Рецепт водки в понимании современного ректификатора. Страница 89.

Подробный рецепт водки

Мотня Студент Nevyansk 49 4

Отв.1760 21 Марта 20, 14:55

По вкусу жеж!Souran, 21 Марта 20, 14:47

Понял. Забыл представиться - нуб) Только, только познаю основы практической ректификации)) Вот теперь точно оффтоп.

Souran Доктор наук Воронеж 736 279

Отв.1761 21 Марта 20, 15:24, через 30 мин

Мотня

Есть совковый справочник с рецептами ликеро-водочных изделий. Очень хороший.

[сообщение #12862339]

1

sersaz Профессор 14RUS 3.5K 1.1K

Отв.1762 21 Марта 20, 19:16

Забыл представиться - нубМотня, 21 Марта 20, 14:55

Все мы когда-то ими были... Углевание - наше все! Ну или мое во всяком случае. Час на литр как минимум. Далее глицерин 1 мл/литр и под ВАКС на сутки. Все, можно пить и угощать. Раньше так же были беспонтовые телодвижения с сахарами, уксусами...

1

Souran Доктор наук Воронеж 736 279

Отв.1763 21 Марта 20, 19:34, через 18 мин

Далее глицерин 1 мл/литрsersaz, 21 Марта 20, 19:16

Это ужас, как много.

sersaz Профессор 14RUS 3.5K 1.1K

Отв.1764 21 Марта 20, 19:47, через 13 мин

Это ужас, как много.Souran, 21 Марта 20, 19:34

1 мл глицерина на литр сортировки - это много? Твой вариант?

Souran Доктор наук Воронеж 736 279

Отв.1765 21 Марта 20, 19:50, через 3 мин

Твой вариант?sersaz, 21 Марта 20, 19:47

Меньше на порядок.

NAFANYA Доктор наук Москва 570 255

Отв.1766 21 Марта 20, 22:13

Меньше на порядок.Souran, 21 Марта 20, 19:50

т.е. 0,1мл?! Стесняюсь спросить чем отмеряешь?!

Robohim Доцент Набережные челны 1.1K 408

Отв.1767 21 Марта 20, 22:23, через 10 мин

NAFANYA, сам глицерин не добавлял никогда в водку. Но по сути можно легко инсулиновым шприцом отмерить нужное количество. 0.1 мл. А если водки не 1 литр, то вообще без проблем

NAFANYA Доктор наук Москва 570 255

Отв.1768 21 Марта 20, 23:00, через 38 мин

Robohim, ну, и прекрасно, что такие мерники имеются! Я обхожусь 20ти кубовым.

Robohim Доцент Набережные челны 1.1K 408

Отв.1769 22 Марта 20, 00:30

NAFANYA,

Я обхожусь 20ти кубовым.NAFANYA, 21 Марта 20, 23:00

Твой вопрос был чем отмерить 0.1 мл. Я предложил вариант))

sersaz Профессор 14RUS 3.5K 1.1K

Отв.1770 22 Марта 20, 02:23

Меньше на порядок.Souran, 21 Марта 20, 19:50

Снимаю шляпу! В аннотации к глицерину рекомендация 1-5 мл/литр. Пробовал по-разному, остановился на 1 мл. И смягчает, и не выделятся в послевкусии. Какой тогда прок от 0,1 мл? Может чего не знаю, где посмотреть/почитать?

Souran Доктор наук Воронеж 736 279

Отв.1771 22 Марта 20, 08:58

Снимаю шляпу! В аннотации к глицерину рекомендация 1-5 мл/литр.sersaz, 22 Марта 20, 02:23

Если бы я продавал глицерин - написал бы 10-20, а то и больше.

сообщение удалено

Souran Доктор наук Воронеж 736 279

Отв.1772 22 Марта 20, 10:27

Так от куда ноги-то у 0,1 растут?sersaz, 22 Марта 20, 10:19

Так тебе же все понятно, не? Хуяч по 5 мл!

сообщение удалено

Souran Доктор наук Воронеж 736 279

Отв.1773 22 Марта 20, 11:10, через 43 мин

от куда?sersaz, 22 Марта 20, 10:59

-без пробела пишется. Слитно! Я думаю, что 5 мл тебе недостаточно будет - фигач 10. Можно будет сахар не класть, т.к. глицерин сладкий.

sersaz Профессор 14RUS 3.5K 1.1K

Отв.1774 22 Марта 20, 11:21, через 12 мин

Можно будет сахар не кластьSouran, 22 Марта 20, 11:10

Я его и не кладу...

-без пробела пишетсяSouran, 22 Марта 20, 11:10

Учту, спасибо!

Souran Доктор наук Воронеж 736 279

Отв.1775 22 Марта 20, 11:24, через 3 мин

Я его и не кладу...sersaz, 22 Марта 20, 11:21

Ну и зря.

anno3 Магистр Тихас 276 47

Отв.1776 22 Марта 20, 13:53

Глицерин добавляю ложку столовую без верха на 3л сортировки,кислоту яблочную-на кончике ножа,фруктозы-треть чайной ложки-без верха.
На выходе-нектар,а не водочка

Souran Доктор наук Воронеж 736 279

Отв.1777 22 Марта 20, 14:56