Куб с пароводяной рубашкой

Домучил я свой котелокOptimist, 18 Сент. 20, 15:01

По бокам сварочные точки это сварены внешняя и внутренняя стенки? Про мешалку: можно фото внутри

Добавлено через 3мин.:

И я свой закончил.vprogon, 18 Сент. 20, 16:44

Какого паразитного объема получилась труба от сливного крана до бака?

Спасибо что попросили сделать замер! Ровно 400гр.
Сейчас мысль пришла, можно кран перенести ближе к котлу и тогда этот объем будет грамм 150-200.

2356, верно, это это сварены стенки прутом 8 мм. Мешалка проперерная по две лопасти на двух уровнях, нижние еще и под углом.

Ровно 400гр.vprogon, 19 Сент. 20, 20:09

Я пошел другим путем. Во-первых врезку сделал в углу бака, до крана меньше расстояние, во-вторых закрываю изнутри сливное отверстие силиконовой пробкой. Чтобы вытащить пробку из горячей жидкости прикрепил к ней нержовую проволоку ~1мм с петлей на уровне крышки.

2356, Слив я тоже буду закрывать силиконовой пробкой с колечком.

2356, я не знаю как сделал ваш котёл, т е это кеги или обечайки катали. В кегах как её не крути донца сферическое, т е гарантированный слив до конца. Вваривать "карман" для слива я не стал, то ещё колдовство. На котле варил уже два раза, потерю 400гр, я честно не заметил, да и то пока вы не спросили.
Да, как вариант отрежу трубу на выходе и приварю туда кламп, пусть потеря будет 200гр, но и этого тоже не заметно.

Ох и намучаетесь Вы с перпендикулярными сливами,да ещё с 1 1/4" и меньше.
Зерновой затор колом становится пир варке/разваривании. Лучше в ёмкость под углом или с боку входить.
Протолкнуть хоть можно.
Мешалка на 50л не имеет смысла ставить.

На счёт мешалки вопрос спорный. Я поставил, потому как если охлаждать затор после варки до Т осахаривания, то помешать придется с большим удовольствием. Веслом я мешал, можно конечно, но не удобно. Подымаеш весло с него течёт, нужно его пристраивать и т д.

Уж эфективней поставить насос на выход/вход. Получил: перемешивание,эффективное охлаждение (спираль на патрубке)
решается вопрос пробки в патрубке. А по $ тоже может и дешевле.

алексо, Нет недорогих насосов прокачивающих дробину с гидромодулем 3-4.

Сварили кукурузу с пшенице 1/1, ни каках проблем, осахарили, остудили, забродили, завтра посмотрим результат. Перемешивается в этом котле все прекрасно. Может у нас мешалка правильная, или...

Зерновой затор колом становитсяалексо, 21 Сент. 20, 15:50

При том, что варю кашу 1:2, ни разу не было замечено.

Мешалка Фиолент на деревянной раме) а точнее двух палках)

makh, Не там ,,колом,, а в сливной горловине,кране. Вариш ферментами разжижаеш,там колом не станет ,а вот в сливной системе все это колом станет. Есть вариант переводческих переливать с сливного крана в люк. Но это горячая жидкость и не всегда эффективно. Приходится при открытом кране прокалывать. Небезопасное мероприятия.
Вот тут и неплохо трёхходовой кран, насос для перекачки густых и горячих жидкостей и реле на переводческое включения последнего.

Мешалка на 50л не имеет смысла ставить.алексо, 21 Сент. 20, 15:50

Категорически не согласен. У меня ПВК на 60л, и без мешалки он не имел бы никакого смысла, так как в густом заторе теплопередача просто отвратительная.

а вот в сливной системе все это колом станет.алексо, 22 Сент. 20, 09:49

Силиконовая пробка решает эту проблему, вчера так и сделал. Затерли в армейском 90 литровом 20 кг размола кукуруза и пшеница 1/1. ГМ 1/3, мешалка прекрасно отработала, никаких застойных зон, весь объем перемешивается. Стенки не хлопают, рабочее давление в рубашке 0.4 бар, температура 115º.

мешалка прекрасно отработала,Optimist, 22 Сент. 20, 16:18

Напиши пожалуйста характеристики мотор-редуктора (обороты и мощность двигателя, сколько об. на выходе получилось). И если не секрет где и почём брал?

ANI271, редуктор nmrv 040 редукция 15, мотор 3 ф, 0.37 кВт, 1350 об/мин. обороты на валу 90 об/мин. Подключаю через частотник разгонял до 70 гЦ. Обороты мешалки 126 об/мин. Покупал б/у на Авито, 4500.

Обороты мешалки 126 об/мин.Optimist, 22 Сент. 20, 17:05

Можно попросить сфотографировать лопасти мешалки