Спирт мутнеет при разбавлении

Друзья, не могу разобраться и вычислить из-за чего у меня мутнеет самогон после разбавления.

Уже четвёртый раз подряд у меня одна и та же проблема. При разбавлении полученного НДРФ до 40-45 град появляется муть, которая спустя время не пропадает, в осадок ничего не выпадает.

Исходные данные такие:
Сахарный СС. Все 4 раза использовал разные дрожжи. Перегон для получения его в режиме "потстилл". СС хранился первые 3 перегонки в стекле, последнюю в бутыле 9л из под покупной воды. При разбавлении самого СС перед дробной перегонкой помутнений не замечено.
Собираю колонную в таком режиме WhatsApp Video 2020-05-23 at 20.37.14.mp4
Обе царги забиты РПН из нержавейки.
Перегон веду на одной мощности 2кВт (захлёба нет)
Получаю НДРФ 95.5 град.
Разбавляю до 40-45 град.

Проводимые эксперименты, которые не привели к положительному результату. Получалась муть:
1. Вливал спирт в воду
2. Вливал воду в спирт
3. Менял воду (из фильтра кувшина, из обратного осмоса, кипячёная, бутыль Дикси)
4. Использовал холодную воду, тёплую воду.

Проводимые эксперименты, которые привели к положительному результату. Получался чистый продукт:
1. Муть убирается через фильтр-кувшин
2. Прогнал НДРФ через фильтр-кувшин, а потом разбавлял водой (вливал воду в спирт и наоборот).

Конечно я понимаю, что не сильно критично, но хотелось бы понять и вычислить причину такого явления. Не хочется постоянно применять фильтр. После него самогон становится немного жёстче (по моим ощущениям). Да и такой продукт оставлять тоже не вариант.

. На фото что-то серым кажется, но по факту белая муть.

Разобрать и проверить вентиль отбора.
Из Китая он мог прийти с маслом внутри.

Разобрать и проверить вентиль отбора.
Из Китая он мог прийти с маслом внутри.SergT, 23 Мая 20, 23:43

я покупал сам аппарат у российского производителя. Да и после стольких перегонов неужели это масло не ушло бы? Да и перед первым использованием я в горячей воде всё замачивал и прогонял потом через него воду.

Если оно там есть и не было вычищено, то само долго еще будет "фонить" мутью

Если оно там есть и не было вычищено, то само долго еще будет "фонить" мутьюSergT, 24 Мая 20, 00:07

попробую завтра разобрать, промыть. Единственное смущает, что в самом начале такой беды не наблюдалось. Если не ошибаюсь, то докупил вторую царгу, РПН - вот тогда и началось. Потом уже докупил диоптр. Но всё это я мыл и кипятил в лимонной кислоте.

вторую царгу, РПН - вот тогда и началосьDaHuSim, 24 Мая 20, 00:22

снять их. залить раствором щелочи (Крот) и пусть постоят несколько часов
на масло я налетел, когда не проверил и поставил китайский кран
тоже не мог понять откуда муть
пока не разобрал
а там куча солидола была в переходе

не могу разобраться и вычислить из-за чего у меня мутнеет самогон после разбавленияDaHuSim, 23 Мая 20, 23:34

Из-за сивухи.

Из-за сивухи.Dry Gin, 24 Мая 20, 00:30

я бы понял если бы я гнал до последней капли. Но я брал и в начале тела и в середине, и в конце. Что я мог делать не так, что сивуха в таком количестве попадает в тело?

Метод исключения тогда включаем. Если раньше всё было ок то рыть там где были изменения. Возможно технические неисправности (например врёт термометр, спиртометр). Чудес не бывает. Бяка в спирте, либо качество упало либо появилось нечто постороннее, искать причину методом исключения.

Вспомнил, что ещё изменилось. Я решил перетянуть узел отбора и добавил ещё фум-ленту. Интересно может ли она давать такой эффект или нет. Только метод исключения в моём случае. Но может кто сталкивался уже?

DaHuSim, я на днях столкнулся с тем, что мне прислали 2 образца на анализ в аптечных пузырьках, под пробку подмотали фум-ленту. Так вот оба давали опалесценцию при разбавлении водой до 40%.
Так что есть вероятность, что в этой подмотке проблема. Кто эту ленту делает и из какого полимера - неизвестно. Как минимум, никто специально не заявляет, что она инертна к спирту.

я бы понял если бы я гнал до последней капли. Но я брал и в начале тела и в середине, и в конце.DaHuSim, 24 Мая 20, 00:42

Ну во-первых ты не написал об этом с самого начала. А во-вторых, я уверен на 99%, что это сивушные масла, в крайнем случае эфирные масла. А сырец не мутнеет потому что в нём много кислот, которые растворяют это всё.

Что я мог делать не так, что сивуха в таком количестве попадает в тело?DaHuSim, 24 Мая 20, 00:42

Расскажи подробно о режиме перегонки, тогда будет понятно, что именно ты делаешь не так.

Расскажи подробно о режиме перегонки, тогда будет понятно, что именно ты делаешь не так.Dry Gin, 24 Мая 20, 12:21

Колонна собрана в таком варианте: WhatsApp Video 2020-05-23 at 20.37.14.mp4

Весь процесс идёт на 2кВт.
Как только начинает подниматься температура в колонне, то включаю подачу воды, что бы колонная работала на себя. В течение 30-40 минут она так работает. После чего постепенно начинаю открывать кран, пока не пойдут капли. В режиме 1 капля в секунду (не быстрее) я отбираю головы в объёме 10%.
Далее открываю больше кран и настраиваю на 0.9-1 л в час (капли периодически переходят в струйку).
Как только в нижнем термометре в царге (20 см от бака) температура начинает подниматься на 0.5 градусов, то немного закручиваю кран и понижаю скорость отбора. И так делаю до тех пор, пока не переходит в капли, как при отборе голов. Беру тело немного меньше расчётного. Хвосты не отбираю.

DaHuSim, судя по всему колонна 2", высотой 1000 мм. РПН. 2 кВт - до захлёба очень далеко, тонкая плёнка. Когда на такой колонне температура на Т20 поднимется на 0.5°С, вся сивуха с прямоточного сырца уже давно в отборе.
Если нужен совет, то:
1. Если нет возможности увеличить высоту колонны хотя бы до 1500 мм, то придётся разориться и купить СПН.
2. Если сырец получаешь на прямотоке, то нужно две ректификации делать.
3. Поставить нижний узел отбора и научиться с ним работать.
Причём по отдельности это не слишком поможет, делай все три пункта. Тогда забудешь, что такое сивуха, как страшный сон)

А во-вторых, я уверен на 99%, что это сивушные масла, в крайнем случае эфирные масла. А сырец не мутнеет потому что в нём много кислот, которые растворяют это всё.Dry Gin, 24 Мая 20, 12:21

на 80см гонял - никакой сивухи нет
и кислоты наоборот мутят жидкость

на 80см гонял - никакой сивухи нетSergT, 24 Мая 20, 16:42

На 80см на правильной колонне в правильном режиме нормальный рект делать. Колонна колонне рознь.

и кислоты наоборот мутят жидкостьSergT, 24 Мая 20, 16:42

Разбавлял уксус с водой в различных пропорциях - ни разу никакой мути не было. Ну а кроме кислот в прямоточном сырце ещё много всяких органических растворителей из головной фракции. Когда сырец не мутнеет, а рект с него мутнеет - ну это явно сивуха да эфирка.

Добавлено через 1мин.:

Конечно может и прокладки и фум-лента, ничего не утверждаю, но как бы колонна говорит о другом.

Разбавлял уксус с водой в различных пропорциях -Dry Gin, 24 Мая 20, 16:52

уксус из бутылки и жирные кислоты в сырце это несколько разные вещи
при высоком градусе их не особо видно, градус понизили - муть поперла

SergT, ну так кислоты и жирные кислоты - немного разные вещества. Сивушные масла как раз вроде из жирных кислот и состоят. У меня в баночке с прошлых ректов отфракционировалось граммов двести.

На 80см на правильной колонне в правильном режиме нормальный рект делать. Колонна колонне рознь.Dry Gin, 24 Мая 20, 16:52

самое интересное, что достаточно много людей, кто делает на Люксталях 6 в базовой комплектации и нет массовых проблем с мутнением самогона. Почему у меня хуже стало после того, как я взял ещё одну царгу и диоптр?

Почему у меня хуже стало после того, как я взял ещё одну царгу и диоптр?DaHuSim, 24 Мая 20, 18:05

РПН промой щелочью. А лучше прокипяти в ней.