Куб с пароводяной рубашкой

Виталий Сергеев, прокомментируй что это за изделие?
просто куб с люком или ПВК?
если ПВК - как реализовывать будешь рубашку? как зерновые загружать? каждый раз 12 болтов откручивать?

Надумал тоже сделать пвк на 180л. Вопрос такой, из какой толщины листа делать внутренний и внешний кубы??? От этого много зависит: и вес и цена.
Предполагал варить из 1,5 внутренний, 1.0 внешний лист. Плюс ребра жескости.
Какие мысли?

мысли 2 мм минимум для такого объема, а лучше 4 мм

На счет мытья, планирую поставить моечную головку.Arakis, 29 Янв. 15, 14:00

сегодня оттирал щеткой дробину и дрожжи прикипевшие, почитал , улыбнуло, куб должен иметь доступ к мойке щеткой (рукой), это пивняки моют форсунками, у них ничего в заторниках не кипит...
планируй так, что бы можно было чистить  щеткой... 

сегодня оттирал щеткой дробину и дрожжи прикипевшие, почитал , улыбнуло, куб должен иметь доступ к мойке щеткой (рукой), это пивняки моют форсунками, у них ничего в заторниках не кипит...
планируй так, что бы можно было чистить  щеткой...Naruto, 30 Янв. 15, 00:19

Спасибо за совет, учту. Сделаю люк 300мм

Еще вопрос в догонку, планирую поставить ТЭН на 4кВт, но не могу понять какой именно нужен с терморегулятором или без него?

мысли 2 мм минимум для такого объема, а лучше 4 ммNaruto, 30 Янв. 15, 00:15

Почему не 6 или 10 мм? Есть расчёты?
Нужна достаточная необходимость по прочности,всё что выше это ненужный перерасход. Какая она эта необходимость я не могу посчитать. Из 4 мм рубашечник на 180 литров только краном перемещать получится.
Наружная рубашка работает на растяжение, больших нагрузок не будет если она не будет несущей для внутреннего бака с жидкостью.

какой именно нужен с терморегулятором или без него?Arakis, 30 Янв. 15, 03:16

ТЭН нужен без регулятора. Регулировать нагрев нужно отдельно.

пивняки моют форсунками, у них ничего в заторниках не кипит...Naruto, 30 Янв. 15, 00:19

а как же варочники?

мысли 2 мм минимум для такого объема, а лучше 4 мм
Naruto, Сегодня в 00:15
Почему не 6 или 10 мм? Есть расчёты?
Нужна достаточная необходимость по прочности,всё что выше это ненужный перерасход.svarnoy, 30 Янв. 15, 08:16

сделали ПВК на 300 литров из 1,5 стали, и сам куб, и рубашку. Получилось жёстко, заливали полным, не хрустит, не дышит. Как покажет себя в работе, пока не ясно)

а как же варочники?Тот Самый, 30 Янв. 15, 08:22

Плотность пивного сусла невысокая относительно наших каш, а учитывая, что несоложенки в пиве до 50 % засыпи (рис например), то получаем совсем жиденький затор, который можно греть хоть на огне открытом и ничего не пригорит...
плюс прилипает  в основном в процессе дистилляции при длительном кипении каши с дрожжами (белки хороший клей)... в общем после затирки даже несоложенки все неплохо с прилипанием и можно отмыть поливая из шланга или форсунками (к слову в форсунки те пивняки подают химию, а не просто воду), после дистилляции драить щеткой приходится, у тебя не так?

Нужна достаточная необходимость по прочности,всё что выше это ненужный перерасход.svarnoy, 30 Янв. 15, 08:16

нужна избыточная, во время эксплуатации возможны фэйлы и куб просто обязан держать несколько более избыточное давление чем рабочее... хотя кому как, мне просто спокойнее, что куб может выдержать 3-4 атмосферы.
При разварке кукурузы насыпал густовато (14 кг в 50 литров   - жадность), каша встала колом, и практически не нагревалась выше 97 гр, температура в рубашке при этом подскочила до 137 гр, а давление почти до 3атм (я отошел буквально на 15 минут), что было бы с большим кубом из "фольги"?
все имхо.

каша встала колом, и практически не нагреваласьNaruto, 30 Янв. 15, 12:15

Это аварийная ситуация -Никак не связана с толщиной. Аварийная нагрузка. Эти условия не  учитываются в силовом расчете конструкций.
Это закладывается в расчет устройств безопасности.
Толщина отражает рабочие нагрузки. Сварной правильно сказал.
Нужен сбросник с проходным отверстием позволяющим выйти фонтану каши. Лично мне , кроме  варианта силиконового клапана имени Викторчика ничего в голову не приходит. Трубка диаметром 10-12 мм должна справится.

Виталий Сергеев, прокомментируй что это за изделие?
просто куб с люком или ПВК?
если ПВК - как реализовывать будешь рубашку? как зерновые загружать? каждый раз 12 болтов откручивать?romio, 29 Янв. 15, 19:11

Изначально хотел сделать просто куб, с возможностью использования как автоклав и отдельно парогенератор... Именно поэтому люк максимального диаметра, чтобы кассету с банками вынимать... Почитал эту статью, загорелся идеей , хочу ПВК с возможностью автоклава.
Реализовать планирую скрутить на вальцах обечайку из полуторки, одеть на кег, сверху кольцо 4-5 мм, вырезаное на лазере, с низу такой же блин, ну и все врезки соответственно...
В думках, какой зазор сделать между кегом и обечайкой рубашки, у меня получается минимум 20 мм на сторону, с учетом кольцевых рёбер жёсткости кега... Собственно при рассмотрении фоток автора ну никак там не 10 мм, или мне так кажется...

сделали ПВК на 300 литров из 1,5 стали, и сам куб, и рубашку.Тот Самый, 30 Янв. 15, 08:24

Какая форма,в виде цилиндра?

Почему не 6 или 10 мм? Есть расчёты?
Нужна достаточная необходимость по прочности,всё что выше это ненужный перерасход. Какая она эта необходимость я не могу посчитать. Из 4 мм рубашечник на 180 литров только краном перемещать получится.
Наружная рубашка работает на растяжение, больших нагрузок не будет если она не будет несущей для внутреннего бака с жидкостью.svarnoy, 30 Янв. 15, 08:16

Прочитав данную ветку, пришел к выводу, что 1мм рубашки должен справиться с давлением в 2атм, все что выше на предохранительный клапан. Кроме того, масса конструкции так же критична, тк перемещать его придется мне самому. Из 4мм думаю не смогу не то чтобы наклонить но и сдвинуть

нужна избыточная, во время эксплуатации возможны фэйлыNaruto, 30 Янв. 15, 12:15

Необходимая это означает необходимая.
Если мы проектируем топливный бак для космической станции, где критично важен вес и и совсем не критичны внешние возможные источники деформации, это одно.
А если это армейский пищеварочный  котел, который по второму не гражданскому назначению, может использоваться как сошник для 150 мм гаубицы, это совсем другое.
Я говорю про достаточность в тех условиях, где это оборудование будет эксплуатироваться.

что 1мм рубашки должен справиться с давлением в 2атмВано, 30 Янв. 15, 16:06

Ага, но есть "конструкционная" прочность (поведет-не поведет) и "расчетная" (лопнет-не лопнет). Тут от формы, размера выводы зависят.
Что не лопнет наверное точно, но и поведет наверное тоже.

У меня вопрос чисто технический, можно ли сделать рубашку из обычного металла, не из нержи. А то уж больно не бюджетно материал выходит...

zaharich, Обычный"чёрный" металл прекрасно варится с нержавейкой, не образуя гальванопары.
С технической точки зрения проблем нет.

А изнутри её лудить надо?

А изнутри её лудить надо?zaharich, 30 Янв. 15, 19:07

Интересно, как ты себе это представляешь?
И как сохранить защитный слой после наружной проварки.