Re: Белгород ответь.

nze121x, Миша судя по тексту  нанюхался....и груши и фруктов 

 

 

Петрович31, було каюсь но вкуссссно.

Ребята, кто-нибудь солод местный брал? Как он в этом году и цену озвучьте пожалуйста

солод местныйagedo, 13 Окт. 17, 18:31

Ты про белгородский?

Или курский¿

Миш ты мне трубку с Воронежа не привёз?

Ты про белгородский?eagle000740, 13 Окт. 17, 19:22

да, про него родимого)))

agedo,я не знаю каков он для пива,я брал для виски.Для виски он хорош,ароматен,выход хотя точно и не замерял,но показался достойным.Цена была чуть больше 1500 за мешок 50 кг.Меньше они не отпускают.

Добавлено через 19мин.:

 Кстати,брал 4 мешка.Заполнил бочку 50 литров шестидесятипятиградусным,остальное пустил на наливки.
 Наливок сделал разных и всяких,но особенно понравилась абрикосовая.Но у нее есть один очень существенный недостаток.Она плоха тем,я бы даже сказал - отвратительна,омерзительна и в придачу хочется высказать еще много разных негативных эпитетов за то,что она очень быстро заканчивается.Как кусок колбасы брошенный собаке.Она его проглотит и удивляется,нюхая то место где колбаса только-что лежала.Та блин...Да только ж тут была.Куда она делась?Та елки-палки...
 Вот и у меня абрикосовая очень быстро закончилась и я нюхаю,как та собака воздух впустую и недоумеваю,та как же так,та было ж много...
 Вопрос знатокам.Можно ли сделать нормальную наливку из кураги?Может кто пробовал?
 Посоветуйте,плииииз...

Ребята, кто-нибудь солод местный брал? Как он в этом году и цену озвучьте пожалуйстаagedo, 13 Окт. 17, 18:31

1585р мешок, постоянно берем, выход  одинаков, но добавляем спецсолода 10-15%

Вот и у меня абрикосовая очень быстро закончиласьКиса, 13 Окт. 17, 20:50

у меня еще десяточка осталась 

АлИвЕр,счастливчик.А как насчет кураги ничего не подскажешь?

Привет землякам. Читаю форум давно, зарегистрировался вот только. Винокурением занялся с весны этого года и сразу с зерновых, благо сырье почти халявное. В наличии имею медный прямоточник, парогенератор, куб с барботером и еще один поменьше для дробной перегонки. Набираюсь опыта потихоньку.

Хрипун, Вливайся!)

А как насчет кураги ничего не подскажешь?Киса, 13 Окт. 17, 23:20

да какие проблемы? ставь себе на здоровье. Но учти, что там сульфитами обработано по самое не горюй. И их надо, чтобы получить хоть немного напитка, вагон и маленькая тележка. И тогда вопрос... а стоит ли это свеч? одно дело когда это под ногами валяется, другое когда его покупать и по цене не маленькой. Если уж хочешь похожий напиток, то у Матоса в ветке поищи. Он там тутовую пасту продает. Пишут что обалденный напиток получается.

и сразу с зерновых, благо сырье почти халявное.Хрипун, 14 Окт. 17, 13:43

а ну делись инфой...  из какого колхоза зерно пиз приобретаешь 

Арендная плата от фермера за земельный пай. Не всёж курям скармливать, надо и себе что-то оставить.

Хрипун,желаю успехов.Хутор поменяй...

Добавлено через 4мин.:

АлИвЕр,проблема в том,что абрикосов уже не купишь.Думал может кто пробовал из кураги...Конечно было бы лучше из урюка,да где ж его взять.

Киса, не заморачивайся по поводу абрикосов, не швыряй "бабло" на урюк  и курагу. Дождешься сезона и начнешь эксперименты.

uazovod,это ж еще надо дожить.А само терпение уже рвет на себе волосы...

А мне больше вишнёвая настойка пришлась по вкусу.Но в этом году с вишней был напряг,поэтому много поставить не получилось.Но это не беда,замороженая продаётся круглый год,в крайнем случае можно использовать...
Ещё в прошлом году пришлась по нраву настойка на изабеле.Ее своеобразный аромат очень нравится,со вкусом сложнее,приходится фруктозой дополнять.В этом году тоже хочу поставить,но хочу попробовать более крепкую,залить виноград 65% сортировкой( в прошлом году заливал50%).
Ещё в понравившихся настойка на боярышнике.Не всем она по нраву,а мне с юности по вкусу(настольгия???)
Смородина в аутсайдерах.Если запах нравится,то вкус-дрянь,и фруктоха мало чем помогает.
Клюква зажелеила,замахался фильтровать и на вкус не очень.Можно поставить,если только спирт девать некуда.Может к НГ чуть поставлю для разнообразия.
Слива нормально,но без восторгов.Последние поллитра( с прошлого года) закончились на прошлой неделе.В этом году ставить не стал.
Малина-чисто женский напиток.Пьётся легко(но я его делал слабеньким и сладеньким).Пробовал делать для себя покрепче-совсем не торт.В этом году тоже не поставил,но есть не много прошлогодней.

Добавлено через 7мин.:

Киса, пробовал ставить настойку на кураге - не понравилась.Потом использовал для купажа с другими настройками.
Но на меня и абрикосовая настойка особого впечатления не произвела...Хороша,но без фанатизма.

Киса,

А само терпение уже рвет на себе волосы...Киса, 14 Окт. 17, 19:49

держи себя в руках. Самогонщики должны быть как олимпийцы. Хладнокровными.