БКМ -ТРУБА -42 ИЛИ УНИВЕРСАЛЬНАЯ КОЛОННА ,

И возникает вопрос, а из зерна-ли получен Jim Baem? Или из обычного (неизвестно какого качества) спирта с добавлением ароматизаторов?ZagAl, 20 Дек. 18, 21:16

Сам дистиллят м.б. и из зерна, а вот доводка до конечного вкуса...тут есть варианты. Современные биотехнологии не стоят на месте, вполне допускаю наличие технологий "старения" напитков ускоренными методами. Это для нас он 40 евро за литр...а посчитаем при ввозе в Россию акцизы, налоги, накрутки. В итоге себестоимость можно поделить на 2. И получается, что это почти такой же рядовой напиток, как у нас. И вкус такой же. А Джим Бим...???
А вы сравните свой и их элитку (только привезенную оттуда). У меня стоит рядовой чивас 12 лет, пустая бутыль пахнет уже год просто шикарно. Рядовой вискарь (1200 руб за 700 мл) из Дилана уже ТАК не пахнет.
PS: Очень уважаю Maker's Mark... вот к чему сам стремлюсь.


Добавлено через 7мин.:

Не дай бог конечно, но если когда-либо дое..ся, то не за самогон, а за незаконное изготовление качественных алкогольных напитков.ZagAl, 21 Дек. 18, 11:57

Да это как раз и не запрещено, но только в целях личного потребления.
Начнете продавать, тогда дое**тся. Да и то, не сразу. Все зависит от кучи факторов: объемы, качество, откаты "крыше"...

Жим бим двойной дуб- читай внимательно этикетку - кукуруза-очень специфичная весчь бурбон , совсем не должен быть идеалом, и к подтверждению
https://irecommend.ru/content/kogda-i-odnoi-bochki-uzhe-malo

Добавлено через 10мин.:

Отпробовал в эту субботу джим с яблоком,так как будто сиропа добавили и точно на итикетке так и напИсано плюс купаж с зерновыми, позднее прочитал.

Вопрос по теме, - что, если внедрить еще один флегмасборник в 1,5 метровую царгу, где то посередине? Чтоб исключить на такой длинне размазывание флегмы по стенкам? Царга 35 мм...

Absent, Сегрей, а почему нет? По крайней мере хуже не будет.

Думаю если нет разрывов в царге ,зачем ? Обычно ф/ч применяют на разрывах ,

Да я уже и о парогенераторе стал задумываться, так чуть-чуть...
Просто сварил новый куб на 32 литра. Старый на 12 можно использовать на парогенератор, тем более у меня в нём предохранительный клапан регулируемый присобачен.
Насчёт зерновых я не понял. Делал в этом году и пшеницу, и ячмень и рожь, правда солодо-сахарную, выгнал первый раз,стал пробовать...
А какой он должен быть зерновой вкус ? Что я чувствую ? Это от зерна или просто СЭМ дерьмо после первого перегона ?
Сделал второй, НДРФ...Опять... Что это- зерно или изики с хвостами ? Образца-то нет !
Пока решил заморочиться с яблоками, пресс, дробилка,8 кег пластиковых по 30 литров.
32 литра куб, чтобы кегу за раз.
Сейчас пытаюсь СПН сделать из меди.... тот ещё гемор, всё думаю, не проще ли купить, но сдаваться не привык.
На видео всё просто, а в натуре...Как снять изоляцию- ножом с натянутой. Как расплести потом ? Метровый кусок расплетал час на 7 проволочек, затем придумал !
Один конец жгута закрепляю, второй в шуруповёрт- вращаю, чтобы развернуть и слегка натягиваю....в итоге все проволочки вдоль без скрутки, сами распадаются.
Приспособа треугольная, типа шабера.. На видео об угле молчат !
Сделал первую с углом плоскости к оси 7.5 градусов- получается, но всё время слетает.Вторая- угол 3 градуса- вообще не сползает. Завтра сделаю 5 градусов....

Добавлено через 16мин.:

Насчёт вкусовых предпочтений..Кстати, сильно алкоголем никогда не увлекался, лет до 40 вообще практически не пил, только по праздникам, настоящим, раз 7-10 в году.
Сначала понравился коньяк, причем недорогой, был такой Дагестанский Шилкин ДАГВИНО,пропал, другие разные, и французские дарили и Армянские и ещё какие-то...надоели, но иногда с удовольствием, на Новый год взял Старейшину 7 лет, пока нравится . Как ни странно, дорогие вообще не понравились, ну конечно те, что я пил, их немного.
Виски сначала очень понравился, но очень быстро надоел, да и дорого.
В итоге- водка, проверенная, не надоедает.
СЭМ- сначала настойки,правда немного, изюминка, чипсы, кедровая шелуха, яблоки..в итоге- чистый СЭМ лучше всего.
Не зря говорят, вино, коньяк- это на югах, а у нас в северных широтах..
" Мань, ты что будешь, водку или спирт ?.. Прям не знаю, всё такое вкусное..."

всё время слетаетПикаль, 24 Дек. 18, 22:24

Нужно пальцами направлять. Не сразу, конечно, но должно получится. Я, наверное, неделю крутил и кусал. Кое-как 0,7л. наскреб.

Я трубку нарезал ф8мм. Насадка вечная.

На 42-ю трубу высотой 600мм , нужно 9 метров трубки.
Насадка получилась 8*8. Моется легко.

Замачиванием в лимонке. Это под дист 94%.

А какой он должен быть зерновой вкус ? Что я чувствую ? Это от зерна или просто СЭМ дерьмо после первого перегона ?Пикаль, 24 Дек. 18, 22:24

Хоть это разговор "сытого с голодным", так как способы гонки разные. Но тем не менее... Я отбираю ароматы с Телом2 и далее пока запах нравится и терпения хватает (УПО). Сейчас понюхал банку с ароматами (ячменно-сахарные). С чем сравнить не знаю, но пахнет приятно, свежо.
Последний раз перегонял солодо-сахарную на НДРФ, то есть тело2 и ароматы не отбирал, а тянул тело1 до 98 в кубе. Брагу в этот раз не осветлял, не было на то времени. Сколько осело за ночь дрожжей столько и осело. Остальное пошло в куб. И что я заметил. Даже после 96-97 градусах в кубе, пробные отборы из УПО пахли неприятно. С этим нужно будет поэксперементировать.

Всем день добрый!) Пока жду появления возможности изготовления колонны и куба, появился шанс сделать колонну из нержавейки, а по сему опять появилась кучка вопросов:
1. Размеры колонны же сохраняются, неважно будь она из меди или из нержавейки? Не нужно ли увеличить длину дефлегматора и холодильника?
2. Если делать дефлегматор из трубы 22х1,5 мм, а рубашку из 32х1,5, то зазор между стенками получается 3.5 мм, не многовато? Паять ли проволоку в рубашке?
3. Принципиально ли использовать для УНО трубку 6 мм, или можно 10 мм?
4. Возможно ли изготовить верх колонны как в 1 варианте во вложении (2 шва под 45 гр.)? Или лучше как во 2 (4 шва под 22,5 гр.) или вообще искать отводы?

Посоветуйте какую СПН лучше взять. И как отличается качество продукта на простой СПН и десятигранке? Какой размер лучше для спирта? И сколько её нужно для царги 1200*35

Если делать дефлегматор из трубы 22х1,5 мм, а рубашку из 32х1,5, то зазор между стенками получается 3.5 мм, не многовато? Паять ли проволоку в рубашке?Morr, 25 Дек. 18, 15:14

у меня из нержи более 2КВт не проверял
восходящая из 25х1,5 мм 50см
рубашка дефлегматора из 32х1,5, длинна 30 см, зазор 2мм
намотан медный провод ПуВ 1х2.5
холодильник из трубы 14х1 мм, а рубашка из 25х1,5, зазор 4мм
Провод ПуВ 1х6
https://leroymerlin.ru/...lenyy-18768317/

Принципиально ли использовать для УНО трубку 6 мм, или можно 10 мм?Morr, 25 Дек. 18, 15:14

там выход капельный.

Посоветуйте какую СПН лучше взять.Браговар, 25 Дек. 18, 15:26

Народ и на мочалках спирт "Альфа" делает...
На какую насадку деньги есть , ту и покупайте...
Насадка - штука важная, но не самая главная...

И сколько её нужно для царги 1200*35Браговар, 25 Дек. 18, 15:26

Если это в миллиметрах, то получается больше литра.
Бери 1.5 литра не промахнешся...
Останется - не прокиснет.....

Не нужно ли увеличить длину дефлегматора и холодильника?Morr, 25 Дек. 18, 15:14

Возможно ли изготовить верх колонны как в 1 варианте во вложении (2 шва под 45 гр.)? Или лучше как во 2 (4 шва под 22,5 гр.) или вообще искать отводы?Morr, 25 Дек. 18, 15:14

Morr, внимательно посмотри как это сделано у Пикаль и нейдешь ответы на свои вопросы. БКМ из нержавейки в исполнении Пикаль.

Посоветуйте какую СПН лучше взять. И как отличается качество продукта на простой СПН и десятигранке? Какой размер лучше для спирта? И сколько её нужно для царги 1200*35Браговар, 25 Дек. 18, 15:26

1.03 литра
бери литр липецкой 3,5х3,5, свободное место путанкой заткнёшь.

Браговар, я здесь на форуме Владову брал, 3*3*0,18 десятигранку. Вот только одну гонку с ней провёл, было всё стабильно, продукт 96, царга метр 35, спн ровная, пружинки одинаковые, без отходов

Добавлено через 2мин.:

Объём на сайте селиваненко или спн1 посчитай

Добавлено через 48мин.:

Ещё заметил с спн, на 700 ватт давление встало на 5 мм., даже мощьность когда поднимал при работе на себя давление такое держалось, дефлегматор уже справляться не стал, вернул мощь на 700 и гонка стабильно прошла. Она пушистая и я считаю это плюсом т.к. фракции в царге свободно перемещаются и разделяются.

какую СПН лучше взять.Браговар, 25 Дек. 18, 15:26

имеется 2\2 и 3\3 десятигранка,двойка в царге ф35 мм.,120 см. тройка в царге ф48 мм.,130 см.,на двойке рабочая мощность 700 Вт,на тройке 2 кВт.,но и отбор пошустрее,мне больше нравится на 2\2 - спирт чище получается,imho/

там выход капельный.Sergnikow, 25 Дек. 18, 15:54

То есть диаметр трубки не принципиален? Отбор регулируется зажимом же? Прошу прошения за глупые вопросы, пока нет возможности заняться сборкой аппарата и практикой, пытаюсь понять основные принципы)

Morr, внимательно посмотри как это сделано у Пикаль и нейдешь ответы на свои вопросы. БКМ из нержавейки в исполнении Пикаль.ZagAl, 25 Дек. 18, 16:11

Спасибо, все ссылки с первой страницы изучил) и именно данное исполнение колонны меня сподвигло на эти вопросы)
Я понимаю, что по идее для начала надо сделать как в оригинале предлагал товарищ Март, а потом уже задавать вопросы и что-то переделывать, но меня всегда интересовало "а почему именно так, а не по другому")

Сегодня сделал новую оправку, совсем по другому, 5 градусов плоскость к оси.Главное- радиусный выход на упор.
Работает на ура, ничего поджимать не надо. Если бы был длинный провод- можно вообще вить не переставая, закрепив шуруповёрт и бухту на столе.Материал оправки- инструментальная сталь Р18, термообработанная, хватит на долго.
Во время обеда сделал 20 мл насадки, на пробу. Зима длинная..

прошения за глупые вопросы, пока нет возможности заняться сборкой аппарата и практикой, пытаюсь понять основные принципы)Morr, 25 Дек. 18, 18:50

УНО применяется при ректе, на ндрф или для очищенного дистиллята на коротыше, сливает параллельно основному отбору сивуху . Может быть по пару, а может быть по жидкости.
Под ним насадка, на СПН 5см, РПН 10 см
[Нижний узел отбора]

использую с царгой ф42, насадка мочалки 30см (6 штук)крепость выходит 93-94%
открывать сразу после отбора голов, 1-3 капли в секунду

делал из двух турок на 250мл, 6 мочалок и 2 гайки, вышло около 500руб

Добавлено через 24мин.:

Сегодня сделал новую оправку, совсем по другому, 5 градусов плоскость к оси.Пикаль, 25 Дек. 18, 20:38

Оправки делают из метчика или из надфиля
[сообщение #12300874]
[сообщение #13151288]