Куб с пароводяной рубашкой

Куб высокий и узкий.funduk, 19 Мая 17, 21:52

Не очень удобно выгребать дробину.

Куб высокий и узкийfunduk, 19 Мая 17, 21:52

Не на столько уж... по крайне мере фальшдно без всяких приспособ могу установить то есть до дна немного не достаю, а если голову в люк засуну, то достаю, делал из того что есть на максимально возможный объем. Если б делал с нуля, да , сделал бы попузатее. Кстати, там юбка 15 см по моему, под газ мутил, так что кажется он выше чем на самом деле, слив где кран. А с дробиной вообще без проблем, там же черпаком вынимать. На юбке прекрасно стоит, может ноги и не буду делать, варки подскажут.

Народ, еще мало опыта, подскажите когда необходимо стравливать воздух из рубашки ПВК при нагреве? Один раз стравливать или есть какое то условие? Стравливать до нуля?

Ну от качества стравливания зависит в основном сколько будет давление в рубашке, стравишь хорошо будет 0.4 например, плохо стравишь - будет 0.7. Если стенки крепкие без разницы.

niklog78, держи кран сброса открытым при нагреве , после начала закипания - закрыть и через несколько минут, начать переодически сбрасывать, когда вместо пара начнут брызги вылетать - закрываешь!

стравливать воздух из рубашки ПВК при нагреве?niklog78, 20 Мая 17, 18:03

При нормальной работе ПВК кран спуска вообще трогать не надо. Рабочие параметры прописаны на первой странице ветки.

вот в факе написано-

9 - Нужно ли стравливать воздух из рубашки при нагревании?
Обязательно необходимо стравить воздух с рубашки. Если не стравить, то давление поднимется значительно выше прочности аппарата.svarnoy, 17 Февр. 17, 18:21

Скоро и мой пепелац войдёт в строй!

Если разваривание, то манипуляции с краном до 92°С.
Если дистиляция, то до 70°С.
Жижу не мешаю, даю подняться давлению в рубашке.
Разом стравливаю все давление и перемешиваю затор.
После этого, почти до закипания, в рубашке вакуум.
Почему такие цифры? Потому, что можно нарваться на закипание затора при 95 и дегазации при 72,что черевато побегом содержимого куба.

Второй раз травлю при уверенном кипении.

Зы без стравливания больше 0,5 атм в рубашке не видел.

в рубашке вакуум.deen, 22 Мая 17, 07:35

Вакуум..))). Наверное, имел ввиду ноль на манометре?

0,8атм,тоесть если открыть кран, то воздух всосет в рубашку.

У тебя мановакуумметр?

Стандартный, с ВКУ, стрелка падает ниже нуля, чисто на глаз, в район 0,8 абсолютных атм. или -0,2 атм. Привычных.

Ну тогда так. Тож так было на тестовом прогоне.

А как же обратный клапан? Не ставите?

Так он не сразу срабатывает. Ему порог нужен. При -0.2 точно не сработает.

Не ставите?Martin, 23 Мая 17, 06:01

Нет не ставил и не буду ставить, это же ВКУ

deen, В теме про конверсионную переделку котлов есть фото схлопнувшегося вку или вко.

svarnoy, ну кому-то и чугунное ядро доверить нельзя.
Вакуум с рубашкой ничего не сделает, ровно как и с кубом.
На на фото было вко, со стенкой 0,8, да и там был не вакуум, а очков 5 в рубашку.

Доброго времени суток, хочу сделать куб на 130 л. диаметр 50 высота 70 с рубашкой охлаждения (только для варки пива), какую толщину рубашки сделать для охлаждения?