Рецепт водки в понимании современного ректификатора

А высокий вес 1 литра угля - верный признак брака, малая степень обгара.mak210, 29 Нояб. 10, 22:03

Тогда весь производимый КАУ -БРАК(сомневаюсь)

Сегодня столкнулся с интересным явлением (может только для меня, а остальные это знают). Стоит у меня на открытой веранде водка 19 литровка из под "Чистой воды", на улице в некоторые дни доходило до - 25-30*С. Сегодня надо было литра 3 разлить по бутылкам. Так вот обратил внимание, что запах водки (тот, что появляется после углевания) усилился наверное в разы. Дал знакомому понюхать, он говорит запах мне напомнил советскую водку по 4,12 р. После углевания этот запах был меньше. Не скажу, что стало хуже, но странно, раньше такого не замечал.
Разъясните кто может- в чём дело?

Владимир55, т.е ты думаешь это влияние холода? а пробка на 19ти литровке есть?

Makovka, да родная.  С чем ещё связать не знаю, но кроме холода всё как всегда, вроде.

При холоде возникает разрежение в бутылке. Может воздуха подсосало и лишка окислилось содержимое?

Может воздуха подсосало и лишка окислилось содержимое?SilverShadow, 09 Дек. 10, 18:55

Нее.., пробка герметичная, да и вообще другой раз водка открытая, но ничего такого с ней не происходит.

Может быть отуглевал с пристрастием свеженьким углем и не заметил,потом на свежий нос и унюхал.
Залей в куб отбери чуток голов и закончи,что в кубе оставь,и больше не гони.Резкость должна уйти.

Залей в куб отбери чуток хвостов и закончиМихаил0501, 09 Дек. 10, 19:26

Проясни как это??? Вообще я писал, не скажу что стало хуже. Углевал не новым углём, всё как обычно.
У меня нет цели исправить, есть вопрос почему?

Владимир55,Игорь223 так делает.Заливает СР в куб отбирает на колонне головы и все.Сливает из куба доочищенную СР или водку не проводя дальнейшей ректификации.Органолептика улучшается.

Михаил0501, Я знаю про этот метод Игоря223., но ты-то пишешь "отбери чуток ХВОСТОВ". Вот я и спрашиваю это как сделать?

Извини сейчас исправлю,невнимательность.

Извини сейчас исправлю,невнимательность.Михаил0501, 09 Дек. 10, 20:32

Да ладно,я итак понял, что это "очепятка", просто хотел обратить "твоё внимание на невнимательность". Во бля какой каламбур получился.

У меня нет цели исправить, есть вопрос почему?

Владимир55, 09 Дек. 10, 17:06

Может проблема в пластиковой 19л бутыли и ее реакции со спиртом при разных температурах?

Может проблема в пластиковой 19л бутыли и ее реакции со спиртом при разных температурах?astr, 10 Дек. 10, 03:43

Маловероятно, уж коли ПЭТ не вызывает такого эффекта в тепле, то в холоде и вовсе не будет.

Я имел ввиду именно перепады температур. Если температура доходила до -30С, а потом ее внесли в дом и она нагрелась до комнатной, то это эквивалентно нагреву водки в ПЭТ бутыли дома до 70С.
Кто нибудь пробовал так делать?

Может проблема в пластиковой 19л бутыли и ее реакции со спиртом при разных температурах?astr, 10 Дек. 10, 00:43

Я НИКОГДА не пользуюсь пластиковой такой. Допустима только нержа, медь, ну, возможно, алюминий. Для хранения и углевания- ТОЛЬКО ТЕМНОЕ СТЕКЛО. Затем можно в бочку.
Ну делаем же для себя!
И нехрен думать о побочных реакциях бытылок из-под минералки и кока-колы с НАСТОЯЩИМ продуктом.
Стыдно использовать неподобающую тару!

Стыдно использовать неподобающую тару!windfreedom, 12 Дек. 10, 00:12

Ну, ты разошёлся. Наверное половину присутствующих пристыдил. Может у тебя и веские аргументы против использования ПЭТ посуды найдутся. С удовольствием почитаем и выводы сделаем. Если ты не заметил то обрати внимание сколько пива (а это спиртосодержащий продукт) продаётся в ПЭТ бутылках. Видимо Роспотребнадзор имеет основания не быть против.

Ну, ты разошёлся. Наверное половину присутствующих пристыдил. Может у тебя и веские аргументы против использования ПЭТ посуды найдутся. С удовольствием почитаем и выводы сделаем. Если ты не заметил то обрати внимание сколько пива (а это спиртосодержащий продукт) продаётся в ПЭТ бутылках. Видимо Роспотребнадзор имеет основания не быть против.
Владимир55, 12 Дек. 10, 06:55

В буржуйской загранице даже литровые пивные бутылки - из тёмного стекла. Никакого пластика.
Очевидно, что у буржуйпотребнадзора свои основания

В буржуйской загранице даже литровые пивные бутылки - из тёмного стекла. Никакого пластика.Очевидно, что у буржуйпотребнадзора свои основанияСу-27, 12 Дек. 10, 10:05

Во первых у буржуев много, что в пластике продаётся, во вторых Пэт от них и пришёл, в третьих у буржуйских покупателей поболее средств, что бы платить за тару и наконец наши нормы, зачастую гораздо жёстче чем буржуйские. И уж поверь если бы нормы позволяли нашим чиновникам, что то запретить уж они бы этим воспользовались.

Во первых у буржуев много, что в пластике продаётся, во вторых Пэт от них и пришёл, в третьих у буржуйских покупателей поболее средств, что бы платить за тару и наконец наши нормы, зачастую гораздо жёстче чем буржуйские. И уж поверь если бы нормы позволяли нашим чиновникам, что то запретить уж они бы этим воспользовались.
Владимир55, 12 Дек. 10, 07:24

Безалкогольное в пластике, а вот пивцо, и что покрепче - в стекле или в люминии. Не говорю за всё буржуинство, пою что вижу.
Наши чиновники запрещают хорошее дело. А если ацетон разливать в пластик, и немножко поделиться - то они ещё и на инна... ино... хреногурацию президента пригласят.
Но, однако, это всё оффтоп. Давайте уже усе ближе к теме