БКМ -ТРУБА -42 ИЛИ УНИВЕРСАЛЬНАЯ КОЛОННА ,

Читал в теме по сидру:
"Существует так называемый индекс содержания крахмала. Его можно найти, проделав простую процедуру. Нужно взять яблоко, и разрезать его пополам не как обычно через «полюса», а по«экватору», при этом будет видно симметричное расположение косточек по кругу. Затем берём
йод. В идеале, можно сделать раствор йода с водой, и залить его в маленький флакон с
распылительной насадкой. После чего берём половинку яблока и делаем пару распыляем раствор
на срез. Ждём несколько минут, и сравниваем с этой таблицей:
Чем больше в яблоке крахмала, тем сильнее чернеет срез от йода. К сбору готовы те яблоки, у
которых индекс равен 4 и 5. Такие яблоки могут дозреть при хранении. Индекс крахмала
полностью осахаренных яблок равняется 6. Как видно из таблицы, крахмала в таких яблоках почти
нет. Яблоки, с индексом ниже 4, собирать не рекомендуется, т.к. они раньше сгниют при
хранении, чем дозреют до нужной нам кондиции.
Из незрелых яблок вкусного сидра НЕ получить"

Пикаль,  если они опали то их путь в Нептун! Дозрели или нет всеравно. Идеально я думаю только может быть у единиц. А у остальных как есть.

Так и придётся. У меня много зимних яблок, дозревают уже в погребе, зимой. Вкусные после ноября, но зато до мая. Сок из них( из опадышей) пить невозможно, очень кислый даже при большом количестве сахара, у меня от него желудок болит, перестали делать.

Так зарастает camozzi если долго не пользоваться.

Городской водопровод,но не пользовался этим дросселем больше месяца.

Самостроев, Алексей! Это вода!

Самостроев, обратный осмос, годная вода, у нас вода вообще жесть - каркаде не заваривается, черный цвет даёт, гад.

Я думаю- это окисление алюминия, там же корпус алюминиевый,есть детали из латуни... я писал об этом минусе, но меня не услышали, сказали что купят новый. Электрохимическая коррозия. При постоянной работе окисел смывается, но коррозия всё-равно идёт. Он же пневмодроссель, для воды не предназначен, но....
Как говорил мой товарищ по катерной стоянке, мы там строили катера,:" Все вещи делятся на две категории. Те, что подходят к катеру, и те, что подходят к катеру с трудом"

При постоянной работе окисел смывается, но коррозия всё-равно идёт. Он же пневмодроссель, для воды не предназначен, но....Пикаль, 07 Авг. 19, 11:19

Вывод: гоним, гоним, гоним.......

kobnik, 🤫🤫🤫🤫🤫

Мне один хороший человек сделал латунный корпус к этому пневмодросселю,сейчас ничего не окисляется.Дай ему Бог доброго здоровья и долгих лет.)

Добавлено через 6мин.:

Перегоняю укреплённую и отказимиреную жидкость 71%,после казимирования голов действительно нет,отобрал 300 мл.,на всякий случай,но они не пахнут головами,спиртом пахнут.При крепкой навалке колонна ещё чувствительней к настройке стала,а так все работает.

Слава богу! Всего 4 ведра яблок! Все в основном висят. Первые 8 литров сока на кальвадос поставил.

На перегон было залито 12 литров 71%,тела отобрал 7,5 литров 96+%,остановил отбор как только t в царге увеличилась на 0.1’,в кубе было 92’ .Колонна отработала 17 часов.С уно производил переодический слив(в трубочке набралось - слил) и пару раз делал «продувку колонны».Вечером проведу дегустацию,наверное.)

Самостроев,

на 0.1’Самостроев, 08 Авг. 19, 06:28

А зачем не до 0.5 или 0.4???

В кубе осталось чуть больше 4-х литров,можно было ещё поотбирать,(на спирт больше 0,2’ не отбираю)но мин.остаток 3,5 литра да и время 23-30 было.

Добавлено через 4ч. 51мин.:

Продегустировал.Запах легкий,водочный,пьётся мягко,закуска сразу не просится ).Хороший продукт,жудкую смесь можно и нужно перерабатывать,буду и дальше собирать хвосты и слив с упо,скапливать на переработку,следующий раз пущу все это дело сразу на предочистку с упо,потом кази и на колонну крепкую навалку.

Самостроев, Алексей, а что прямотоком не понравилось?

Понравилось,с ним проще,но испробовать то нужно.)

Понравилось,с ним прощеСамостроев, 09 Авг. 19, 11:31

Вот это и хотелось услышать.

Причем с точки зрения Крект, там все проще чем в колонне (при перегонке хвостов). Промежуточные и концевые примеси при различной крепости ведут себя либо как головные, либо как хвостовые. А ступень-то одна. То есть они либо вылетают в самом начале как головные, либо остаются в кубе как хвостовые (а не задерживаются до определенной концентрации в колонне). При нескольких перегонах отсекаются различные примеси.

Если на колонну с упо,то разводить хвосты желательно до крепости 10-15% ,иначе потери будут большими,так что прямоток удобнее.имхо

Паша идею подкинул ,!!вместе кумекать легче ,вварить еще одну трубочку под деф ,чють ниже концентратоа ,/нужно думать на сколько ниже !имеем уно ,отбор ,трубочка ,тело ,отбор регулируется краном ,и отбор через деф ,,это головы капельно ,!все включается одновременно на перегоне пока браги !ну конечно после работы на себя !пастеризация ?