Куб с пароводяной рубашкой

horek-68, Пляши от доступной мощности, толку делать 100 литров, если дома только 1 КВ.svarnoy, 27 Янв. 15, 13:16

У меня шиномонтажка возле дома своя,подведено 380 Вт.Думаю кВт 5-8 можно повесить.

Всем в этой ветке добрый день. Прилежно проштудировал все 44 страницы...
Голова не просто кругом, а...
Думал, что смогу найти "ПРАВИЛЬНЫЙ" чертёж и  наиболее рациональные размеры для 100л куба, способы изготовления дна(вогнутого наружу)а также высоту рубашки от верхнего края внутренней части  куба ( или делать рубашку до края внутреннего куба) .
Кроме всего не нашёл ни у кого идеи переделки пищеварочного  котла на 60-100 литров, в основном из ВКУ-50, то бишь автоклава.
Или не заморачиваться с переделкой, а делать самому ПВК с нуля?

если есть 380 то можно повесить и 10 (по 3 на фазу) или даже 15 (по 5 на фазу)
те нет проблем у тебя
делай такой какой будет технологичнее, самое важное - глубина, что бы можно было рукой достать дна и помыть/почистить (бывает дробина прилипает зверски)
для моих средней длинны рук это 75 см и в моем кубе крышка такого же диаметра, те мне не надо из центра до дна лазить. (это еще больше увеличит диагональ)
оптимально это 35-40 см диаметр внутреннего куба с такой же крышкой, если есть возможность сделать крышку больше то тогда больше можно и диаметр.
в общем 100 литров реально, но имхо оптимально 75-80 литров
хватит  6 киловатт вполне на такой объем

horek-68, Литров на 100 и делай. Утеплишь получше и хватит вполне твоих 5-8 кв.
zaharich, Вку 50, вку 75 тут есть в ветке, господин Naruto,  их даже продаёт.

способы изготовления дна(вогнутого наружу)zaharich, 27 Янв. 15, 14:10

Пресформа + пресс , всего то .

Или не заморачиваться с переделкой, а делать самому ПВК с нуля?zaharich, 27 Янв. 15, 14:10

Странный вопрос, если есть доступ к пищеварочному котлу отчего бы его не переделать?

а также высоту рубашки от верхнего края внутренней части  куба ( или делать рубашку до края внутреннего куба) .zaharich, 27 Янв. 15, 14:10

полно было обсуждений на эту тему, рубашку надо завершать по возможности на 2/3 высоты куба, тем самым уменьшится присыхание дробины или муки, если это сложно (много доп работы) то можно и до верха ее самого оставить, будет присыхать  (не всегда), но легко (у меня во всяком случае) счищается щеткой.

но имхо оптимально 75-80 литровNaruto, 27 Янв. 15, 14:12

Т.к. в этом направлении я пока теоретик.Есть опыт дистилляции,ну и чуть-чуть ректификации.Осмелюсь предположить, что в этом объёме можно затереть кг 15 крупы.Верно?

horek-68, Литров на 100 и делай. Утеплишь получше и хватит вполне твоих 5-8 кв.svarnoy, 27 Янв. 15, 14:16

Решено,завтра еду за нержавейкой.

способы изготовления дна(вогнутого наружу)zaharich, 27 Янв. 15, 17:10

конус из круга можно сделать (вырезать сектор, гнуть\стянуть и сварить)

Осмелюсь предположить, что в этом объёме можно затереть кг 15 крупы.Верно?horek-68, 27 Янв. 15, 14:21

Исходя из обьёма в 100 литров.Крупы 0,6 литра на 1 кг веса.
В 100 литровку влезет литров 85 всего. С гидромодулем 3 85/4(3 обьема воды,1 крупы)=21.25
21.25х3=63.75 литров воды и 21.25 кг крупы. 21.25х0.6(1 кг крупы по объёму 0,6 литра)=12.75 литра что будет всего 63,75 литра воды плюс 12.75 литра крупы = 76 литров.
Итого при гидромодуле 3 можно смело расчитывать на 22-24 кг крупы, если это рис, то это чудовищный для квартиры разовый выход в 10 АС.
Я давно делаю гидромодуль 2,5

я затираю в 50 литровке легко 12 кг солода в столитровке затерть 24 вообще не проблема
рекорд для меня 14 кг солода в 50 литрах, но дробина всплыла при пергонке и поперла в дистиллятор, отказался от такой затеи, но на той же муке и ферментах запросто (дробина не угроза и можно затереть спокойно 30 кг муки в 100 литрах).

Осмелюсь предположить, что в этом объёме можно затереть кг 15 крупы.Верно?horek-68, 27 Янв. 15, 14:21

16 кг солода или 20 кг муки+ферменты, крупа разная, кукурузная аЦки разбухает , до сих пор не поределился с гидромодулем по кукурузе оптимальным

Итого при гидромодуле 3 можно смело расчитывать на 22-24 кг крупыsvarnoy, 27 Янв. 15, 15:08

в столитровке затерть 24 вообще не проблемаNaruto, 27 Янв. 15, 15:34

Ну вот и с объёмами определились.Звонил на металлобазу узнать стоимость нержавейки,манагер обещался перезвонить(мол сейчас не в офисе) и пропал собака.

А можно ещё вопрос в догонку. Какой дистилятор присоветуете повесить на куб.

Звонил на металлобазу узнать стоимость нержавейки,манагер обещался перезвонить(мол сейчас не в офисе) и пропал собака.horek-68, 27 Янв. 15, 16:15

когда позвонит сиди на стуле крепче .

Какой дистилятор присоветуете повесить на куб.horek-68, 27 Янв. 15, 16:18

Такой, который сможет утилизировать полную мощность твоих тенов для быстрого отгона браги.

думаю вот так котел квадратно-прямоугольный обыграть...

Слышали про такую штуку - субмарина? имхо если из листа делать, что бне щатмповать так хотя бы в таком формфакторе.
[Перегонный куб Черная субмарина]
рубашку до половины куба делать по высоте.

Не дохуя ебли на 20 литров?svarnoy, 27 Янв. 15, 20:17

Не,Дэн,это я сотку рисовал с полевой кухни. А если квадрат сварить без радиусов на углах, пригорит, однозначно. 20ку я даже шпильки обваривать не буду) Еще вопрос, 4квт хватит на 150л котел?

Рябят подскажите: сегодня делал первый прогон зерновой( 50% ржаная мука 50% пшеничная!)Осахаривал ферментами Запах б...ь носков грязных ( сероводород голимый) Может тухлых яичек  ПоЧЕМУ?

Еще вопрос, 4квт хватит на 150л котел?Jollier, 27 Янв. 15, 21:28

нет