Хмель. Выращивание и другие секреты.

Посты о поиске, обмене помещайте в тему: [Поиск рассады хмеля для обмена/покупки.]
Либо создавайте свои темы в том же разделе.

Тяжко, видать, с такими кадрам, раз даже сюда хэдхантеры заглянули.

Тяжко, видать, с такими кадрам, раз даже сюда хэдхантеры заглянули.thanks, 08 Февр. 17, 01:46

За такие кадры, с обязательным переездом, т.е. брось все за

оплата от 30 000 до 50 000 рублейОксалина, 07 Февр. 17, 17:38

хммм???
Хотя ничему не удивляюсь уже, кризиссссс, время новых возможностей...(((((

с обязательным переездомalk0m, 08 Февр. 17, 02:13

Так на курорт же
ИМХО, своих спецов надо выращивать. На обучение отправить агрономов в Чувашию, потом мутить огород.
Затем на повышение квалификации в страну со схожим климатом.

Группа компаний приглашает на постоянную  работу специалистовОксалина, 07 Февр. 17, 17:38

Ага))) Типа бабла ввалим, причём поменьше конечно, наобещаем людям с три короба, приедут какие-то мифические "специалисты", всё нам наладят....а мы все в "белом"

Какие нюансы при посадке хмеля в апреле?

Так на курорт жеGIVI, 08 Февр. 17, 08:37

Даешь дальневосточный гектар хмеля!!! Не, коллега  thanks, боюсь, не вырастить нам на копорских мерзлотах вайити с коламбусами...
Хотя, попробуем.

не вырастить нам на копорских мерзлотах вайити с коламбусами..affo, 17 Февр. 17, 04:41

Почему? Я сам варил пиво на хмеле, выращенном в соседнем Волосовском районе (56км по прямой от нашей "базы")). Замечательный хмель с прекрасным медовым ароматом. Жаль только, что дичок - аромат слабоват и быстро уходит. Даже на южном берегу Ладоги, а там климат похуже чем в Ломоносовском районе, мне доводилось неплохой хмель собирать. Ароматика у него, конечно, сомнительная - типа "старый веник", но горечь по прикидкам вполне ничего, около 10% альфы, судя по результату.


Добавлено через 24мин.:

Нагуглил книжку: "Агробиологические основы выращивания хмеля в Республике Беларусь" (2010).
В ней есть интересная табличка урожайности разных сортов:

Коллеги, имеющие опыт, поделитесь своими прикидками по урожайности. Интересно понять, на какую урожайность можно рассчитывать в зависимости от площади посадки, почв, климата и т.д..

Добавлено через 42мин.:

Я нигде не нашёл указаний на то, какой вес используется для расчёта урожайности: сырой или уже высушенный. Судя данным о суммарном сборе α-кислот с единицы площади, урожайность указывается для сырого хмеля. Ведь, если я правильно помню, содержание α-кислот рассчитывается для не сушенного хмеля?

не вырастить нам на копорских мерзлотах вайити с коламбусами...affo, 17 Февр. 17, 04:41

А вот в краснодарском края вполне можно. С апреля по октябрь тепло, летом жарко.

Кстати, неплохое интервью Антоновича, там под конец много интересного: http://agriculture.by/interview/hmelnoj-biznes

Кстати, неплохое интервью Антоновича, там под конец много интересного: http://agriculture.by/interview/hmelnoj-biznesaffo, 22 Марта 17, 18:32

Концовка статьи действительно ценная. Есть ценные моменты в части удобрений и борьбы с болезнями и вредителями. Спасибо автору за многолетний плодотворный опыт.

Пересаживал в выходные хмель, посаженный в прошлом году. За год отрастил корни сантиметров по 70.

Садовники, еще бы, это зараза еще та, посадить легко - избавится трудно )))

Придется ежегодно по весне откапывать и обрубать корни. Я делал в ямах стены из геотекстиля высотой 40 см, но судя по корням, хмель под ними спокойно прорастет наружу.

Садовники, еще бы, это зараза еще та, посадить легко - избавится трудно )))VladimiRUS, 22 Марта 17, 21:51

Раундап или что то похожее у меня хрен весь почти вывел (у меня его было очень много, потихоньку избавляюсь), думаю и тут проблем не будет))))

Садовники, кстати вопрос, в этом году ризомы и рассада будет на продажу, а то в прошлом году не досталось....

Кто может помочь с хмелем.
Хоть какую-то информацию о том, какой сорт идет на горечь а какой на вкус в разных сортах пива.

ну ты лентяй.. то что написано не 100 % догма но все же  ...
http://xn--90aia8b.xn--p1ai/ingredients/hop/3 
горький / ароматный / горько-ароматный ... ну дальше ты сам ....

shamsh77,
Эту я смотрел. Я хочу знать какой хмель с каким сочетаются.
Например: если кинул X на горечь то на запах пойдут A,B,C...

Shunemann, кому-то и сало с шоколадом сочетаются. Ты с какой целью интересуешься? Рецептов - вагон, если не устраивают - пробуй свои варианты, если ни то ни другое есть специальная тема потрындеть [Рецепт пива-мечты или в поисках Грааля]

Shunemann, я раз пиво взял, ящик мюнхенского, хмель Tradition. Жена в восторге а мне никак не понравилось. И как тут советовать?