Автоклав

коллеги, есть в наличии одна лишняя крышка

от ВК 75-01 на вку-50 не подходит! у этой диаметр больше, кто хотел укомлектовать в личку, пожалуйста

пысы: крышка пристроена человек отказался по объективным причинам
так что пока в наличии
есть еще одна и вк 75-01 разграбленый, но ехать далеко за ними
и там же вк 30 ободран до нержи

Он хотел к ВКУ-50 или они одинаковые?

Добавлено через 1мин.:

На вид такая же.

заметил хрень, сразу не увидел когда банки доставал, короче крышка биксы, на которой банки стояли, в жиру (свинину делал) это нормально или что то не то?

в жиру (свинину делал) это нормальноPROTECTOR, 27 Февр. 19, 21:44

Бывает такое.

Забить?

Да

PROTECTOR,из под крышки же выдавливает.Если бы не полные банки делать,то такого не будет,но не красиво не полные.
От содержимого банки зависит.Например каша с мясом не пачкается ни когда.Кипения видимо нет-сухо в банке.

заметил хрень, сразу не увидел когда банки доставал, короче крышка биксы,PROTECTOR, 27 Февр. 19, 21:44

Подтвердю, это норм. Постоянно полные банки закладываю, и через край, пока банки горячие, подтекает, потом по остывании крышки затягиваются. Если мы говорим о твистах.

из под крышки же выдавливаетFOX65, 28 Февр. 19, 06:09

из-за этого у меня белорус после трёх варок ржаветь перестал.

из-за этого у меня белорус после трёх варок ржаветь перестал.Гост, 28 Февр. 19, 19:20

😃😄😅

Парни, у кого какие рабочие давления, когда автоклав (на пару) выходит в режим? Ну к примеру на тушенке.

Sana956, 1 бар

У меня манометр на 6 бар и на пару от него толку практически нет, т.к. все в начале шкалы происходит и соответственно верить показаниям нельзя(недотягивает чуток до 1бар при 120С, кажет порядка 0.8-0.9), никак не сподоблюсь закупить покрупнее диаметром и на меньший диапазон. Китайские электронные еще не подключал, но их все равно проверять надо по чему то боль-мень надежному. Кстати где ныне модно покупать манометры, необходимо с доставкой как минимум до почтового отделения?

Всем привет. Выписал ИРТ 250 Т . Где то едет. Бу работать по температуре  , манометр оставлю для подстраховки. Так сказать для контроля процесса

по температуреJack Sparrow, 03 Марта 19, 17:03

Только правильное место найди для датчика.

правильное место найди для датчика.FOX65, 03 Марта 19, 18:05

На разных клавах понял что особой разницы в размещении датчика температуры нет при паре, в воде быстрее срабатывает-верхний паровой позднее но точнее показывает в обьёме.

особой разницы в размещении датчика температуры нет при пареСерголег, 03 Марта 19, 20:23

Именно так.
Есть разница в установке самого датчика.

Если позволяет  Вера  то самое правильное мясо для холодного кушания это конина .Проверено не раз если не говорить принимают за говядину.Тушняк нравиться даже друзьям (казахам).Конечно мясо бывает разное, наши держат месяц на откорме,запаха нет.

Серголег, чегойто тебя потянуло на правильное мясо.
90% пользователей конины не пробовали ни когда

Жаль многое потеряли,холодный бешмарнак хорошо идёт под закусь..(пельмешки кушал от лошадки вот и навеело..).