Автоклав

если не секрет?Можно в личку.nevalerik, 06 Мая 17, 09:57

Хитрый какой

nevalerik, А расскажите каким образом он "от огня работает"?
Там как понимаю в рубашке ТЭН, снизу все подключения, какой огонь?.
Я их видел в больнице в стерилизационной стояли 2 шт.

Дословно не помню,но от любого источника открытого огня. Даже в комплекте идёт щиток от ветра.Во время войны в полевых условиях,п.х на подключения тэнов.

Во время войны в полевых условиях,п.х на подключения тэнов.nevalerik, 06 Мая 17, 20:00

Наверное речь идет немного о другом автоклаве? Во время войны этого точно и в помине небыло.

Дв он работает от огня. И от тенов. И комбинировано. Тэны защищены юбкой, провода стойкие к огню, плюс ветровой кожух. У меня такой.

,мне не чего хитритьnevalerik, 06 Мая 17, 17:17

ответ не тебе

НаверноеВассилич, 06 Мая 17, 23:18

У меня их две штуки,Если ВКУ то всё верно,есть ВКО это немного другой.О войне было сказано гипотетически.А вообще гугл тебе в помощь,я прежде чем брать,разобрался в названиях.А тебе говорят реальные пользователи а ты не веришь.

Где я сказал что не верю? Я интересуюсь как это реализовано, а гугл это гадость не пользую его.
Все понял, проехали...

.Какой датчик температуры ? К чему его подключать ?РоманБ, 08 Мая 17, 19:39

А ссылку на терморегулятор( с датчиком температуры),я для кого выше выкладывал?А гильзу вставить во внутренний бак,там одно отверстие с резьбой.У тебя ВКУ?

Друзья! Прошлый сезон работал на переделанных под себя двух ВКУ-50. Это нечто. Только конечно не для квартиры. Варенье варил много раз. Алычу, жерделу, сливу, отделяет от косточек элементарно. Чуть помыл сырье прямо в ящике, засыпал в автоклав, чуть подварил и на дуршлаг, с соответствующим диаметром отверстий, вся косточка в дуршлаге. Сырье обратно в автоклав, сахар добавил, еще подварил и в другой бак на остывание. Кстати никакого слива я не стал делать. Просто технически это довольно сложно сделать. Пользуюсь двух и трех литровым половником. Очень удобно. До этого перекачивал с помощью компрессора. В общем знаю что с ним надо делать. Разбирал полностью до винтика, обрезал лишнее, утеплял. В комплект должен входить комплект прокладок, запасные штурвалы, комплект запасных ТЭНов и т. д. в соответствии с комплектацией по паспорту изделия.
Работал на зерне, разваривал при 120 град. Все прекрасно, но конечно есть тонкости и работе и переделке конструкции.В переделке я ни в чем не ошибся, сейчас надо приспособить мешалку(мотор-редуктор купил)В общем оправдал все свои ожидания. брал в Майкопе по 9000 руб за шт. Взял бы еще парочку...

судя по фотографиям - ВКУ-50 это практически промышленный аппарат.

впрочем, я со своим беларусом на 14 поллитровок не успеваю поедать консервы рыбные, уже месяца два не делал их, рыбу, что наудил сейчас, раздал. надо бы попробовать рыбу в томате сделать ( с краснодарским томатными соусом, как здесь писАли), до сих пор делал только в масле

Попалась тут любопытная килька в томате с такой литографией. Просто тут положу.

Написали бы еще  время стерилизации и была бы полная технология изготовления.

Я для себя вывел для рыбы в томате (банка твист 300 гр загрузка около 250 гр).
Из рецепта на морковь в томате (ИМХО должно быть схоже с рыбой в томате) (Пруф - Консервы овощные и обеденные (Вейшторд)) банка СКО 83-1 (0,5л) режим 25-50-25 при 120С. Отсюда вывожу для себя 0,5 л делим пополам (консервы рыбные в банках по 240 гр) и накидываем +/- 10 минут. ИТОГО вроде получается 35-40 мин. Покритикуйте.

Вку 2003г старый образец
ЖальRomandos77, 11 Мая 17, 16:40

Первый ВКУ был такой(старый).Переделал в ПВК,работает уже несколько лет.Нет ни чего сложного и страшного.

У меня старого образца один
И два нового
Работают одинаково
Просто нового образца чуть удобней в использовании без переделок

Добрый день! Хочу подарить маме автоклав. Долго выбирал, нашел автоклав консерватор на 46 литров с ЭБУ на сайте интернет магазина Дамасия, стоит он 40000р. У кого есть такой? Хотелось бы узнать стоит ли он своих денег, и кто-нибудь покупал в этом интернет магазине?

Доброго времени суток !

Решил приобщится к Важному делу.
Сделал из кастрюли 37 л. бак и вперед.
При давлении 3,5 атм. и температуре- 117 гр. выдавило прокладку из силикона.
поджал.
получил пресерву из сайры.
Доделываю прокладку из паронита.

други, я , как модератор тему на денёк прикрою, пока страсти не улягутся, и несколько верхних сообщений сотру! КОМУ ИНТЕРЕСНО , ИДИТЕ В РАЗДЕЛ БАРАХОЛКА!!!

Добавлено через 15ч. 10мин.:

тема открыта, но продажа 200 автоклавов обсуждается через Администратора, и прошу не обижаться, если после этого поста эта дискуссия будет продолжена.

Дали мне по мозгам про самарские автоклавы ! , И правильно сделали . Прошу не обижаться - решайте сами этот вопрос . ... Я пользуюсь самодельным из газового баллона , .. все устраивает