Лабораторные исследования способов очистки самогона.

СУБА, сообщение #4 данной темы для тебя .

самогона-вагон, с тарелками то же как и для СУБА .
АлексейТ вроде в этой теме писал . Проскакивают изики через тарелки .

Правда, про фруктовые- это малость оффтоп здесь...
Lazy11, Сегодня в 12:35
Здесь это всё офф. Здесь избавляются от изоамилола.        Так и я хочу избавится в чем офф?В оборудовании?

Так и я хочу избавится в чем офф?В оборудовании?глобал, 01 Дек. 14, 13:29

Друг, почитай эту тему с самого начала, там страниц 10 первых дадут тебе всю информацию по этому методу, далее сопоставь кто на каком оборудовании и как делал и прикинь по своему - может что-то добавить нужно или наоборот убавить. Глядя на своё оборудование тебе будет более понятно как и что нужно делать, нежели выслушать несколько советов, иногда противоречащих друг-другу

Так а где обещанная пошаговая инструкция для дистилляции?

Так а где обещанная пошаговая инструкция для дистилляции?СУБА, 03 Дек. 14, 09:09

С ума не сходи, ладно!
Это я так, по-доброму.
Мне даже температурную дельту не сказали, какая должна быть при второй дробной перегонке для моего конкретного аппарата. А ты говоришь инструкцию.
НИКТО НЕ ДАСТ. На любом аппарате можно сделать отличный продукт, только, в зависимости от его совершенства, потерь спирта (АС) на хорошем аппарате будет меньше.

Методика очистки самогона от примесей на простых аппаратах.

Применяя данную методику можно получить продукт, в   котором концентрация "голов" находится ниже порога обнаружения лабораторными приборами, а средняя концентрация изоамилола составляет около 350 миллиграмм на литр.

Физический смысл процессов очистки самогона на простых аппаратах изложен в [сообщение #11951450] . Повторять не буду.

Для очистки продукта делаем следующее:
1.Перегоняем брагу до 99-100 градусов в кубе и получаем спирт сырец.
2.Разбавляем СС чистой водой до 5%.
3.Если СС получен из сахарной браги, фильтруем его через угольный фильтр или через фильтр-кувшин Аквафор, не для жесткой воды.
 Если брага благородных кровей, можно ее не фильтровать, во избежание потерь нужных ароматов.
4.Обработанный СС заливаем в куб и перегоняем, обеспечивая следующие условия:
 - скорость перегона около 1 литра в час.
 - в отдельную посуду порциями отбираем первую фракцию с "головами и хвостами", до пропадания запаха изоамилола в отборе. В эту фракцию попадает от 10 до 25% АС,. Эта величина зависит от степени фильтрации и качества исходного сырья.
 - отбор проводим практически до 0% в струе. Если появятся неприятные запахи, что крайне маловероятно, отбор можно прекратить и раньше.
5.Если крепость продукта, полученного при втором отборе будет меньше 40%, можно сделать дополнительную перегонку.
6. Разбавляем продукт хорошей водой до 40% и готовимся к употреблению.

Уменьшение потерь спирта.
В фракцию с головами и хвостами (фракция изоамилол),  попадает до 25% спирта.  Пергнав эту фракцию (не разбавляя!!! смотри свойства спиртов в табличке по ссылке), можно с 1 литра фракции получить 0,5 литра продукта с концентрацией изоамилола  до 1000 мг. на литр. Не забывайте при этом обязательно отбирать головы.

Применяя данную методику можно получить продукт, в   котором концентрация "голов" находится ниже порога обнаружения лабораторными приборами, а средняя концентрация изоамилола составляет около 350 миллиграмм на литрАлександр956, 03 Дек. 14, 19:30

Саша, круто, конечно, НО, это что, куб надо 100 литровый иметь (утрирую, конечно), иначе смысла нет. Воду перегоняем, фактически.
Хотя, для змеевика в корыте, вариант отличный.

Вадим П,  Согласен, экспериментировал на 50-литровом. Да и по расходу энергии не очень доволен. Но иного способа резко улучшить качество продукта на прямоточнике не нашел. А по "головам" действительно хорошо получилось.

Но иного способа резко улучшить качество продукта на прямоточнике не нашел. А по "головам" действительно хорошо получилось.Александр956, 03 Дек. 14, 22:40

И как продукт на вкус? Что, действительно хорош?

По запаху даже девушки в лаборатории отметили на "хорошо". Анализы посмотри в 4 сообщении. На вкус - полное отсутствие голов и сивухи. Самое интересное, чем ближе к завершению перегона - тем лучше. Минус - низкая %. Этом метод - временный выход из ситуации. В субботу еще протестирую и сравню. Но делал только для проверки теории и по просьбам коллег. Употребляю в основном недоректификат в настойках.

На вкус - полное отсутствие голов и сивухи.Александр956, 03 Дек. 14, 22:50

Спасибо, и ещё один вопрос.
После отбора дерьма в количестве 10-25% от АС (как получится), со скоростью 1 литр в час, МОЖНО ЛИ увеличить скорость отбора?

Вадим П,  Думаю что можно. Может уменьшиться %, но качество не пострадает. Я, для чистоты эксперимента, скорость отбора не менял.  Заметил, что при уменьшении скорости отбора первой фракции качество несколько ухудшилось.

Может уменьшиться %, но качество не пострадает.Александр956, 03 Дек. 14, 23:00

Спасибо!
И последний вопрос, если крепость полученного тела недостаточна и нужен ещё один перегон (для крепости), то при нем НЕ НУЖНО уже ничего отбирать или нужно?
Просто хочу попробовать, и выясняю нюансы.

Вадим П,  Головы однозначно не нужно, их там просто нет. Хвостов тоже практически (по сравнению с классикой). Думаю, можно усилить контроль за ароматами в конце перегона и поделиться с нами результатами.

если крепость полученного тела недостаточна и нужен ещё один перегон (для крепости), то при нем НЕ НУЖНО уже ничего отбирать или нужно?Вадим П, 03 Дек. 14, 23:05

Мне пришлось из 2го тела хвосты отбирать при втором перегоне, и немало. Но они были невонючие, просто невкусные. В третьем перегоне из них еще немало продукта удалось выжать. Видимо, мощи много дал.

4.Обработанный СС заливаем в куб и перегоняем, обеспечивая следующие условия:
  - скорость перегона около 1 литра в час.Александр956, 03 Дек. 14, 19:30

Вот тут есть нюанс. Скорость отбора должна зависеть от зеркала поверхности перегоняемого продукта или от объема? Ведь не получится одинаковый эффект на 5л и  65л баках...

Но иного способа резко улучшить качество продукта на прямоточнике не нашелАлександр956, 03 Дек. 14, 22:40

Саш,а Габриэля метод не опробовал?

Скорость отбора должна зависеть от зеркала поверхности перегоняемого продукта или от объема?Ole Lukkoye, 04 Дек. 14, 00:56

При перегоне простым прямоточником скорость зависит только от брызгоуноса. Чем больше площадь поверхности кипящей жидкости, чем меньше скорость пара - тем меньше брызгоунос влияет... Качество пара не зависит от зеркала напрямую: нет разницы какую мощность подадим на нагрев - качественные показатели будут одинаковы - что при простом испарении, что при интенсивном кипении..

В фракцию с головами и хвостами (фракция изоамилол),  попадает до 25% спирта.  Пергнав эту фракцию (не разбавляя!!!Александр956, 03 Дек. 14, 19:30

А какой же крепости эта первая фракция? Это же порядка 70-80%! И эту ЛВЖ прегонять? А не бахнет?