Авг. 26, 16:20 (через 20 мин)
ты в теме про дистиллят.Олеган1981, 05 Авг. 26, 15:38Да в теме немного -)) А ты? Я же твои посты читаю не только на этом форуме.
что ты хотел увидеть от анализа обычного дистиллята?Олеган1981, 05 Авг. 26, 15:38Да я в твой ГХ полез только потому, что прочитал
дало по шарам прилично, даже глаза заболели и тошнило. У меня после длительного времени приема ректификата такие же были симптомыОлеган1981, 05 Авг. 26, 13:37
обычного дистиллята?Олеган1981, 05 Авг. 26, 15:38По мне, так это не обычный дистиллят, а грязный дистиллят.
Daniil
Научный сотрудник
Бахчисарай
9.8K 7.4K
Отв.16008 05 Авг. 26, 16:26 (через 6 мин)
По мне, так это не обычный дистиллят, а грязный дистиллятAlexx_Any, 05 Авг. 26, 16:20В чём их разница? Грязный дистиллят - это запачканный обычный дистиллят?
Слепыш
Кандидат наук
СНГ
305 86
Отв.16009 05 Авг. 26, 16:50 (через 24 мин)
Олеган1981,
В анализе вижу этилформиат - производная муравьиной кислоты . Но это не проблема.
По мне, так сивухи перебор. Обычно приемлемым считают уровень изобутилового спирта примерно от 30 до 150 мг на литр (мг/дм³).
У тебя его 644 мг/дм³.
Поправьте меня, если ошибся.
В анализе вижу этилформиат - производная муравьиной кислоты . Но это не проблема.
По мне, так сивухи перебор. Обычно приемлемым считают уровень изобутилового спирта примерно от 30 до 150 мг на литр (мг/дм³).
У тебя его 644 мг/дм³.
Поправьте меня, если ошибся.
Daniil
Научный сотрудник
Бахчисарай
9.8K 7.4K
Отв.16010 05 Авг. 26, 16:52 (через 3 мин)
этилформиат - производная масляной кислоты (клостридии порезвились)Слепыш, 05 Авг. 26, 16:50Ну не совсем. Это эфир муравьиной кислоты, ничего экзотического.
Обычно приемлемым считают уровень изобутилового спирта примерно от 30 до 150 мг на литр (мг/дм³).Откуда норматив? Он в пересчёте на безводный спирт?
У тебя его 644 мг/дм³.Слепыш, 05 Авг. 26, 16:50
Слепыш
Кандидат наук
СНГ
305 86
Отв.16011 05 Авг. 26, 16:53 (через 1 мин)
Ну не совсем. Это эфир муравьиной кислотыDaniil, 05 Авг. 26, 16:52Поправился уже
Добавлено через 8мин.:
Откуда норматив? Он в пересчёте на безводный спирт?Daniil, 05 Авг. 26, 16:52Да Алиса обманула, поверил
Облажался короче
Daniil
Научный сотрудник
Бахчисарай
9.8K 7.4K
Отв.16012 05 Авг. 26, 17:05 (через 13 мин)
Да Алиса обманула, поверилСлепыш, 05 Авг. 26, 16:53Космозоо, Алиса, миелофон! Смотри первоисточники.
Daniil
Научный сотрудник
Бахчисарай
9.8K 7.4K
Отв.16014 05 Авг. 26, 17:14 (через 4 мин)
От 200 до 1000 мг/л б.с. это по моим наблюдениям вполне обычный разброс изобутилового - наброженного. Если при перегонке он удаляется каким-то методом, то это уже не показатель брожения, конечно. Самая обычная примесь, характерная составляющая сивухи, один из "столпов" органолептики наряду с изоамиловым спиртом.
Alexx_Any
Профессор
Калуга
4.1K 1.5K
Отв.16015 05 Авг. 26, 17:38 (через 25 мин)
В чём их разница? Грязный дистиллят - это запачканный обычный дистиллят?Daniil, 05 Авг. 26, 16:26Daniil, Для меня разница в том, что 200 (а не 50) мл нормального дистиллята можно употребить без симптомов описанных в [сообщение #14205273]
Олеган1981
Кандидат наук
Смоленск
440 19
Отв.16016 05 Авг. 26, 17:50 (через 12 мин)
Для меня разница в том, что 200 (а не 50) мл нормального дистиллята можно употребить без симптомов описанных вAlexx_Any, 05 Авг. 26, 17:38без симптомов чьих? Я написал что человек с этими симптомами 2 года чисто ректификат изредка употреблял и попробовал чутка моего бурбона впервые (ты читать просто видимо не умеешь). Что в твоем понятии нормальный дистиллят - я не знаю, но нормальный дистиллят всегда тот дистиллят, где все примеси сидят в полном составе и ничего не вырезается (вместе с основным вкусом), следовательно, нормальный классический дистиллят для тебя уже ненормален. По этому странно читать такие выводы.
можешь гха своего бурбона по красной схеме выложить?
СМР
Профессор
Тверь
2.1K 471
Отв.16017 05 Авг. 26, 17:51 (через 2 мин)
Alexx_Any, да бред там. Что тебя там встревожило? .
Daniil
Научный сотрудник
Бахчисарай
9.8K 7.4K
Отв.16018 05 Авг. 26, 18:26 (через 36 мин)
Я написал что человек с этими симптомами 2 года чисто ректификат изредка употреблял и попробовал чутка моего бурбона впервыеОлеган1981, 05 Авг. 26, 17:50Согласен, у людей разные вкусы и разная восприимчивость к спиртным напиткам.
Askold
Доктор наук
Чудная Долина
761 178
Отв.16019 05 Авг. 26, 21:49
Хотя я пробовал эту дешёвую кашу на вкус она кстати так себе, красная цена типа. Всякие Увелка и прочие подороже намного вкуснее, но это очень дорого для бурбона как по мнеОлеган1981, 03 Авг. 26, 21:32
В увелке за 85 р 400 грамм такая же каша кукурузная, как и та, которая по 35 р за 800 грамм.

