Куб с пароводяной рубашкой

Всем привет. Извиняюсь за дилетантский вопрос, но Автоклав(ПВ75) = ПВК? вроде как не вижу отличий. Подарили такой на днях... до этого гнал только сахарную - похоже, время переходить на зерно!

переходить на зерно!Сибелиус, 16 Мая 17, 20:04

самое то, все есть тут, вот ещё, как вариант: [Конверсионная переделка пищеварочных котлов, стерилизаторов, автоклавов.]

Пока не сложилась в голове выемка дробины14Znoj88, 08 Мая 17, 12:51

Идея мож бредовая, но почему не сделать слив дробины выше фальшдна? Надумал пиво варить - вкрутил кран, сварил, дробину водой разбавил - слил. Кран не нужен - вкрутил заглушку.

funduk,
выдернуть фальш дно из под дробины реально и саму ее можно слить через основной слив 1,5 дюйма, хотелось сухую дробину по пакетам и на помойку, компостной ямы еще не вырыл. А варка состоялась 2 дня назад и дробину от 10 кг солода без напряга вынул половником за 5 минут, дольше снимал мешалку, пока городить что то да извлечения дробины даже не хочется этот вопрос ерестал быть в моих глазах проблемным. А вот китайский маленький насосик качает медленно и гонять 100 литров сусла в промежуточный бак и обратно с ним будет тяжко, надо присматриваться к чему то более мощному, скорее всего вортекс, лавара и подобные тоже будут слабоваты.

https://market.yandex.ru/...;track=fr_rmmbr пока кончились, снова завезут. это как с половником - самый рабочий и бюджетный вариант, инфа 100%))

гонять 100 литров сусла в промежуточный бак14Znoj88, 17 Мая 17, 22:10

Если ПВК, то давление оно держит, значит качнуть в него 2 Атм реально, которые жижу толкнут на 20 метров вверх.
Вобщем компрессор. даже автомобильный - дешего и сердито. да и нужно всего-то штуцер с переходником.

deen,
Из пвк в бочку и маленьким насосом не плохо летит а вот из бочки обратно проблема, да и в ПВК особо не дунешь там мешалка и тд будет травить под давлением.
stasolegch,
Такие насосы вроде сильно греются?! Только тайфу или аналоги тоже подходят калибр и тд?

Такие насосы вроде сильно греются?! Только тайфу или аналоги тоже подходят калибр и тд?14Znoj88, 17 Мая 17, 23:38

про аналоги не знаю, хотя есть полные клоны на вид. тайфу у корефана на пивоварне с варочным порядком тонна работал годами, потом пивоварню продали - поменяли всё. да тут много у кого тайфу. пусть греется - лишь бы не сгорал. циркуляционники все нагреваются при работе, даже намного более дорогие, хотя и рассчитаны на режим 24/365. ставили этой зимой пару grundfos на теплопункт, так они сразу нагрелись - рукой не дотронуться, хотя в трубе температура была еще комнатная.

не осилил всю тему. извиняюсь
есть такой вопрос... хочу сделать рубашку на скороварку 100л. (армейскую) из черного металла.
что б не было коррозии есть мысль залить пропиленгликоль.  имеет ли смысл рассматривать или это нехорошая идея?
просто нержа очень дорогая.

freezer41, скороварка то небось из нержи? Зачем же ее портить, делай из нержи.

freezer41,
На пропиленгликоле теряется жирный плюс пвк - охлаждение, а просто нагрев можно реализовать.

freezer41, тогда и нержавейка заржавеет в месте сварки и всё на выброс

Ну купи бачек б/у нержовый за тышшу. Да скрои из него!

тогда и нержавейка заржавеет в месте сварки и всё на выбросstasolegch, 18 Мая 17, 07:30

Все промышленные ПВК которые я видел имеют черную рубашку служат годами. Естественно нерж будет получше темболее что 1 листа 1*2 ему на 100лит. пвка за глаза.

есть такой вопрос... хочу сделать рубашку на скороварку 100л. (армейскую) из черного металла.freezer41, 18 Мая 17, 03:23

Переделывая пищеварочный котел на 250 литров часть рубашки и место расположения тэн (парогенератор) пришлось делать из чернины.   Работает как часы уже два года. Делаем из доступного материала. Минусом для меня является невозможность использования воды из рубашки в процессе варки пива, как промывочный. Все остальное гуд.  

На фото верхняя часть рубашки из нержавейки , а низ из чернины.

скороварка то небось из нержи? Зачем же ее портить, делай из нержи.Martin, 18 Мая 17, 04:33

чем же я её испорчу то?

На пропиленгликоле теряется жирный плюс пвк - охлаждение, а просто нагрев можно реализовать.14Znoj88, 18 Мая 17, 06:26

для охлаждения предполагал заложить в рубашку медную трубу на 15мм и вывести наружу вход-выход проточной воды из скважины, что б теплоноситель не сливать каждый раз. хоть гликоль, хоть воду.
свежая вода не очень хорошо на тены влияет.

тогда и нержавейка заржавеет в месте сварки и всё на выбросstasolegch, 18 Мая 17, 07:30

с чего ей ржаветь в пропиленгликоле то?

Добавлено через 2мин.:

Ну купи бачек б/у нержовый за тышшу. Да скрои из него!автоэлектрик, 18 Мая 17, 07:42

что за бачек можно купить за тыщу если мне эта скороварка вышла в 4тр?

Естественно нерж будет получше темболее что 1 листа 1*2 ему на 100лит. пвка за глаза.Cardinal-Lugansk, 18 Мая 17, 08:59

впритирку с зазором 3см по бортам и 6-7см под тену)))


Добавлено через 7мин.:

чем же я её испорчу то?freezer41, 18 Мая 17, 14:55

По моему, во всех отношениях из нержи лучше, нужно просто побороть жабу и купить лист.

что за бачекfreezer41, 18 Мая 17, 14:55

авито, там все есть. От тышшы .

Сварочные работы почти закончил

Размышляю как ноги сделать и лопасти у мешалки

Размышляю как ноги сделать и лопасти у мешалкиMartin, 19 Мая 17, 05:02

Куб высокий и узкий. Ноги - ракетой для устойчивости. Тип лопастей зависит от оборотов на выходе моторредуктора. Так наверно.