Емкость для брожения.

тоже долго думал..старая емкость от кофейника литров на 50 стала подтекать в вертикальном положении
выбор пал на

http://promtara59.ru/...y-kryshkoy.html
или

http://promtara59.ru/...s-kryshkoy.html
задушил жабу и решил взять второй вариант. евробочка на 65 литров. затор на два раза влезет. куб 38 под горло
да и пластик на ней покрепче а баки с большими резьбовыми крышками как раз герметичность хуже держат, тем более при перевозках

Скажите, а как вы греете все в пластике? Судя по чтению технологии, надо же нагревать очень сильно. Кипятильник опускаете?

технологии разные..мне под сахар или сахар с подкормкой из зерна нагрев не нужен...а кто греет те заливают горячую воду в бак

Я купил себе вот такую 75 л. Воду для затора нагреваю в 50 л. кеге.

JuF, смотря что греть хочешь. Просто воду или чисто сахарную брагу (ну для бентонирования, например), можно кипятильник кинуть, но чтоб не касался стенок.
зерновую (крупа, мука) паром только.
А вообще я довыё..ся с использованием бочки вместо куба. Потеряла герметичность. Но на разваривание всё равно пойдёт, а вот барботерный куб надо из металла всё же сделать.

делаб зерновые заторы прямо в евро бочках синих,воду грею до 90с кипятильником

тоже обновился, купил бочку на 50 литров с ручками и закручивающейся крышкой 450 руб! б.у. из под дистиллированной воды! Поставил зерновую (воду грел в кастрюле 18 литров) заливал перемолотый солод прям в бочке

Krapuz., это ты его там кипятком заливал чтоли?

это ты его там кипятком заливал чтоли?snakeoid, 21 Сент. 15, 11:16

не 85 градусов :-)

У меня бочка синяя на 210л, 70с - полёт нормальный

Я купил себе вот такую 75 л.Optimist, 18 Сент. 15, 12:10

Ничего никому не советуя просто выскажу свое мнение:
ИМХО,материал, из которого изготовлена бочка Optimista, имеет неоспоримый большой плюс по отношению к непрозрачным (синим и проч) бочкам в том, что она полупрозрачна, и в ней прекрасно наблюдается процесс брожения (конвекция и газовыделение), а так же процесс осветления и выпадения дрожжей в осадок.

вот фотки моих бочек:
вот эту купил бу из под дистиллированной воды за 400 руб

а вот "любимая" сейчас обернул фольгоизолом, т.к. живет в деревне в паре с подогревателем:

Для браги использовал вот такую емкость - дважды ставил брагу, дважды, после вторичной дробной перегонки, тело имело яркий химический запах и вкус - употреблять такое невозможно. Поэтому не рекомендую использовать данную тару под бражку.gindos, 21 Мая 15, 16:17

Вот это новость!
У меня в бочке с такой маркировкой (Martika) сейчас брага стоит 12 день. Только бочка белая и 60 л. Первый раз поставил. Неужели в каналью все??!

Подскажите в куб хд4 20л?
50л бочка в ней 45л браги 4:1, те 9кг сахара.
3 перегонки по 15л на сс
Четвертая перегонка всего сс разбавленого до 40%,
так вот влезит ли в куб? И сколько будет в кубе?

Из одного куба в идеале ты получишь 15х14%=2.1 АС или ок 5л 40% СС.  5л х 3 перегонки = 15 л  Как раз влезет.

Добавлено через 4мин.:

Kostian, Плюс ты еще не все 45л браги сцедишь, а литра 3 в осадок уйдет.

Понятно, спасибо!
А то все ломал голову какую емкость брать,
2 по 20 или одну на 50)

Kostian, я бы бОлшую взял литров около ста. В нее ты и 20 и 45 и 50 и 70 зальешь, и 90, если надо будет (довольно быстро к этому прийти можешь). А вот в 50 л ты 90 уже не зальешь.

взял литров около ста.Ямбукай, 02 Окт. 15, 09:30

Ситеснен квадратными метрами жил площади) с так бы может и прставил)

Я тоже раньше думал, что больше бочка - больше места занимает. Ничего подобного
Сравни специально бочку на 50 и бочку на 110. Они ничем не отличаются по размерам КРОМЕ высоты. На 110 даже еше удобнее так как она квадратного сечения,а на 50 - пузатая круглая. Посмотри в этой теме я ссылки выкладывал, в максидоме они продаются.
Ты наоборот даже сэкономишь на площади, ибо после 50л ты все равно возьмешь еще олну больше со временем. А тут у тебя сразу - одна, какая нужно.

А на сколько л куб у тебя?
На первое время думаю пойдет 50,
Ну если мало покажется возьму 110)
А полтинник уволю на фазенду)))