Приготовление сахарной браги

Владимир189, без своей фермы 15л сыворотки в неделю очень дороже холодной воды из крана станут, а СПН раз купил и чистит как заведённая

Владимир189, Возле имени(ника) есть стрелочка, справа. Нажимаешь и имя добавляется в ответ.

revdJeka, не совсем так. Сыворотку я использую как подкормку дрожжам, а не для очистки. 1 кг творога в неделю просто для еды - это 5 л сыворотки. Зачем ее выливать, если можно использовать? Это обсуждалось в теме про брагу на молочной сыворотке. СПН буду пробовать, т.к. работаю с ненавороченой, но все же колонной. Это еще впереди. Но свой второй перегон после минимальной очистки нравится больше, чем покупной рект, хоть экстра, хоть альфа.

это 5 л сывороткиВладимир189, 11 Марта 23, 13:08

Хлеб вкусный на ней получается.Попробуй спечь.

Урий, у нас все больше блины. А с хлебом - никак не можем приспособиться, получается с закалом. В самогоне же - улучшает органолептику. ИМХО

самогонВладимир189, 11 Марта 23, 22:47

посмотри на ютубе Подоляка старого(царство ему небесное), у него описана правильная однопогонная выгонка.




как раз тебе в тему

pivnaykus, Ну тут он хоть дрожжи разворачивает, а то в упаковке закидывал

было дело под Полтавой)))

посмотри на ютубе Подоляка старого(царство ему небесное), у него описана правильная однопогонная выгонка.pivnaykus, 12 Марта 23, 06:09

Такое услышал, поневоле сказал бранных слов рядом с брагами, теперча 200 литров в каналью сливать...
Человеком он наверное был хорошим, но в плане уровня знаний показывать это начинающим - считай калечить

Если посмотреть все его видосы- он постепенно переходит на "правильную" 2х погонную перегонку.

л бранных слов рядом с брагами,revdJeka, 12 Марта 23, 11:50

Да это шедевр, конечно))). С другой стороны, кто его знает- как наши предки брагу ставили? Может фазу луны правильную выбирали))).

Может фазу луны правильную выбирали))).pivnaykus, 12 Марта 23, 13:01

Конечно выбирали! Ставили на ростущую, выгоняли на убывающую, как и зерно проращивали на солод на ростущую луну. Иначе болели с похмелья сильнее! И выход меньше был.

Бляха, буду знать теперь)))))))

буду знать теперь)))))))pivnaykus, 12 Марта 23, 13:17

Так это когда было...)) Когда всё с душой делалось и с Божьим словом. Сейчас всё по другому(( Зерно- с ГМО, дрожжи- аж турбо. херачат не слабо. Ферменты от нечистого. Сахар- тот вообще от Дьявола...
И всему этому пофиг какая там луна на небе.
Вот народ и спивается...

Вот народSergik73, 12 Марта 23, 13:26

Да и народец нынче Не Тот..... пошёл.
Не то, что нынешнее племя:ЛГБТ

Не то, что нынешнее племя:ЛГБТСамовар71, 12 Марта 23, 19:27

Мне почему-то кажется, что "не так страшен чёрт, как его малюют". Пидоры были всегда, но это было стыдно и они скрывали своё истинное лицо. Общество их, мягко говоря, не приветствовало.
А сейчас, в эпоху вседозволенности, они ходят с флагами по проспектам, парады устраивают. А получили бы пиз..ей пару раз, в третий раз уже подумали бы, вылезать или нет.

Ну да типа, устроили бы парад в чечне)))

. А получили бы пиз..ейВадим П, 12 Марта 23, 20:14

Толерантность, демократия.
Так и при власти их дох...
Отправить их всех в тайгу ( пидерастов и лесбиянок) строить Дом 3. Вот это шоу было бы. Думаю бабы там верх взяли бы по любому.

Самое неприятное когда со всех репродукторов

малюют"Вадим П, 12 Марта 23, 20:14

Как будто их при СССР у нас не было,да и сейчас тоже. достаточно на ведущих центральных каналов посмотреть. Вот и задумываешься, толи с ними бороться призывают, толи пропагандируют.

Вот и задумываешься, толи с ними бороться призывают, то ли пропагандируют.Урий, 13 Марта 23, 11:51

Какая разница чем народ отвлечь...

Наконец то мои пляски с бубнами вокруг недоброженой браги окончились.
Выбродила таки. Когда писал первое сообщение, не стал упоминать, что дрожжей все-таки добавил (50 гр прессованых)и для их затравки 2 ч.л. сахара. Не помогло. Решил перегонять. А тут подошла другая бутыль, поставленая на 4 дня позже. Эта выбродила все до 0с- по АС3, но стояла у батареи. Машинально бутыли поменял местами и тут недоброженая сахаристая стартовала по новой. И бродила аж до 19.03. Т.е. в сумме 24 дня!!! Результат: -2% сахаристости по АС3. Выводы: слабые дрожжи и невыдержаный температурный режим.
Большое спасибо pivnaykus, за ссылку на Канал Подоляка (царствие небесное). Как неофит со стажем 1,5 года сказал бы, что его видео (по крайней мере по сахарной браге и сэму) надо ставить 2-3 постами в темы для новичков - просто, понятно, доступно, информативно. (Сравните с данной темой - 800 стр. в двух ветках. "Война и мир" отдыхают.) ИМХО
Что же касаемо фаз луны: как атеист с многолетним стажем - не верю... Что совершенно не мешает свояченице квасить капусту, а жене сажать рассаду в соответствии с ними. Что характерно - всегда удачно
Большое спасибо всем откликнувшимся.