Как использовать дубовые бочки для выдержки спиртов

МЕНЯЮ ПОЛНЫЙ МЕХАНИЗИРОВАННЫЙ ПРОЦЕСС НА РЫБУ(КРОМЕ ЛЕЩЯ) ПИВО СПИРТНОЕ(КРОМЕ ВОДКИ) И ХОРОШИЕ ШУТКИ!-ЕСЛИ ИНТЕРЕСНО ВЫЛОЖУ ВЕСЬ ПРОЦЕСС!
ykosss, 09 Нояб. 12, 20:49

идёт! Выкладывай!

судя по фоткам лес у вас не очень .на многих клепках годичные колца широченные..или близко к сердевине брал..и по поводу грамотного раскроя ..как ты давеча писал..видно ты не очень заморачиваешся..много клепок с годичными кольцами расположены не поперек клепки как это нужно ..а почти в доль по ширине оной. это хорошо видно на бочке которую ты обжигаешь......я не критикую..серьезно..просто мне интересно... это допустимые отхождения от класического изготовления бочки или просто недосмотр..и  как  в дальнейшем проблем не будет с лучевыми каналами идущеми от сердца ствола к коре..не будет протекать?..мне интересно...что бы не наступать самому на одни и те же грабли...скоро закончу свой первый бочонок..обода осталось набить..)))  переживаю..я его собирал  как.......Остап Бендер шил себе шубу......а он шил себе шубу  как строил дом!!!!...цитата - Золотой теленок..)))

клепка- разного цвета-потому,как радиация!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Дубовые бочки для выдержки спиртов. Страница 59] вопрос не про цвет...вспомнилсяанекдот..китайца спрашивают почему картошку утром сажаете а вечером выкапываете?.... ответ!  КУСЯТЬ СИЛЬНО ХОЦЕТЬСЯ.....

Ответ навеял вопрос [сообщение #11513927]

поведай свою практику лучше, каким образом, при каких условиях и за какое продолжительное время в бочёнках малых объёмов у тебя получались чудо-напитки.
Gagarin, 26 Апр. 12, 12:17

Я не Тимур, но...
Мой бурбон становился таковым при выдержке: 1) 2 мес. в 10-ти литровой бочке от Ставропольского бондаря при комнатной температуре, затем дозревание в питерском анкере на 3,5л - 10 мес. В итоге - бурбон соломенного цвета с насыщенным бурбонным ароматом, более ярким чем Джим Бим. 2) 6 мес в 10-ти литровой бочке от Ставропольского бондаря при комнатной температуре, затем дозревание в питерском анкере на 3,5л - 12 мес. В итоге - бурбон соломенного цвета, запах ярковыраженный вискарный, через несколько минут отдыха в бокале начинает проявляться нежный/тонкий бурбонный запах. После полутора лет выдержки получился очень благородный напиток. Дюарс 12 лет http://www.sweet-drinks.ru/...erv-12-let.html , стоявший также на столе, в сравнении с домашним показался мочей:)

На авито набрёл на бочки, Зерноград , кто что знает про них? кто брал и пользовал?   http://www.avito.ru/...ochki_105690493    Позвонил ему, говорит делает с колотого дуба, обруч нержа, дуб с кавказа, цены обещал мне скинуть по смс.
Получил смс, по моему дорого.
5л-2300
10л-2800
15л-3200
20л-3600
25л-4000
50л-5500
60л-6300

На авито набрёл на бочки, Зерноград , кто что знает про них? кто брал и пользовал?  http://www.avito.ru/...ochki_105690493    Позвонил ему, говорит делает с колотого дуба, обруч нержа, дуб с кавказа, цены обещал мне скинуть по смс.
Получил смс, по моему дорого.
5л-2300
10л-2800
15л-3200
20л-3600
25л-4000
50л-5500
60л-6300
slavo4ka, 21 Нояб. 12, 18:29

А вроде вполне адекватные цены, качество исполнения(внешний вид) правда судя по фоткам на троечку. У  ykosssа солидней походу.

ДОРОГОykosss, 21 Нояб. 12, 20:06

По сравнению с тем что можно купить у нас на форуме проверенное. Мой рабочий час стоит столько чтоб жить нормально. Я 40 литров купил за 4500. Обосновал?  Да и ещё, я не сказал что ДОРОГО, Я СКАЗАЛ  ПО МОЕМУ дорого, а это есть моё мнение... Дальше пускай народ выскажится из тех кто их может быть видел и пробовал...

У  ykosssа солидней походу.архип, 21 Нояб. 12, 20:13

архип, Выглядят красивее, согласен.  Где его бочки продаются, из чьего дуба, и по каким ценам?

slavo4ka, Ну вроде здесь(в этой теме) он и продвигает свои, на предыдущей странице. Цена правда озвучена только на "мелкую"

архип, Выглядят красивее, согласен.  Где его бочки продаются, из чьего дуба, и по каким ценам?
slavo4ka, 21 Нояб. 12, 20:24

а мне не очень понравились, ИМХО ..

Ну вроде здесь(в этой теме) он и продвигает свои,архип, 21 Нояб. 12, 20:55

А что нельзя сделать свою тему по продаже и продвигать? Или он только начинающий? Листать 59 страниц как то не хочется...

А что нельзя сделать свою тему по продаже и продвигать? Или он только начинающий? Листать 59 страниц как то не хочется...
slavo4ka, 21 Нояб. 12, 23:49

Да, новичек по ходу..

У меня бочки есть и ставропольского бондаря «очень не плохие», и липецкие и житомирские. Цена качество это житомирские. Когда еду и по пути из Киева покупаю 15 литровые беру по 1200 рублей, 20 литров по1500 рублей. Из 10 бочек две подтекали не больше суток.

я тоже житомирские брал по 300 гривень за 10 л - 38 долларов)с подставкой,краном,оккуратно сделанные.а заплатить втрое больше,как-то не приходило в голову)))ну не может бочка 10 литров стоить как 2 компьютерных стола

BAHEKFEO, дай координаты по Житомирским

На Украину езжу каждый год, могу и по киевскому ездить, а где конкретно

по пути из Киеваnakhalovka, 22 Нояб. 12, 00:00

они продаются ?

Бочки продают на подъезде к Киеву по всех направлениях. Я покупаю в чабанах.

Я покупаю в чабанах.nakhalovka, 22 Нояб. 12, 12:56

"Чабаны" - поселок на выезде из Киева по Одесской трассе. Основное производство находится в Белой Церкви. Дальше по трассе и в сторону Житомира. Во всех направлениях могут продаваться Житомирские, Ивано-Франковские,Тернопольские, Каневские и т.д. Из гарантий - безпрекословный обмен,но не ехать же опять в Украину только из-за этого.
Есть очень интересная фирма - OLPOL. Пусть вас не пугает иностранный, фирма в Ивано-Франковске,контакты на русском. Самое главное - отзывы хорошие и клепка колотая. "Заломов" не будет,это точно.
Недостаток - цена!

Недостаток - цена!staut, 24 Нояб. 12, 00:33

И толщина клепки вместо заявленных 27мм, всего 20мм.