Куб с пароводяной рубашкой

Борюсик, я тут себе покупал http://www.npp-energia.ru/...12-bar-vt-1831/

Спасибо,такой видел,а хочеться как у них😁

диаметр внутренний=530
глубина=370
диаметр люка=360
рубаха из чернухи
вес около 30кг
фланец на крышке из чернухи, толщина 6мм

если кому надо пишите в личку

где бы купить свистульку, как на чайниках некоторых, закипело - засвистело!
В ПВК удобно было бы момент закипания воды в рубашке отслеживать.
Как вам такая идея?

Как вам такая идея?mr.ptec, 17 Апр. 16, 20:51

Идея то здравая. Свистел бы на 0,5 бара ещё.

svarnoy, ..а если сделать свисток из нерж. трубки с шариком внутри? Конструкция свистков несильно сложная наверное. Тогда, свисток можно после предохранительного клапана ставить. Звуковая сигнализация получится)

mr.ptec, Такие "свистки" давно используют, почему то в России они мало известны.
Ссылку не дам, на память нету.

ВОблин, Да, это они.
На автоклавах с резьбой для смещения центра тяжести.

https://www.google.ru/...Y4g&cad=rjt

https://www.google.ru/...KHZefA-sQsAQIVQ

ВОблин, Цену ты видел.

mr.ptec, Засвистит ровно тогда, когда с пола нужно будет собирать.

alk0m, да уж, звучит мрачненько)

чего-то я начал думать о ПВК все серьезнее и глубже...

вот позвонил на завод, где делают всякие КПЭ
КПЭ-400л, с утеплением и герметичной крышкой, и ТЭНами - итого 130тр
станина из обычной стали, сам котел - пищевая нержавейка, внешняя рубашка, которая по утеплителю - тоже нержа.
по умолчанию, водяная рубашка из углеродки, но по желанию, водяную рубашку делают из нержи, за отдельные деньги.
на заводе утверждают, что "проблемы там никакой нет, потребители годами работают с рубашкой из обычной стали"
тоже с ТЭНами - штатные из углеродистой стали. по желанию - из нержи...
на слив кран - тоже не ставят, там 1,5" слив и ставь чего хочется.

думаю еще ~15тр доставки и погрузки
ну так - это зверюга 300кг и 400л, готовое и на гарантии.
втыкай мешалку (заводская мешалка дюже дорогая), вкручивай молочку или кламп - и погнали.

или есть нюансы?

crvd, Нет там никаких ньансов, кроме объема конечно. Вероятней всего нет щита управления, но тоже в 15 тыс уложиться можно.  Фальшдно закажешь и как ты говоришь погнали, только 30 кв. в час добавляй. ))) Если конечно новую вещь хочется, тогда конечно нужно заказывать, если б.у. то погугли на авито, только не КПЭ, а сыроварню, в сумму 130 тыс. можно и с мешалкой найти, только крышка не герметичная как правило. Сыроварни к нашему делу не трудно приспособить, но объемы конечно.....

400л я для примера узнавал. там ведь размеры не сильно и отличаются. 400 или 250 - только высотой.

бу я искал.
у нас в Нск - вот только звонил КПЭ-250НГ - 70тр,
выпуск середины 80х годов. без электрики, с дохлыми ТЭНами.
зато "все из нержи" - будто там идеальное состояние, или за 30лет нержа лучше стала.
крышка - не герметичная.
а в другом городе вообще смысла нет искать - мало ли чего там отгрузят...

а фальшдно - это для пива? я пока пивом совсем не занимаюсь.

просто смотрю цены всяких суперовых ПВК, объемом в 50...100л - сравниваю с заводским изделием, которые "да, у нас есть в наличии..."
я вообще понять не могу, откуда такие ценники на ПВК

Цены не обсуждаются. Можно сделать(переделать) самому, тоже лотерея, можно купить готовое изделие( ну как готовое), если ты говоришь нужна мешалка. Я на ПВК в 250 литров поставил пароген из черного металла и теперь вода из рубашки выходит и технологического цикла, т.е. ее в качестве промывочной нельзя использовать при варки пива. Может через год переделаю. Если по деньгам не сильно дорого делай все из нержавейки. Сегодня винокур, завтра пивовар. Когда готовое ПВК будет стоять у тебя дома, там и расскажешь сколько оно тебе стоило, времени и денег. Реально трудно людям объяснять, что тебе нужно, сюда муфту , а сюда ручку, ответ один - мы так не делаем, аж бесит.  Может просто мне такие попадались.

просто смотрю цены всяких суперовых ПВК, объемом в 50...100л - сравниваю с заводским изделием, которые "да, у нас есть в наличии..."
я вообще понять не могу, откуда такие ценники на ПВКcrvd, 18 Апр. 16, 12:40

    Ручной труд и индивидуальный заказ против серийного производства.


Добавлено через 10мин.:

бу я искал.
у нас в Нск - вот только звонил КПЭ-250НГ - 70тр,crvd, 18 Апр. 16, 12:40

Надо еще искать, их еще полно на просторах России.
Я купил 3 шт КПЭ - 250С(с герметичной крышкой), по одному, не оптом, средняя цена 20т.р., рабочие,2 шт в полном комплекте, один без одного зажима крышки. Прямоугольные они правда, но для пива, на мой взгляд отлично, углы скруглены и зашлифованы, да и зерновые я в них ставил и перегонял.

возможно это будет оффтопом, но..

*) ПВК мы используем для того чтобы ничего не пригорало. На водяной рубашке зерновые пригорать не будут и это факт.
**) внешний нагрев куба "элементом нагревательным гибким - ленточный унифицированный ЭНГЛУ-400" тоже позволяет избежать пригара (отзывы в теме "непопулярный нагрев куба")

Так почему тогда ПВК ? Куча кранов, вода, горячий пар, давление, - вон сколько опасных факторов...
Почему?

Почему?mr.ptec, 18 Апр. 16, 22:15

Как ты лентой этой затор охладишь? Затем и нужна рубашка, удобно.
Охлаждение не менее важная часть зернового затора.