Дистиллятор с укреплением или пленочная колонна

игорь223,попробую объяснить на пальцах. в этой конструкции самое холодное место это центр трубы. выше центра температура начинает плавно повышаться. пар имеет ламинарное течение. допустим есть примесь конденсирующаяся при температуре равной центру трубы. она должна сконденсироваться но при ламинарном течении не успеет это сделать. проскочив это место конденсации ее уже ничто не остановит попасть в отбор т.к. температура выше центра начинает повышаться.  другое дело если труба равномерно уменьшает свою температуру снизу вверх. тогда будут последовательно конденсироваться примеси с соответствующими температурами. теперь рассмотрим как стекает флегма. в данной конструкции получается что максимальная спиртуозность с легкими фракциями в центре трубы. фракции образовавшиеся выше только затрудняют тепло-массообмен легким фракциям стекая ниже в зону обмена
теперь рассмотрим кубовую дистилляцию. в середине-конце процесса образуется меньше спирта и больше воды. следовательно данная конструкция будет иметь крутопадающую характеристику по сравнению с обычной дистилляцией что приводит к недобору или переходу в режим обычной дистилляции без укрепления. это требует контроля и регулировок.
ну а в принципе можно работать и так. я ничего против не имею.

проскочив это место конденсации ее уже ничто не остановит попасть в отбор т.к. температура выше центра начинает повышаться.torch-vi, 07 Окт. 14, 21:49

Теперь думаем.
Нижняя часть дефлегматора имеет практически (чуть ниже, охлаждается водой) температуру пара, свистящего в  этом месте - это 90С,  по условиям задачи.
Верх дефлегматора имеет температуру пара на выходе, соответственно - это 84С (укрепление есть понижение температуры кипения, не так ли)

Какая вода, какой температуры течет СНАРУЖИ трубы, в рубашке охлаждения) трубе и пару внутри нее  ПО ФИГ совершенно: пар с водой НЕ соприкасается.
Пар соприкасается изнутри СО СТЕНКОЙ. Которая имеет СРЕДНЮЮ температуру, между температурой воды охлаждения, с одной стороны, и паром, который пытается ее нагреть, с другой стороны этой стенки.

Еще раз.
ВНИЗУ дефлегматора температура стенки 90С
ВВЕРХУ 84С

Если пар не успел сконденсироваться ВНИЗУ, то ничто не мешает ему конденсироваться ВСЮ ДОРОГУ на стенке, которая ОХЛАЖДАЕТСЯ водой ВСЮ ДОРОГУ.

Незачет.

П.С.Сразу упреждаю следущее умопостроение.
НИЖЕ дефлегматора труба ТОЖЕ имеет градиент температуры в правильном направлении.
В районе стыка с кубом температура трубы максимальна, в районе стыка с дефлегматором она минимальна.
Это утрировано, на самом деле тут градиент сильнее, поскольку в пленочной колонне, которую представляет из себя труба, происходит укрепление - поэтому градиент еще сильнее, и все в том же правильном направлении.

игорь223, ты меня почти убедил. спасибо.

Ок.
В свою очередь, ты совершенно прав в том, что при обратном потоке воды мы получаем некоторый выигрыш в КПД дефлегматора (по расходу воды) и головняк с завоздушиванием, при  выходе из воды растворенных в ней газов. Второе достаточно критично (сбивает квазистационарный режим), поэтому приходится мириться с первым.
По совокупности всего вышесказанного - конструктив оптимален. По крайней мере пока более оптимального в голову не приходит...

игорь223, А как все-таки с уроком?

Пока с новым никак, к сожалению. По пленочной колонке он есть, особо добавить как бы и нечего...

Жалко... Будем ждать.
Добавить - нам бы именно практику, ну вот практическое занятие как в уроках с НБК или РК.

царга 80 см х 33мм....мочалки (куб 25л)

Прямой перегон на новой царге..8кг сахар...50л...выход 11л СС- 42%...гнал до воды 98град в кубе.
укрепляет новая царга (без включения парциального холодильника) чуть лучше, чем короткая (+4%)...выход уменьшился (по литрам)

вскоре второй перегон..))

Второй перегон..наконец-то..:))
Результат превзошел ожидания.
Средняя крепость- 96%...мерял путем разбавления пополам-АСП3-показал 48% ( так-как нет АСП3..70-100%...есть только 40-70%)

сорри за кривую фотку..:))

mo1617, А коррекцию по температуре проводил?
Это я от зависти

Средняя крепость- 96%...mo1617, 24 Окт. 14, 13:54

Очень смешно...

vodila, Человек просто медленно развивается,я его спрашивал 1 год назад посоветоваться.Непослушал и был прав.Он поймёт что пьёт чистый изоамил года через 2.

Отжимает, конечно же отжимает.
Однако не рекомендую отбирать пищевую фракцию при Ткуба выше 93-94С.
Обьяснять долго и некогда. В двух словах: смысл в том, что промежуточные фракции, которые портят органолептику продукта, до этой температуры в основном уверенно сидят в кубе, потом начинают все больше и больше попадать в отбор.

То есть отбираем головы по общепринятой методике, потом тело желаемой крепости до 94С в кубе, потом хвосты на полной мощности до воды(эти хвосты легко добавляются в следующую партию СС)игорь223, 16 Авг. 14, 11:10

Ответ нашел.Спасибо за ссылочку.Это на любом дисцилляторе?

Сори.Не туда запостил.Не знаю как удалить.

Средняя крепость- 96%...
mo1617, Вчера в 13:54
Очень смешно...vodila, 25 Окт. 14, 18:34

Там может и вправду 96 по АСП 40. Ну при разбавлении нагревается же сортировка. Я вот тут прикупил термометр, скачал калькулятор и расстроился.

Там может и вправдуФельдкурат, 25 Окт. 14, 22:02

Может и правда.))) Я пока АСП 1 не купил был уверен что у меня спирт 96,9 (((

Там может и вправду 96Фельдкурат, 25 Окт. 14, 22:02

Если разбавлял водой 1 к 1 по объёму и получил на выходе 48%, то исходный спирт имел крепость около 93,5% по калькулятору.

AlekseyR,

крепость около 93,5% по калькуляторAlekseyR, 25 Окт. 14, 22:24

Верно, если он мерял сортировку при 20*С.

Фельдкурат, естественно. Я к тому, что не было там 96, даже если крепость сортировки правильно измерена.