Комплекты пивоваренного и сусловарочного оборудования серии ХД

гнуть?

Гнуть не надо. Найди положение при котором мешалка не скребёт и затягивай хомут...

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Игорь,здравствуйте! Подскажите пожалуйста,можно ли использовать пвк,как обычный куб? Можно от туда извлеч вставку? Хочу приобрести оборудование, в приоретете пвк,но из-за его энертности вторая дробная проблема

Привет
Какую именно модель собираешься приобретать?
Сейчас ПВК 50литров идут серийно с дополнительно врезанным штуцероп под ТЭН, посмотри фотографии на сайте в разделе новинок

Вот именно про эту модель и интересовалсяинтересовался)

Добавлено через 2мин.:

То есть, СС можно уже гнать без вкладыша на тэне?

Что значит без вкладыша?
Какой вкладыш может быть в цельносварном корпусе пароводяного куба?

Просто ТЭН вынимаешь из рубашки, и вкручиваешь в сам куб, в его рабочую емкость - все!

игорь223, Не так давно проходили акции со скидками на автоматику а до этого на железки.Не планируется ли в обозримом будущем нечто похожее на пивоваренное оборудование?

До новогодних праздников - нет, не планируется

но из-за его энертности вторая дробная проблемаСпиртСырец, 29 Сент. 17, 13:25

А можно поподробнее в чем проблема на ПВК при второй дробной из-за инертности? У меня УПВК-50, покупал в апреле 2017, на тот момент штуцер для "прямого" ТЭНа не устанавливали, поэтому нагрев только через рубашку, что конечно жаль... Т.к. необходимо всегда, вне зависимости от сырья в котле,  греть воду в рубашке, соответственно тратить лишнее время и эл.энергию. Я 2ю дробную делаю на другом кубе, но вдруг соберусь делать на УПВК, отсюда и вопрос чем инерция может помешать

Ничем она помешать не может)))

игорь223, Подскажите по автоматике 099
оборудование упвк50 v2016-2017, конусная крышка аламбик, КК Д80-250, деф, доохладитель, БКУ-099
прошивка 87, настройки стандарт, изменено(автокоррекцией) ПО1 руч 3,28 л/ч(что примерно подтвердилось в реальности), С-Г 3, С-О 28(увеличил до 50),
температуры все стандарт Н.У.О. -85 С.У.О. -98 П.А.У. -93
СС мука 30% 35 литров
Работа 2kWt без доотбора хвостов, с устройством автоперевода. Начальная температура помещения 20 град. Цифры с дефлегматора, далее деф, указаны с китайского TP3001(в реале ошибка +-1 град), цифры в кубе указаны с датчика и показаний автоматики без корректировки в настройках
Скорость голов ~100 мл/ч. Начало отбора товарного спирта 85.5 в кубе
При не вмешивании в процесс при первом испытании получил слишком много хвостов в теле, и спиртуозность упала с 92 на старте тела до 89% при окончании отбора и 93град в кубе
органолептика соответствующая, не устраивающая меня. дельта в дефе при прогоне тела более 0.8 градусов, поздно стал контролировать, не заметил раньше.
Второе испытание, при прочих равных изменил С-О на 28 и ЧСП-5. первая половина объема вышла с изменением дельты в дефе на 0.3 Потом как только ползла температура вверх на 0.1 я вручную уменьшал отбор чтобы оставалась в рамках +0,3 от температуры окончания отбора голов, и так до 91.2 в кубе и отборе по С-О до 5%. органолептика уже лучше, но это был режим практически ручной. Автоматика не успевала уменьшать отбор как надо, и первоначальная скорость составила около 1.1 л/ч (по факту) до 0.2 л/ч ооочень долго

Итого получилось по второму испытанию головы 84.7-85.5 (с запасом литр брал), начало тела 85.5 окончание 91.2 (Учесть тут что конус аламбик без утепления и датчик стоит в верхней части)

Вопросы
1. Не врет ли датчик температуры? т.к. начало отбора товарного спирта уже за 85 вылезает, и отбора без регуляции уже нет, сразу идет резка отбора на клапане
2. Что менять и крутить для устойчивого уменьшения отбора для получения константы в дефе (НУО СУО ПАУ ЧСП)
3. На сайте инструкция не соответствует прошивке, параметры некоторые пропали, некоторые появились новые, некоторые просто переползли из преднастроек в текущие настройки, очень сложно понимать и искать информацию и сопоставлять инструкцию, форум и саму автоматику. Пишите уже инструкции к определенным версия прошивок и указывайте версии в титульном листе
4. При автокоррекции заметил что клапан открывается не на 100% а на какой то промежуток, хотя вроде как надо измерять на полностью открытом клапане, не ошибка в софте? Хотя по факту ошибка небольшая, допустимая

5. Еще момент по перегонке в СС. Температура завершения почему то гуляет, 1 раз 5% в струе при 98град, 2 раз 5% при 99 град, 3 раз 5% при 99.5 град. четвертый раз выставил завершение в 99% и ушел. Когда пришел то автоматика не сработала и гнало воду при 98.5 град и почти под горло в бутыле. С чем связано такое?

P.S. тему по автоматике вашего оборудования не нашел, если не сюда то перенесите
P.S.S. Может на перспективу внести в память 099 автоматики основные настройки для вариантов например: моя конфигурация(+500 кк +750 кк), с ПБ+ЦП, с новыми ПВК 2018

в чем проблема на ПВК при второй дробной?LMaks, 09 Окт. 17, 19:51

Если гонишь на колпачковой колонне(к примеру), то возможно осушение колонны из за сработки датчика давления в рубашке. То есть: датчик сработал-отключился нагрев-колонна обсохла.

Добавлено через 2мин.:

С чем связано такое?mvp, 09 Окт. 17, 23:28

С атмосферным давлением.

возможно осушение колонны из за сработки датчика давления в рубашке. То есть: датчик сработал-отключился нагрев-колонна обсохла.on1, 10 Окт. 17, 18:51

так ты не доводи до сработки датчика. У меня датчик срабатывал один раз за все время пользования упвк и то при тестовом пуске (специально не стравил воздух из рубашки, чтобы проверить сработку датчика давления)

так ты не доводи до сработки датчика.duracell, 10 Окт. 17, 19:40

Сидеть возле котла и периодически скидывать давление?

один раз закрыть кран когда пар нормальной такой струей пойдет,

периодически скидывать давление?on1, 10 Окт. 17, 20:18

а теребить кран лишний раз не надо

Гоню СС из зерновой браги на ПВК еженедельно, а то и два раза в неделю, опыт имею не маленький. Так вот, такой режим, когда котёл набивает давление в рубашке и останавливается бывает в основном, если брага получилась очень густой и мало спиртуозной. В этом случае, действительно, процесс перегонки становится мучительным и долгим. Котёл набивает давление и выключается, густая брага булькает медленно и громко, СС отжимается, что называется "в час по чайной ложке". В остальных случаях ПВК выходит на режим и молотит без отключений весь прогон. Верхний клапан водяной рубашки закрываю всегда ровно при достижении 90 гр. Не думаю, что при перегоне СС и второй дробной. котёл будет сбиваться с нормального режима...

Кстати вот тут согласен, есть такой недостаток у УПВК. На разгоне надо держать кран рубашки открытым и в определенное время (например при 80 град в кубе) его закрыть. Вроде должно быть все автоматично, ан нет, требуется вмешательство винокура. Склоняюсь, что сначала надо включить режим нагрева УПВК с содержимым до 80, котел по достижении 80 градусов дальше не будет продолжать греть. Потом еще раз подойти к котлу, закрыть кран рубашки и включить нужный режим (дист, рект и тп). А если забыть про котел с открытым краном (допустим ТВ засмотрелся и тд), то вода в рубашке выкипит, ТЭН оголится, неприятно будет...

Доброго времени суток. Игорь, вопрос по автоматике.
Планирую докупить ПВК, ПБ + ЦП. Уже имеется в наличии БКУ033. Вариант ограничится покупкой автоматики для котла 089 или потребуется 099? С 033 можно будет работать с ПБ и ЦП? ПБ и ЦП работают по старт-стопу?

Игорь, доброго дня. В ваших универсальных кубах не планируете внедрить опцию (как на крышках для них) по замене штатной муфты под аристоновский ТЭН на что-то более универсальное, 2"(OD64) кламп, например?

А что может быть универсальнее аристоновского ТЭНа?

oleg_v_v, переходник сделать несложно.
Вопрос - что хотите установить не резьбовое, а кламповое?