Лабораторные исследования способов очистки самогона.

capsolo, погляди на анализы вискаря, ВНИМАТЕЛЬНО!
они на многолетний просто СС льют....
льстишь ты им...

g100m, дело не в старт-стопе, а в количестве тт
на насадке я страховку огромную имею, на фч ее вообще нет

кило115, Пав,
А по этой ссылке http://watercure.ge/cuprum_glava_2.html без меди жить нельзя. Спиртные напитки и их приготовление это единство и борьба противоположностей. Наличие "хвостов" может улучшить вкус продукта, но повысить его ядовитость. Получение продукта на аппаратах из меди улучшает его вкус и удаляет некоторые нежелательные в продукте хим. элементы, но возможно, при некоторых условиях, приводит к повышению концентрации меди в продукте. В хлебе допускается концентрация меди в 250 раз больше, чем в продукте полученном на медном оборудовании. А хлеб мы, в т.ч. дети, беременные женщины употребляем ежедневно. У нас с проверкой на металлы сложнее, нужно обращаться в РосТест. Прошу столичных коллег внести посильную помощь в проверку.

Александр956, Но ты ведь понимаешь,если человеку один раз в голову вложилось,то потом трудно это выбить.

кило115,  Я сам начинал на нержавейке и до сих пор периодически применяю это оборудование. Но даже сахарный СЭМ полученный на меди и нерже значительно отличается по вкусу. Совершенно не агитирую за медь, но для себя проверил "медный" продукт и успокоился. Допускаю, что перегон сырья, в состав которого входят кислоты (можно и Царской водки залить), может увеличить концентрацию меди в полученном продукте. Нужно проверить.

Александр,если написано что входа нет.То войти ведь всё же можно?Надо анализы,без них простой трёп.

Надо анализы,без них простой трёп.кило115, 25 Окт. 14, 19:39

Абсолютно согласен!!

В хлебе допускается концентрация меди в 250 раз больше, чем в продукте полученном на медном оборудованииАлександр956, 25 Окт. 14, 19:27

не просто меди, а ацетата меди.

У нас с проверкой на металлы сложнее,Александр956, 25 Окт. 14, 19:27

а разве не ты делал анализ: [сообщение #11975192] ??

В хлебе допускается концентрация меди в 250 раз больше,Александр956, 25 Окт. 14, 19:27

К сожалению в продукт проскакивает не медь (бог бы с ней с медью, она вроде не токсичная в чистом виде, даже наоборот недотаток меди плохо сказывается на организме),но в продукт при перегонке на меди могут попадать  соли меди, которые аЦки токсичные... не слышал , что бы на хлеб были допуски по солям меди (например медному купоросу )...

не просто меди, а ацетата меди.Пав, 25 Окт. 14, 19:52

1.Я в химии не силен, но как мне прокомментировали в лаборатории, в анализе указана концентрация меди, в т.ч. находящуюся в ее производных содержащих медь.
2.О наличии ацетата меди в продукте свидетельствует зеленоватый цвет пламени при сжигании продукта (такого не замечал).  
3.Для получения ацетата меди сначала нужно получить гидроксит меди, в формуле которого также есть медь.
4.Не агитирую за медное оборудование. Проверил для себя и успокоился. Докажите обратное, полностью перейду на нержавейку.
5.На анализ сдавал продукт я в РосТест. Но у нас с этим  есть некоторые сложности, комментировать не буду.

Леш есть два компонента вискаря: тот, о котором ты говоришь, и НДРФ. Они их в разных бочках как говорят выдерживают и бодяжат за месяц до разлива в бутылки. То, что получается с чистого солода, у них используется как ароматизатор для НДРФ. Что у шотландцев, что у рыжиков.....потому и получается при соблюдении процесса такой насыщенный продукт, не сравнимый с классическими образцами

Александр956, шас перейду на другой комп и опишу проблему.

НДРФ сейчас гоню из кукурузы осахаренную солодом ячменным,первое тело по Габриелю.кило115, 24 Окт. 14, 20:51

Организм съел 0.7 и сказал хватит.Бороться с организмом не буду,но всё же мне интересно.Почему на семе организм говорит 0.6-0.8 и хватит.А на водке 0.8-.1.0 и хорошь?

Ацетат меди - это соединение двухвалентного оксида меди и уксусной кислоты. Все видели налет на меди. Красноватый налет с радужным оттенком - это одновалентный оксид меди, который окислившись еще раз превращается в двухвалентный оксид черного цвета с серым оттенком. Если оксид меди(II) смешать с уксусной кислотой при наших температурах, то происходит реакция, результатом которой будет ацетат меди. Уксусная кислота (основная карбоновая кислота в браге) в отбор идет примерно в то же время, когда мы отбираем ароматы после изика. Попав в нисходящую часть холодильника уксусная кислота вполне может соединится с оксидом(II), который вполне может образоваться на внутренних стенках холодильника (по утверждениям Одесского Игоря). Ацетат меди очень токсичная штука, поэтому не плохо бы знать, образуется ли он в наших аппаратах и  какие меры принимать для того, чтобы не допустить его попадание в продукт.  

Меры борьбы с ацетатом не сложные, нужно просто эту фракцию перегнать еще раз, как любая соль, ацетат не перегоняется - остается в кубе.

Соли других карбоновых кислот, у которых больше атомов углерода чем у уксуса, не растворимы,  ни в воде, ни в этаноле, их не сложно отфильтровать простым ватным тампоном. Эти соли многие видели, наверное, кто на медном холодильнике дожимал хвосты до последнего. Эти нерастворимые соли выглядят, как маслянистые хлопья зеленого и (или) коричневатого цвета, которые плавают в отбираемой жидкости. Ацетат растворим и в воде и в этаноле - его не возможно отфильтровать, как соли других органических кислот. Коварная штука словом...

Летальная доза ацетата меди якобы - 0.7 г/кг (не проверенные данные)

Пав,На браге зелень присутствует постоянно, но величина отложений разная.

Михаилыч, зелень - это не то.. ацетат в растворе дает голубой цвет, он смоется в отбор с жидкостью и его, наверно, и не заметишь. (по утверждениям Одесского)

Пав, андрюх, вполне реально получить ацетат. но нужно сильно постараться... Игоря я уважаю, но у него на медь идиоснкразия.... много лет

Меры борьбы с ацетатомПав, 25 Окт. 14, 21:08

В свое время меня учили, что для обеспечения определенных условий проводятся технические и организационные мероприятия. Будем их проводить.

Одно время тоже мучился вопросом медь или нержа.Теперь брагу гоню на меди,а СС -нержой, и не переживаю.Медь постоянно приходится чистить от очень неприятно пахнущего,маслянистого  налета, значит она что-то задерживает серосодержащее.

Пав, могу прислать оксида меди, попробуешь его растворять в уксусе.

, То хорошо растворяется когда его легкий налет на трубке или статуэтке. А когда его масса то реакция идет неделями. Если считаете что солей меди много в погоне то положите в него стальной чистый гвоздь. Железо вытеснит медь из её солей, а соли железа прописывают для увеличения гемоглобина, колют или советуют кушать гематоген.