БКМ -ТРУБА -42 ИЛИ УНИВЕРСАЛЬНАЯ КОЛОННА ,

Both, Паша! Схема в нашей ветке наверное не нужна, так как у нас нет ЦП.

Добавлено через 5мин.:

И еще: уже неоднократно говорил и писал не надо путать божий дар с яичницей! Дисты и спирт кординально отличаются друг от друга. Дист без примесей это ничто! Иксня! Поэтому в своих писаниях про отвобливание, снабирование и прочее пишите что это для получения спирта, но не дистилятов. Т.к. если все как вы все скопом стали писать дист вообще без примесей у вас с первого прогона. Нравитесь вы мне бледнолицие. Куда нам до вас!

Схема в нашей ветке наверное не нужнаVF56, 24 Июня 19, 08:41

Сам смысл погона у нас будет другой. Но схематичность переработки та же.
Единственное переработка голов, нужен ли казимир.
Хвосты и жижу с УПО так же крепим потом гоним.

Поэтому в своих писаниях про отвобливание, снабирование и прочее пишите что это для получения спирта, но не дистилятов.VF56, 24 Июня 19, 08:41

ОтВобливание - это получение дистиллята за один перегон с отсечением нижних промежуточных фракций.
Снаббирование - это перегонка браги с отсечением нижних промежуточных фракций с целью предочистки перед последующей ректификацией.
Володя, не нужно путать или смешивать в одно назначение этих методик.
А блоксхема мне очень понравилась. Она в кратце отражает все последние наработки Алексея. Это целый комплекс действий начиная от сбраживания и заканчивая переработкой голов и хвостов. Ее можно несколько доработать его же высказываниями, разбросанными по разным темам. И да, я бы разместил ее в Путеводителе.
P.S. А вообще-то вот нашел откуда Паша табличку выложил: От браги до ректификата

Идет перегонка с неотчищенного СС. ,отбор голв ,открыл одновременно нижний узел отбора ,вверху капля ,в низу пол капли ,решил вернутся к истокам ,и попробывать ,!т е нижний узел ,откыл одновременно с отбором голов  на низкоспиртоузном Сс,!эксперемент !

эксперемент !Март, 24 Июня 19, 12:44

да я думаю все норм будет, питейно.
Но!
Допустим не у каждого есть возможность разбавлять СС до 15%.
И по логике вещей первый погон 10% СС (брага) прямой в 40% СС, чтобы опять развести водой до 15% СС (просто без дрожевой взвеси и с немного отрезанами кислотами потому, что гнали не до 100% в кубе)

Ну бедем ждать результатов, любой результат результат.

Я в свою очередь начал собирать жижу с УПО. Потом буду крепить до 96 и на ректификацию. Вот только запах от этой жижи ппц даже в холодном состоянии.

Спасибо всем кто ответил хотя ничего конкретного и не написали.

сижу ржу.Both, 24 Июня 19, 05:59

А с чего?

Добавлено через 3мин.:

Почитай внимательнее материал,Both, 24 Июня 19, 05:59

вот и почитай внимательнее там речь идёт о перегонке браги или сс для дисциляции. А раз это подходит для дисциляции то почему не может подойти для предочистки? И ещё пару лет назад предочисткой считалось выкинуть первые 50-100мл. с браги и перегнать брагу до 10% в струе дабы не нахвотать кислот. И после перегона такого сс получали отличный спирт и были отличные ГХ. А теперь что со временем поменялись физико-химические процессы? Теперь получается что без онанотехнологий мы получаем шмурдяк? И как минимум половинное  извлечение голов в то время подтвердили и тот же Алексей Т. и другие уважаемые форумчане. Так что плохого в том что при перегонке браги не теряя времени на перегон избавится от половины голов и далее по классике сделать второй дробный и получить спирт не хуже чем два года назад вы его получали с отличным ГХ но при этом сократить время на отборе голов в 2 раза? Да вы пошли дальше и пытаетесь получить спирт ещё лучше но лучшее враг хорошего.

Браговар вот смотри 8 час капают головы ,паралельно хвосты ,СС неотчищенный !в конце отбора голов ,открою холодильник ,закрою деф ,сниму весь верх насадки ,и чють глубже ,,фсе !какие нано ?дедушкины технологии !посмотрим что выйдет !хотя раньше и без нижних узлов и продувки обходились !

Март, Сань я не про это а про всевозможные снабирования отвобливания каземирования и т.д.

Добавлено через 1мин.:

хотя раньше и без нижних узлов и продувки обходились !Март, 24 Июня 19, 14:28

Добавлено через 5мин.:

8 час капают головыМарт, 24 Июня 19, 14:28

а что плохого если вместо 8 часов нужно будет всего 4часа?

Плохого нет ни чего ,но деда мороза на свете нет ,выпарить головы из куба нужно ,а эт время ,можно конечно побыстрее ,но и качество пострадает ,хотя и не критично ,!кому как нравится ,мне например 8,,и более часов не напрягает ,вкючил и картошку копать ,а быстро ,много ,эт работать оператором колонны ,,,смену 😬😨😂

Браговар, ну ок. Получилось у тебя с браги забрать большее количество голов. И получил ты СС крепостью 60-70. И на ректе по всем понятиям будет у тебя сивуха сидеть до 90% в кубе. А когда настанет 90% в кубе то при 60% навалке, там уж в кубе них и не останется. Но вот беда, убирая головы и сохраняя на 100% сивуху, при ректе мы получаем новообразованные головы.
Пробуй, интересно что получится

Both, основные кислоты идут после 10% в струе или 99*в кубе и почему раньше аппарат справлялся с эти а сейчас не справится? А экспериментировать так опять же ГХ сделать негде и будет просто бла-бла вкусно или нет. Сане ZagAl спасибо объяснил про разные объемы кубов на что это влияет для себя понял что с кубом в 50 литров вполне достаточно впаяной трубки т.е. Уно.

Браговар, довай добьем тогда до конца. Твоя метода это с браги казимир, потом ректификация СС. Так я понял?
Тогда пара вопросов:
1 головы на ректе бужешь отбирать? Если да то сколько?
2 какой СС на рект будешь делать?

Both, нет. Я предлагаю с браги пока она не закипела отобрать с помощью продувки браги не в ущерб времени головы а далее прогнать брагу до 10% в струе и дальше этот сс пустить на второй дробный классический перегон с отбором голов но уже не 10% от ас а 5%от ас так как половину как минимум мы уже отобрали с браги. А дальше как обычно тело с открыванием Уно или упо кому как нравится и соблюдением дэльты в 0.2 или 0.3 как кому нравится с полной царгой насадки.

Добавлено через 2мин.:

какой СС на рект будешь делать?Both, 24 Июня 19, 16:56

тот который получится после перегона браги. Я думаю всё те же 40%спиртуозности

Добавлено через 1ч. 6мин.:

Both, изначально звучал вопрос что и как делать на предочистки без потери времени ты решил бороться с хвостами а меня напрягают головы и в итоге кто что искал тот то и нашёл. Но если не мерятся сантиметрами а объединить оба варианта то тогда мы и получим очень значительную экономию во времени и при этом и улучшение качества хотя и так без всего этого аппарат выдаёт просто классный продукт. А все остальное для сокращения времени.

головы на ректе бужешь отбирать? Если да то сколько?Both, 24 Июня 19, 16:56

не 10% от ас а 5%от ас так как половину как минимум мы уже отобрали с браги.Браговар, 24 Июня 19, 17:17

Ну ну! Не надо заниматься глупостями. Отбирай не отбирай с браги, а 10 % при втором перегоне вынь да положь!

VF56, Володь вот в этом и заключался мой основной вопрос но опровержений я не нашёл а в той теме это подтвердили что основная часть голов отходит. Будем посмотреть хоть и на уровне вкусно не вкусно но все же.

Браговар ,поверь ,отведал что писал выше  ,!вкусно как в детстве парное молоко ,/для меня критерий пей без закуски и сколь влезет ,мягкая / . как бы снял на пробу верх после голов ,.посмотрим завтра что будит ,процесс прервал ,завтра отбор голов чють и с нова в бой на целый день ,седни чють отобрал для пробы ,литр после голов ! В уно ,вонь !

Сане ZagAl спасибо объяснил про разные объемы кубов на что это влияет для себя понял что с кубом в 50 литров вполне достаточно впаяной трубки т.е. Уно.Браговар, 24 Июня 19, 17:11

Не совсем так. Я сказал:

Ну хотя бы так.ZagAl, 13 Июня 19, 18:58

То есть так лучше чем никак. Но при перегонке браги все же нужно пользоваться УПО, что позволяет вообще не допустить концентрации нижних промежуточных в колонне.

ZagAl, Сань я так и написал что ты объяснил разницу в объемах кубов а всё остальное это моё имхо

основные кислоты идут после 10% в струе или 99*в кубеБраговар, 24 Июня 19, 15:11

дично я вообще не понимаю откуда приплыла эта проблема. Несколько ГХ что делали мне ни разу наличие кислот в отборе не показали. А ГХ делались расширенные.
А вот теперь вопрос: а что за дистилят без примесей? Сказка?

Добавлено через 16ч. 57мин.:

например 8,,и более часов не напрягает ,вкючил и картошку копатьМарт, 24 Июня 19, 14:50

я в этом солидарен с Саней Мартом! Продувка? Ну не знаю! Правильно сверху отмечено лучшее враг хорошего. Ну нахрена мне спирт не спирт, но и не дистилят? Зачем. А сказки о том что головы убрал с браги а на ректе всего 2% - это Пушкин А.С.

Браговар, Виктор, я проштудировал всю тему "Отбор голов по-быстрому...". Никаких боле-менее подтверждений в преимуществе данного метода не нашел. Нет ни единого отчета начиная с браги, расчетного количества АС, количества отбораных голов, тела, хвостов, температуры окончания гонки и соответственно остатка АС в кубе. То есть конечного результата не предоставлено ни кем, не говоря уже о ГХ полученного тела. А вот этот пост меня просто привел в восхищение от ... блин, даже слово подобрать не могу:

Дмитрий, это отмечают многие, кто пользуется мешалкой, но максимальная эффективность испарения голов достигается только правильной шнековой мешалкой в трубе. Правильная - означает наличие небольших лопастей на её конце для горизонтальный разгонки направленного вертикально вниз циркуляционного потоков.
Примерно как на моём фото.
Эффективность такого режима и способа отделения голов  прямо пропорциональна скорости циркуляции СС в кубе.
Т.е. числу объёмов куба, перекачиваемых шнеком в единицу времени.
Я был поражён эффективности метода.
Почему ушёл от продувки воздухом? Несколько раз получил белесый продукт на "финишной" полировке водки, с изменением вкуса.Asus, 08 Нояб. 17, 19:55

Причем никакого фото не прилагается. Кроме того, те кто пользовался методой по той или иной причине прекратили это делать... и тема заглохла.