Так как пар 60%-ного самогона имеет температуру 81,6 градусов, он не сможет нагреть брагу выше этой температуры и закипятить её. Будем считать, что наш теплообменник работает очень хорошо, и брага нагревается до 75градусов.Нагреваясь с 20 до 75 градусов, брага сможет отобрать от паров самогона 2412 килоджоулей тепла. С другой стороны, чтобы сконденсировать смесь пара 1 кг самогона и 1 кг спирта, нужно отобрать от них 3096 килоджоулей, а чтобы охладить до 55 градусов - еще 176 килоджоулей, всего 3272 кДж, из которых 2412 отберет брага.Для полной конденсации и условного охлаждения (до 55 градусов) самогона нужно дополнительно отобрать в помощь браге еще 860 кДж. Если эту энергию нужно отбирать в течении часа, мощность охлаждения составляет всего 240 ватт.Игорь, 07 Апр. 10, 20:51Прочитал еще раз. Выходит, Селянин прав... 10л/час - 167мл/мин. Вроде похоже на правду....но что то мешает. Что, интересно...может, закон сохранения энергии? )))
Барда уходит из системы, нагретая до 98С, причем ее много больше, чем СС - который кстати слегка прохладнее к тому же.
На входе - холодная брага. Ты хочешь сказать, что даже при ОЧЕНЬ большой площади теплообмена в идеальном, изолированном извне теплообменнике, брага на выходе не будет выше 80С, а СС будет перегретым, недоконденсированным?
Первое - очевидно.
Второе на практике - нет, ибо теплообменников идеальных не бывает.
В любом случае - все становится потихоньку более понятно ))))
Теперь понятна твоя мысль по поводу Пельтьехи - отбирая после рекуператора тепло у СС, отдавать его с избытком браге для догревания ее перед испарителем. Ну чтож - красивая идея, в разрезе теплового баланса ))) Вот только на практике несколько дороговато, по сравнению с вентилятором и теном )))
имХо
