Куб с пароводяной рубашкой

это когда место есть куда эту другую ёмкость поставить, а когда места нету ?!!!!!!!SedoY, 07 Июня 15, 13:40

да, начало темы было именно об этом))

А какой диаметр отверстия в крышке?...Как узел входа вала мешалки сваял? схемку плиз..ek555, 07 Июня 15, 06:56

Диаметр отверстия под шлем аламбика 176 мм
Узла нет никакого, есть миксер , на фото, мешалка сделана вместо родной из нержи, позволяет на самых низких оборотах данного миксера (200-250 об/мин) разгонять гидромодуль 1-3 до воронки, на высоких ее колбасит немного (сделать идеально сбалансированную мешадку для 750 об/м нетривиальная задача в кустарных условиях.
Миксер просто втыкается в дырку в крышке и держится под своим весом и немного его фиксируют заворотки.
Крышка из 4 мм стали (родная то же есть с клампом 50 мм)
Я не сторонник каких то сложных узлов и стационарных мешалок, миксер много практичнее, заменяет так же весло им можно пройтись по краям куба разогнав комки.
Да и кубов у меня уже 3 ПВК и еще один стоит на пределку под нагрев лентой, делать к каждому свою мешалку стационарную нецелесообразно.

Понятно..я тоже миксер пристроил как мешалку.. А крышка думал от ВКУ а она 10 мм ...чем сверлил такую штуку под такой диаметр.

Добавлено через 1мин.:

А как шлем соединяется с кубом?

.чем сверлил такую штуку под такой диаметр.ek555, 07 Июня 15, 20:14

Если ты про крышку ВКУ родную , то сверлом проходным (конусом такое , на несколько диаметров, на станке сверлили) можно плазмой прожечь в принципе или к резчикам плазмой на чпу обратиться. на самом деле "гаражной" металлобратботки полно, надо просто поискать, у народа и станки с совдеповских заводов и чего только нету .
Фланец не знаю, видимо на фрейзерном станке, я тех задание дал и уехал к моменту изготовления фланца.

А как шлем соединяется с кубом?ek555, 07 Июня 15, 20:14

Так же как на родном медном кубе, втыкается в куб (в фланец) с уплотнением либо тестом либо фум лентой (проще) - фум лента это фторопласт, абсолютно для нашего дела пригодный материал, инертен к кислотам и парам спирта, держит температуры до 300 градусов...
Т.е. мотается фум лента и засовывается по месту, давление не держит, зато безопасность на высоте если, что выдавит шлем из обечайки. или тестом обмазывается (по старинным рецептам)

Добавлено через 2мин.:

А крышка думал от ВКУ а она 10 ммek555, 07 Июня 15, 20:14

Крушку от ВКу не стоит поритить прорезая большое отверстие, в не надо вваривтаь кламп под дистилляторы или колонну, который если , что можно закрыть заглушкой.
Если ставить шлем и прочь, правильнее сделать фланец, нержи 4 мм достаточно (меньше будет проминаться не достаточно уплотняя по прокладке)

Сварили вот такой: куб - кег 30л din, рубашка кег от Балтики

Уже запускал?У тебя рубашка третью часть только греет.Хватает?

Не запускал пока, еще не доделал до старта.

Хватает?shram1970, 08 Июня 15, 10:14

Есть подозрение, что нормально будет прогреваться. Может чуть дольше, и чуть повыше температура в рубашке.

- утепление в три , сшитых последовательно  и накрученых по периметру, шерстяных одеяла   - идеально!- рубашку надо делать в половину  объема или даже на 1\3! (к концу дистилляции на стенках выше ватерлинии запекается хлеб... )ВОблин, 07 Июня 15, 23:02

Одеяла, вещь! Сам юзаю, и пухарь китайский помогает)) 1/3 рубаха, за глаза.

Хватает?shram1970, 08 Июня 15, 10:14

Эфективный нагрев у самого дна куба происходит ... для нагрева хватит, охлаждать будет чуть менее эфективно, но если мешать при охлаждении, то то же будет нормально.

Не запускал пока, еще не доделал до старта.Engineer_111, 08 Июня 15, 10:18

Слив с куба какого диаметра?

Слив с куба какого диаметра?Naruto, 08 Июня 15, 11:50

Слив 1"

Engineer_111, а дно не в рубашке? или я не должен верить своим глазам.

 Приветствую всех!
Хочу поделится своей радостью, завершил создание своего ПВК на основании пивного кега дин 50л.
Краткий экскурс в историю вопроса:

Первые шаги

Развитие до 50л. кега + БКМ + Мокропарник

Работа на сахаре была интересна, отработана но хотелось развития в сторону зерновых. Соответственно для себя рассматривал два варианта либо ПВК либо отдельно парогенератор.
Победила концепция кега с пароводяной рубашкой, как последний довод стал конструкция Пепелаца авторства "Тот самый" (респект). Особенно хотелось отметить комментарии Игоря Шульмана с его переделкой ПВК.
Для себя определил следующие критерии:
1. Мой ПВК должен быть универсальной системой для разваривания, осахаривания, охлаждения, сбраживания затора, иметь возможность монтажа моей БКМ с мокропарником, в перспективе РК.
2. В обязательном порядке иметь загрузочный люк(чем больше тем лучше), при чем он должен свободно открываться без необходимости демонтажа БКМ\РК.
3. Электрическую мешалку на основе электродвигателя от стеклоочестителя.
4. Иметь систему регулировки мощности куба и систему старт-стопа для РК.
5. Сам ПВК должен быть вписан в рабочую область кухни с максимальной эргономикой в работе.
Общий концепт и упор на зонирование рабочих областей ( Шульман метко подметил недостатки недостатки ПВК 36л.доктора губина с торчащими во все стороны штуцерами как ежик),

Поехали:
Расчитываем толщина водяного кожуха до 20 мм
Лист под кожух 1256 х 465 мм сразу просверлил все отверстия согнул на вальцах, результат диаметр кожуха ~ 400 мм , дно кожуха и обечайку сверху вырезал электролобзиком (приблизительно д = 402 мм)
Рабочий объем жидкости (~ 10л.)едва касается низа кега
Люк- 9л скороварка из нержавейки.
Кожух, дно и обечайка из нержавейки 2 мм.
Сварку мне делали аргоном.
Лишние дырки на кеге заварили.
На кегу приварили сливные штуцера, муфты, обечайку, люк.
На кожух приварили все штуцера, муфты и втулки.
Вставил кег в кожух сварил вертикальный шов. Затем обечайку к кожуху, затем дно к кожуху, приварили усилитель дна (дюймовая труба). И в конце сливные штуцера из кега к кожуху.

Подготовлены фланцы и муфты . Изготовлены perkoljator (отдельное спасибо за помощь в создании ПВК) из лабспирта .

Дно рубашки связал с кегой дюймовой трубой (на вырост, пока заглушил)

Сливную трубу решил приваривать напрямую для возможности пробивки в случае возникновения пробки, чуть выше сливной трубы добавлен штуцер чистого слива и монтажа фильтр-системы из медных трубок

 

Смонтирована молочная муфта Ду50 для дистиллятора\рк , штуцер для щупа температуры внутри кега, молочная муфта Ду 32 для электормешалки

Все приварил на свои места и опрессовал водой 3 атм

Помпа от ваза в качестве узла герметизации на нем вал мешалки (труба 1\2") с лопастями без особых изысков (благодаря хвостовику который заходит внутрь трубы лопасть фиксируется прочно и не играет)

Закуплено два блок-тена из нержи 1,5" (6 квт и 4.5 квт)

Утеплил кожух двумя слоями фольгированого пенополиэтилена  

Система безопасности 2 подрывных клапана: 1 нерегулируемый 1.5 бар и регулируемый Валтек, обратный клапан.

Монтаж всей системы

Пока заминка с электродвигателем , приходится обходится малой механизацией  ;D

Всем спасибо за просмотр. Все устал от трудов праведных пошел спать ))
Р.С. Приладил двухвальцевую мельницу на крышку 30л бочки через прокладку (не пылит)

                               

ДРУГ ЕНОТ, Помпа от какого ваза?

Спасибо за идею с помпой... есть один нюанс, помпа смазывается охлаждающей жидкостью, на сухую может быстро сдохнуть если крутить мотором...

Engineer_111, а дно не в рубашке? или я не должен верить своим глазам.SedoY, 08 Июня 15, 22:38

Дно в рубашке. Где ж ему быть то?

Engineer_111,  а понял - ты юбку приварил, а не из кега более широкого юбка торчит. - извини сразу не разглядел.

Engineer_111,  а понял - ты юбку приварил, а не из кега более широкого юбка торчит. - извини сразу не разглядел.SedoY, 09 Июня 15, 09:34

А-а-а ))) Ты вон про что. Бывает )))

Рабочий объем жидкости (~ 10л.)едва касается низа кегаДРУГ ЕНОТ, 09 Июня 15, 03:30

я считал, что у пароводяного котла дно при топлено должно быть в рабочем режиме нагрева.
а у тебя получается нагрев паром подавляющий

а у тебя получается нагрев паром подавляющийSedoY, 09 Июня 15, 10:43

Кстати, у меня также. Мне кажется не критично.