Лабораторные исследования способов очистки самогона.

Смотря какой объем куба и сколько туда налито.Aleksandr_DD, 08 Нояб. 21, 06:13

Куб 23 литра, налито 20 литров.

Если необходимо избавляться от голов, то лучше это делать на первом выкуривании с кольцеванием голов.Aleksandr_DD, 08 Нояб. 21, 06:13

Н первом имеется ввиду с браги в СС?
Зачем кольцевать головы?

Н первом имеется ввиду с браги в СС?neva2012, 08 Нояб. 21, 10:11

Да.

Зачем кольцевать головы?neva2012, 08 Нояб. 21, 10:11

сэкономишь на объеме головAleksandr_DD, 08 Нояб. 21, 06:13

и довольно много, если например раз десять закольцуешь. Увеличивается просто объем головной части до 2-х раз.

Добавлено через 39мин.:

Куб 23 литра, налито 20 литров.neva2012, 08 Нояб. 21, 10:11

50мл с 20 литров - это 0,25% об. С учетом того, что крепкая навалка, ты отберешь менее 1% от общего количества УА. Насколько я понял, ты имел в виду его, выкладывая ГХ анализ. Дальше объем навалки будет падать, но и количество УА аналогично будет снижаться. Так что в сумме не более 5% от общего количества. Для примера, с 6% браги 1% от объема даст для УА 25% от общего объема.

Что такое УА?

Добавлено через 5мин.:

Насколько я понял, ты имел в виду его, выкладывая ГХ анализ.Aleksandr_DD, 08 Нояб. 21, 10:26

Я имел ввиду, что методом отГабри прекрасно убирается ИА на прямоточнике (до менее 1000 мг/дм3 - чего не достичь другими методами при дистилляции).
А вот следуя авторской методе и отбирая 50 мл голов каждый погон - головы хорошо не почистишь. Приходится по классике - 10%АС.

Добавлено через 2мин.:

Но это, если цель получить "водку из сахара".
Если фрукты - головы по запаху.

УА?neva2012, 08 Нояб. 21, 11:08

Уксусный альдегид = ацетальдегид.

Только зачем сахар габриэлить?Aleksandr_DD, 08 Нояб. 21, 12:04

Есть много способов (описанных здесь на форуме) чтобы получить хороший самогон.
Конечно "хороший" понятие растяжимое, но я чувствую ИА выше 1000. И для баланса подрезать УА и эфиры до менее 100.

Я перепробовал все эти способы (Григории, Вадим, 127L, водка из сахара и т.д.) чувствую в них ИА. Да и по выложенным авторами ГХ - ИА там более 1000.

neva2012, если выйдешь на НДРФ высокой крепости на насадке - обдерёшь сивуху ниже 1000 мг/л.

Конечно "хороший" понятие растяжимое, но я чувствую ИА выше 1000. И для баланса подрезать УА и эфиры до менее 100.neva2012, 08 Нояб. 21, 12:14

Так ИА может выпирать во вкусе и в меньших количествах, если эфиры ободрал. Daniil, разумно сказал делай НДРФ и не мудри.

если выйдешь на НДРФDaniil, 08 Нояб. 21, 12:24

делай НДРФAleksandr_DD, 08 Нояб. 21, 12:31

Хорошая, чистая, гармоничная водка из сахара на простом оборудовании - хорошо, но не самоцель.
Цель пощупать в деталях универсальную методу, по которой буду гнать и водку, и фрукты и бренди.
Пока не вижу смысла докупать оборудование для НДРФ. Зачем? если и так все получается ...
Пока получается на 4 перегонах (включая перегон браги). Хочу попробовать уложиться в 3, что крайне упростит всю технологию.

Хочу попробовать уложиться в 3neva2012, 08 Нояб. 21, 12:46

С дефлегматором без проблем

Daniil, напомни плиз. - в гармоничном НДРФ, при ИА менее 1000 (900-800), какой уровень альдегидов и эфиров должен быть? Менее 100 или менее 10? (забылось из нашего разговора).

Добавлено через 1мин.:

С дефлегматором без проблемТ.Анатолий, 08 Нояб. 21, 12:55

Неа, не то, только прямоток с парциальной флегмой.

На прямотоке по определению флегмы - ноль.Aleksandr_DD, 08 Нояб. 21, 13:18

С неутепленного куба, крышки, царги что-то парциально немного флегмы есть.

в гармоничном НДРФ, при ИА менее 1000 (900-800), какой уровень альдегидов и эфиров должен быть? Менее 100 или менее 10?neva2012, 08 Нояб. 21, 12:56

Менее 100. Но тут ещё зависит от того, какие эфиры. Если изоамилацетат, то он уже при 15 мг/л даёт явный дюшес.
Попробуй такую методику: собери подголовники - это будет тебе концентрат эфиров (и сивухи там тоже много). Обдери сивуху и добавляй в тело подголовники по вкусу.

Царга имеет право на жизнь, даже насадка в ней в виде меди, но все должно быть в хлам утеплено. Крышку можно утеплить даже при использовании газа.Aleksandr_DD, 08 Нояб. 21, 13:52

Не соглашусь коллега про утепление. ОтГабри скорее относится к дистилляции, а все эти утепления из ректификации (где нужен ТМО).
Насколько я понял автора - небольшое укрепление в виде парциальной флегмы приветствуется. Это куб заполняем на 2/3, конусная крышка, небольшая царга (все без утепления).

А почему бы эти вопросы не обсуждать в соответствующей теме?

А почему бы эти вопросы не обсуждать в соответствующей темеDaniil, 08 Нояб. 21, 17:46

давно здесь не был.
И правда ветка не для этого.
И про вопросы ректификации тоже бы удалить....

Доброго всем вечера/дня/утра!
Daniil, прошу внести ясность в такой вопрос - пообщался с одним человеком, так вот он заявляет что при углевании самогона образуется фурфурол.
Его цитата -
"Извини, бро, мож я чё пропустил? :faq: Фурфурол - вроде как группа альдегидов.
Уголь достаточно мощный окислитель. В спирте он окисляет водород. Т. е. наблюдая формулы мы видим, что уголь закислил водород, который выходит газом.
Формула спирта - С2Н5ОН.
Формула фурфурола - С2Н4О2.
Я не химик, возможно чего то не догоняю, но вроде по формулам данное различие наблюдается?
И конечно не исключаю основное поступление фурфурола (или основы для его генерации в дальнейшем) первоначально при изготовлении браги (инверт сахар, некоторое сырьё и т. п.)."

Насколько, я лично представляю, фурфурол в нашей практике при углевании не может появляться/повышаться...
При инвертировании сахара, вроде бы да... а при углевании... - не слыхал...

пообщался с одним человеком, так вот он заявляет что при углевании самогона образуется фурфуролyridro, 19 Окт. 22, 19:27

Я такого не наблюдал на практике никогда. Да и по теории ерунда полная, навроде того, что уголь окисляет водород.
Единственное, где я постоянно сталкиваюсь с фурфуролом - это зерновые и солодовые дистилляты. Несброженные сахара при перегонке браги в сырец превращаются в фурфурол.

Несброженные сахара при перегонке брагиDaniil, 19 Окт. 22, 19:40

В смысле-недоброд, или несбраживаемые сахара?

В смысле-недоброд, или несбраживаемые сахара?Т.Анатолий, 20 Окт. 22, 08:30

Недоброд.

Недоброд.Daniil, 20 Окт. 22, 08:34

Фуух.Успокоил.