Приготовление сахарной браги

Друзья! Еще вопрос- выгнал прямого мутняка. Потом раздроблю. Имеет ли смысл мутняк прогнать через уголь, как считаете? Ну так, на всякий случай?

gnom, не,просто перегони.

более если гнать 2 раза.bukinist, 13 Июля 13, 13:45

Возгоняется без изменения свойств(но интенсивность запаха уходит с охлаждением). У него низкая температура плавления и почти 100% растворимость в этаноле. Но аппаратура потом воняет(с изменяющимся запахом) "по взрослому".

Но аппаратура потом воняет(с изменяющимся запахом) "по взрослому".staut, 13 Июля 13, 16:18

Тем более не надо добавлять.

Имеет ли смысл мутняк прогнать через уголь, как считаете? Ну так, на всякий случай?gnom, 13 Июля 13, 16:00

я бы прогнал и муть уменьшится и запах.

 gnom ,уголь твой мутняк не улучшит,не заморачивайся с углем,перегони второй раз дробно,и продукт у тебя будет как слеза младенца,от мутняка не останется и следа,на вкус так же все будет ОК,причем без всякой очистки углем.

0, 62 АС получается если до 0 весь спирт из браги выжиматьSamodelkin, 15 Июля 13, 17:59

Да это понятно, я тоже в порядке экспериментов иногда так делаю. Нудно сидеть и перегонять почти воду))) Но за 0,6 у меня перевалило только при использовании натуральной подкормки(солода зеленого в ощутимых количествах) впрочем и не на Левюре уже, а на Мальтифлоре.
Samodelkin,Я совсем не хотел сказать, что ты обманываешь и что это невозможно. 

Коллеги, доброго времени суток! Читаю эту ветку с самого начала, пока дошёл до 50 страницы.  Никогда не пользовался прикормом маленьких друзей, а тут задумался... ортофосфорная кислота? Ну, это ж та, которая в пепси! А если... А что, в составе вода, сахар, куча всякой фигни, и ортофосфорная в том числе. Может, попробовать добавить пепси в бражку?

Только не кидайтесь в меня жмыхом )))

Richter,Филатов с Фофой собираются просто Колу перебродить и перегнать. Кстати не они первые. Какой то неформал у посольства США пытался побрататься с американцами посредством самогона из колы, года три назад. Так что дерзай, в тройке точно будешь.

Только не кидайтесь в меня жмыхомRichter, 16 Июля 13, 23:17

Да не будем,у нас один из модераторов давным-давно такой экскремент производил. Результат отрицательный.

Ладно, уговорили - в эти выходные сам попробую с колой, результаты выложу. Бутыль 19,5, попробую литр туда капнуть, посмотрим, что получится.

Ладно, уговорили - в эти выходные сам попробую с колой, результаты выложу. Бутыль 19,5, попробую литр туда капнуть, посмотрим, что получится.


Richter, 16 Июля 13, 23:37

Нееее! Ты Литров 10-15 туды колы залей и дрожжиков добавь. А литр-то это чё? Да- ни чё!

Я как то раз попробовал дрожжам подкинуть порошок ,который используют при производстве сладких газированных напитков вмето сахара.
Так они не распознали его как объект для брожения)))С колой такая же история может выйти.

Ладно, уговорили - в эти выходные сам попробую с колой, результаты выложу. Бутыль 19,5, попробую литр туда капнуть, посмотрим, что получится.
Richter, 16 Июля 13, 23:37

А сколько там консервантов?

А сколько там консервантов?
sergio62, 17 Июля 13, 05:53

Gagarin пепсигон на летнюю встречу привозил, нормально сбродило

Ребята подскажите в чём дело,ставил брагу сахарную перегонялось норм СС как слеза!Решил поэкспериментировать,засыпал вместо 10 кг. сахару 8 кг.и добавил пророщенную пшеницу и ячмень (из расчёта 0,5+0,5 сухого зерна) предварительно перемолов на мясорубке.Так вот,при перегоне сей браги на выходе получил "МОЛОКО",нагревом по разному баловался,но всё одно молоко.Вторую партию добавил соды пищевой,оно попенилось,но результат идиентичен первому...и почему-то Бентонитом не осветляется так как сахарная за 20-30 мин.Так и должно быть?

sergey40in ,Если делал с зерном,то при перегоне мог получить брызгоунос,от этого и мутность,к тому же если делаешь с зерном,брагу бентонитом не чистят,брага с зерном сама по себе осветляется,при условии что она нормально отбродила,и еще мутность при перегоне,может быть из за того что брага могла подкиснуть,если при брожении брага с зерном подкисла,из за этого может пена так и прет,а вообще не заморачивайся,после второго перегона все исправится,и сэм на выходе будет прозрачным.

Gagarin пепсигон на летнюю встречу привозил, нормально сбродило
fofa, 17 Июля 13, 06:14

Не пепсигон а пепсилят только

Да, долго только бродила Пепсикола, чёто около 3 недель, еле еле. Весь чёрный краситель почти выпал в осадок, слегка коричневенькая бражка получилась.

Gagarin пепсигон на летнюю встречу привозил, нормально сбродило
fofa, 17 Июля 13, 06:14

А сколько там консервантов?
sergio62, 17 Июля 13, 05:53

А сколько там консервантов?sergio62, 17 Июля 13, 05:53

во, как то давно, пробовал облепиху забродить, так еле еле добился браги, семь потов сошло, консерванта в ягоде много

Здравствуйте, уважаемые самогонщики. Ставлю брагу, исходя из следующих пропорций: 5кг сахара, 25 литров воды, 100гр саф левюра, 200гр изюма, 1ст.ложка оливкового масла Ole (нерафиниров. первый отжим). Вопрос следующий: изюма не много ли?

 ОкорокDS ,то что ты добавляешь изюм,это возможно не плохо,только зачем ты изюм переводишь,если хочешь добавить подкормки дрожжам,можно было бы добавить ржаного хлеба,а вообще изюма не много,на 25 литров браги+5 кг сахара,изюма вполне достаточно.