Помогите победить взрывное кипение

не больше 10мм.ScorpionS1, 18 Февр. 19, 16:04

скорее всего захлеб в трубке. Много пара и он конденсируется. Переходи на бОльший диаметр.

скорее всего захлеб в трубке. Много пара и он конденсируется. Переходи на бОльший диаметр.POLE, 18 Февр. 19, 16:31

спасибо. Я уж думаю переходить.
Странно только, такого не было. А потом бац резко. Перегонял сс 25% и уже ближе к хвостам стала такая херня. Ну на маленькой перегнал, остыл, с утра думаю брагу перегнать, залил и тоже самое. Потом уже ложки добавлял и все равно так же. Вот такой аппарат

но через банку - сухопарникаScorpionS1, 18 Февр. 19, 14:11

не больше 10мм. ТрубкиScorpionS1, 18 Февр. 19, 16:04

опасный аппарат, поди ещё на газу газуешь
выкинь эту нелепую конструкцию от греха подальше.

дно кстати лучше когда поцарапанное.

опасный аппарат, поди ещё на газу газуешь
выкинь эту нелепую конструкцию от греха подальше.SedoY, 18 Февр. 19, 16:51

на газу. Почему нелепая? Очень замечательный вискарик получился) т.е. мой аппарат вообще гавно?) может не выбрасывать а сдать тогда уж в металлолом?)

ScorpionS1, на газу высоки вероятности всяких нештатных ситуаций, чтоб их свести к минимуму делают паропроводы не менее 15мм диаметра, опять же банка стеклянная которая может лопнуть, крепление этой банки легкомысленное
вот совокупность всего этого и есть нелепость

Добавлено через 2мин.:

ну и на открытом пламени чаще проявляет себя взрывное кипение. я так горел целых 5 секунд - страшно повторять такой опыт.

дно у аппарата какой толщины? для открытого пламени 4-5мм хорошо бы. но ведь это дорого))) какой производитель будет делать, а какой покупатель будет покупать - всем же подешевше надо)))

Начитался про взрывное кипение, локальный перегрев, отсутствие конвекции и неправильные пвк (узкие и высокие) и как раз собираюсь купить увеличитель куба на 30л для куба 37л с вставкой-вкладышем. Ранее волновался хватит ли воды в рубашке для перегона увеличенного объема браги, теперь думаю о взрывном кипении

Ivacevichi, у СиВ было решение ПВК с барботером. В нем взрывное кипение подавляется самым радикальным способом из возможных. Имхо.

 Вот сюда попал.
Вторая перегонка, БК Фаворит эксклюзив с доп царгой (50см), индукционка (отбор при 1600ВТ). Головы по букварю - без проблем. Пошло тело, процесс стабилен все норм, отошел на 20 минут, пришел тело отбирается, но вокруг попугая лужа сэма. Попугай сухой. Смотрю за процессом, то отбирается нормально, не большой струйкой, то прям струя! офигеть(сэм выходит теплый). Градус сначала 93, потом упал до 80. Холодильник холодный, но внизу (1 см от низа), где трубка отбора сэма и вход воды, прям горяче! Дэф холодный! В царге три мочалки из нержи.На градуснике в верхней точке 77.
Я так понимаю очень похоже на пресловутое "взрывное кипение"1

Ну да, БК. Куб 23 литра, в нем было 7 литров сырца. Перед этм перегонял брагу, зерновые-кодзи, все норм было.

Добавлено через 3мин.:

В кубе термометр 85 показывал.

hard29139, захлеб у тебя, походу, много 1600, убавляй.

Maik2407, Точно захлеб! Сегодня перегнал еще разок. но уже 1200 Вт. Все путем. Спасибо.

всем доброго времени суток. помогите разобратся. перегоняю спирт сырец на пвк плюс колпачковая колонна на 5 тарелок, плюс пленочная колона- это сухопарник с дефлегматором. после работы на себя начинаю отбор, и начинается взрывное кипение. спирт выскакивает месте с паром, колонна захлебуется и сходит с ума. потом все прекращается, колонна вообще перестает работать и через какое то время опять взрыв и так повторяется постоянно. оборудование брал на самогон и водка

loksli1969, попробуй убрать из схемы сухопарник, он там лишний. Если, конечно твой дефлегматор, на самом деле дефлегматор.

пленочная колона- это сухопарник с дефлегматоромloksli1969, 21 Марта 19, 18:33

Это вообще то разные вещи в том магазине
возможно неправильное подключение по охлаждению

loksli1969, Проблема не в оборудовании.
Проблема в том, что ты не моешь внутренность ПВК.
Берешь мелкий мягкий абразив, типа пемалюкса или другого для кухни, для посуды. И тщательно оттираешь всю внутреннюю поверхность ПВК.
И ВСЁ.
Тонкая пленка непонятно из чего на поверхности стали затрудняет образование пузырьков пара.

Мастер Спирта, а с чего ты взял, что он не моет

внутренность ПВК.Мастер Спирта, 21 Марта 19, 20:52

?

Если, конечно твой дефлегматор, на самом деле дефлегматор.Nick_KRD, 21 Марта 19, 19:30

у  меня пвк, на пвк ставлю колпачкрвую колонну, а  сверху колонны пленочная колонна. пленночная колонна состоит из дефлегматора и холодильника. сухопарник у меня отсутствует

Добавлено через 3мин.:

Это вообще то разные вещи в том магазине
возможно неправильное подключение по охлаждениюSergey78, 21 Марта 19, 19:34

я сделал опечатку. прошу прощения. пленочная колонна это дефлегматор с холодильником. . подключение воды с низу, а выход с верху

Добавлено через 6мин.:

Проблема в том, что ты не моешь внутренность ПВК.Мастер Спирта, 21 Марта 19, 20:52

если не мыть внутреннюю часть пвк то там заведется плесень. после перегона сливаю барду и мою водой, пока котел горячий все очень легко смывается. чистящее средство если честно не использовал.

Добавлено через 6мин.:

возможно неправильное подключение по охлаждениюSergey78, 21 Марта 19, 19:34

если допустим на пвк установить аламбик на котором отсутствует водяное охлаждение то там происходит тоже самое.в отбор плюется самогоном.происходит тоже самое.

Добавлено через 19мин.:

при перегоне браги любого типа использую пленочную колонну. взрывное кипение отсутствует. сырец входит ровной струйкой, нагрев 2,5 киловата.

loksli1969, ну тогда , если смена навесного оборудования ситуацию не меняет то тогда остается изучать только пвк.

остается изучать только пвкSergey78, 22 Марта 19, 06:49

яили влияние атмосферного давления, или состав спирта сырца или браги.  или добавить кипелки. на одном сырце этот эфект отсутствует, а на другом присутствует

loksli1969,

после перегона сливаю барду и мою водой, пока котел горячий все очень легко смываетсяloksli1969, 22 Марта 19, 05:18

Ни хрена водой не смывается. У тебя присутствует типичное ВК, что у ПВК довольно распространённая штука. Игорь 223 долго с другими мэтрами обсуждали проблему, и пришли к выводу, что нужна мешалка. А котел надо мыть с песочком и щёлочью (Пемолюкс сода 5 вполне подойдет), и не на халяву, а добросовестно. Пленку со стенок и днища нужно соскребать.