Куб с пароводяной рубашкой

svarnoy, ну да. НПГ не лучший вариант. Забыл совсем что куда то конденсат девать надо. Я тут уже подумываю карман для тэна потиху делать) а то у меня литров 10 паразитного объема) ну и сварили так, что вода при заполнении будет касаться внутреннего куба) сначала попробую так поработать а потом карман сделаю) будет с чем сравнить)

sashaquatro,
Работать будет и так, но с карманом лучше.

Хочу купить пищеварочный котел 250л прямоугольный для переделки в куб для первичной дистилляции зерновых и фруктовых браг.
Какие подводные камни меня ждут?
Имею пароген непрерывный большой и свободной мощности 25 на каждую фазу. 380 у меня соответственно есть.
Врезать кламп в крышку, соорудить барботер, утеплиться и погнали?
Или есть тонкости? подскажите, пожалуйста, кто в теме?

Какие подводные камни меня ждут?asia-expedition, 30 Марта 18, 22:49

Сперва это сделать герметичной крышку, что думаю будет не просто, если возможно.
Рубашка будет работать только с паром, при очень не высоком давлении, относительно высокое его схлопнет.
Какое точно не скажет ни кто( без практики) но думаю 1 бар его схлопнет.
понимая  некоторые особенности данного оборудования вполне можно работать.

Какое точно не скажет ни кто( без практики) но думаю 1 бар его схлопнет.svarnoy, 30 Марта 18, 22:56

нет, нет, там рубашка должна быть приляпана контактной сваркой к колбе.

нет, нет, там рубашка должна быть приляпана контактной сваркой к колбе.ВОблин, 30 Марта 18, 23:02

Слишком большая площадь плоская, ни чего его не спасёт.

Денис, я переделывал парочку таких по-меньше. у них рубашка через каждые 5-7 см приляпана к колбе, 1.5 атмосферы думаю не заметит даже.

ВОблин,
Хорошо если так.
Именно такие не переделывал.

Рубашка будет работать только с паром, при очень не высоком давлении, относительно высокое его схлопнет.svarnoy, 30 Марта 18, 22:56

Я не совсем понял...
Планирую разгонять парогенератором(чтобы быстро) через слив и барботер, а далее штатно тэнами рубашки.

А в чем проблема герметизации? Хорошая прокладка, точная подгонка.

asia-expedition, нормальный пвк, из подводных камней только прямоугольник. Мешалку с редуктором мостить придется под углом. И забудь про барботер, балавство это все. Штатные тэны при твоей мощности разгонять будут  так быстро что разницы не заметить.

а далее штатно тэнами рубашки.

А в чем проблема герметизации? Хорошая прокладка, точная подгонка.asia-expedition, 30 Марта 18, 23:56

Площадь большая, конвекция слабая, у тэнов будет горячее чем на переферии. Проще нишу под тэн сделать что бы сразу паром грелась.
С крышкой скорее не проблема, а сложность.

 Да и вообще не нужно баловаться электрикой и системой безопастности на твоем котле. Его реальные професора разрабатывали и в советской пищевой промышленности такие котлы трудились десятилетиями. Свой пвк опресоввывал 2 атм хотя реально работает не больше 0.3. Без мешалки даже такой объем будет работать нормально. Хотя с ней охлаждать кашу значительно быстрей. Рекомендовал бы сделать сливной отверстие побольше, либо воспользоваться разработками форумчан по подаче воды в слив. Я при выборе между круглым и квадратным пвк выбрал, круглый т.к. легче было приладить мешалку.

Спасибо, друзья, значит надо брать!

asia-expedition, Паша,не спеши!Взять всегда успеешь.

Проще нишу под тэн сделать что бы сразу паром грелась.svarnoy, 31 Марта 18, 09:24

Там и так тены в кармане находятся

Добавлено через 9мин.:

Кстати,чисто для понимания.Никак не пойму смысл почти пустой рубашки.При повышении давления повышается Ткип.Следовательно ни о каком паре речи быть не может

Поэтому для себя,на своём ПВК(держит 4очка в лёгкую)рубашку заполняю по максимому.Единственное,сбрасываю давление кратковременным открытием верхнего крана при 100*С.И потом стабильное давление в рубашке 0.5.Из плюсов-плавное поддержание в Т в кубе,на всех режимах.

Никак не пойму смысл почти пустой рубашки.При повышении давления повышается Ткип.Следовательно ни о каком паре речи быть не можетУрий, 31 Марта 18, 10:20

Если стравить воздух с рубашки, например дать закипеть с открытым верхнем краном и только потом закрыть, то  вода в рубашке кипеть будет, и пар будет, просто с чуть большой температурой и давлением. Называется насыщенный пар.
Меньше воды, меньше балластной массы, быстрее нагреется.
Плюс на больших поверхностях, значительно затруднена конвекция воды, особенно если между стенками маленькое расстояние, хуже нагрев. Пар же обладает свойствами газа и заполняет весь обьём, моментально отдавая тепло поверхности которая имеет температуру ниже температуры пара.

asia-expedition, вопрос конечно в цене, но я бы взял. Переделывать не много. Если есть штатная электроника то и ее можно использовать для наших нужд. Мой пвк трудится 3 год, объем тоже 250 литров.

Итак сегодня доделали)
Вварили верх с люком, клампы и поставили на ноги)
Испытали на 1атм. Было 3 дырки, заварили. Дали опять 1атм. все равно давление падает)  будем искать)

sashaquatro, мыло в помощь.

будем искатьsashaquatro, 03 Апр. 18, 12:53

Водой из водопровода наполнить до 1 атм. Сразу все и проявится...

Уже все нашли - куб в порядке) Травило из под прикрученного манометра) Препаковали - теперь все ок)
Такой вопрос - не хочу делать полный слив воды с рубашки) Можно ли так?) если надо будет слить - то просто наклоню ПВК и вода сольется из уровня над ТЭНом.
И еще не решил вопрос с термометром. Под мешалку кламп вварили под небольшим углом) В принципе все уже готово, чтобы подключать к сети и пробовать что-то сварить) Борщ например))))