Re: Белгород ответь.

Пробую продукт аля Укропчик)))

рыжики солишь???
Если да то как? Рецепт расскажешь???Радиолюбитель, 24 Сент. 16, 17:04

Тоже набрал рыжиков?А мне в этом году на них не везёт,максимум штук 10-15 ...И все.
Рыжик испортить трудно и приготовить легко.Солю его всегда холодным способом.Моём,чистим и в эмалированную посуду/а лучше конечно в кадушку/слоями укладываем,пересыпая крупной солью/не йодированной/добавляя рубленный чеснок,листья хрена и зонтики укропа.И так слой за слоем.Под гнет в прохладное место.Рыжик можно пробовать уже дня через 4,но обычно у меня стоит дольше.
Чёрный груздь солю так же,только прежде вымачиваю его два дня,переодически меняя воду.И пробу снимать не ранее чем через две недели.

Так вкуснее смотрится???

Радиолюбитель, с трех бутылок одновременно пьешь?

Алексей48, Как могу) С 4 пока не  получается))

Добавлено через 10мин.:

Глотнул своего ночино, что спирт. Крепко очень, разбавлять?

Доброго вечера коллеги!Радиолюбитель, а вот крайнюю справа с удовольствием попробовал бы!!!

ЮДМ, С какой фото??? Если пару сообщенний выше. то не вопрос)



Добавлено через 4мин.:

ЮДМ, Тебя всегда угощу)))

Добавлено через 2мин.:

ЮДМ, Чего Желаешь??? Скоро заеду в  Белгород в гости)))

Радиолюбитель не получается сделать комментарий к  сообщению!!!? А фото первое сверху "напитки в ассортименте". Хлебного чего то, хочется, может вина?!!!

ЮДМ, Я тебе придумаю))) Дай в личку контакты)

Странно, что у тебя нет контактов после того что у нас с тобой было!!!! Ведь вместе пили, из одной кружки!

Скоро заеду в  Белгород в гости)))Радиолюбитель, 24 Сент. 16, 23:01

опа... нужно под пиво место в холодильнике освобождать...

АлИвЕр, ))) Не растерялся)

после того что у нас с тобой было!!!!ЮДМ, 24 Сент. 16, 23:19

с этого места поподробнее можно?  

АлИвЕр, Ты всё видел лично)

Так и думал найдутся люди интересующиеся не по теме! Аливер, ну на тебя не похоже! Отвечаю поподробней, на Курской крепости мы напитки вместе оценивали.

АлИвЕр, А там правее Укропчика продакшен)

Добавлено через 5мин.:

АлИвЕр, Ну тебе пивка придумать смогу)))

Я напитки нюхом чую!!! А когда видно и подавно. Автор еще на Курской крепости победу одержал.

ЮДМ, Ну а ты как, продвигаешь тему с травами???


Добавлено через 5мин.:

ЮДМ, Подмучу вышку))) Буду выезжать наберу) Ты в каком районе? я буду около сити молл вроде(это же он около Дубового?)

С "травами" никак, а с добавлением лесных ингредиентов, в ароматических целях пробую.Вроде получается,кега 30 л. стоит, разлить пока нет возможного оборудования. Пробники были употреблены с большим интересом.

Добавлено через 1мин.:

Буду выезжать наберу)Радиолюбитель, 24 Сент. 16, 23:39

Набирай разберемся

ЮДМ, ))) Звучит интересно как то))) Караван ушёл)

Добавлено через 13ч. 51мин.:

Мужики собираю желающих приобрести солод Белгородский. Число поездки пока не установлено но приблизительно ближайшие пару недель. Если есть единомышленники. Откликайтесь)