Перегонка под вакуумом.

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Дистилляция Перегонка
1 ... 29 30 31 32 32
den45 Магистр C-Пб 227 59
Отв.620  10 Янв 18, 22:20
Тело сохранило виноградные ароматы, НО в теле явно чувствуются хвостовые фракции. Может для бочки и нормально, но перфекционизм)))   не дает покоя.POLE, 10 Янв 18, 18:06
Да ты знаешь такае же фигня только я на глюкозе делал. В начале показалось что дистилятик удался,но через пару дней понюхал попробовал что то не то(( действительно как будто хвостами отдаёт.Могу тебе при случае пробничек закинуть. Я решил что с этим сырьём больше не буду играться.
Меня уходящий год в последний день порадовал  результатом по зерновым.Перегонял ржаной 50% рожь 50% солода ячменные,но в этот раз в солоде было 30% Шато Виски который дымный торфяной.И сбраживал винными Зумасел,на первом погоне отобрал три литра тела общ.кр.42гр. вообще бомба  Во первых ушла резкость ржаная,пить можно практически из под крана и шпалы ровно столько сколько нужно.
POLE Научный сотрудник Питер 1850 663
Отв.621  11 Янв 18, 08:41
В начале показалось что дистилятик удался,но через пару дней понюхал попробовал что то не то(( действительно как будто хвостами отдаёт.den45, 10 Янв 18, 22:20
у моего присутствует запах как-бы растворителя. Что-то типа изопропилового или изобутилового спиртов. Могу путать, тк нет склянок с этими чистыми реактивами.
PSV65 Бакалавр Черноголовка 62 17
Отв.622  11 Янв 18, 22:57
ну слава Богу, что сделал шлюз.
Не знаю почему ты остановился на емкостном датчике уровня, но работает он хреново, потому что в шлюзе остается много дистиллята. Когда сделаешь колонну укрепления, будешь отбирать головы и тогда встанет вопрос отбора маленькими порциями без остатка (разве что мизер в клапане). Ставь простой поплавковый уровнемер. Он работает при любой крепости дистиллята.POLE, 10 Янв 18, 18:06
Резистивный он у меня. Работает по проводимости жидкости, пока вроде всё нормально, но да, маленькими порциями только ручным управлением отбирать. Сделал пока из чего что было и заказал поплавки на али. Механика с герконом по любому надёжнее будет.
Для укрепления рекомендую многотрубную мультипленочную царгу. Она менее капризная чем тарелки, приемлемо сохраняет ароматы и хорошо чистит от хвостовых фракций. Делал в нержовом корпусе. Сейчас сделал в стекле.POLE, 10 Янв 18, 18:06
Красота! Я бы тоже такую сделал. Где почитать как она работает? Как расчитать? Ещё и дэф твой нравится. Запустил с прямоточным дэфом и колпачковой колонной, не работает всё это как надо. Тарелки барботируют, флегма возвращается, но всё равно укрепления практически нет. Первые капли 65% и поработать на себя не получатся заставить, большая часть пролетает через дэф.
. Поставил обратный клапан перед вакуумной связью со шлюзом (чтобы вакуум в кубе не падал при работе шлюза)POLE, 10 Янв 18, 18:06
Я тоже сразу поставил клапан в это место, правда не из этих соображений а что бы выровнять давление. Без него получается что шлюз откачивается напрямую, а между системой и шлюзом стоит клапан, на котором тоже что то падает по давлению и для открытия клапана накапливается небольшой столбик жидкости перед ним. С клапаном перед системой все выровнялось, ну и да, нет скачков давления.
Р.S. Созрела рисовая брага на кодзи, завтра попробую отогнать без укрепления. Интересно, что получится по фракциям (головам, хвостам, изоаминолу) в количественном отношении по сравнению с классичесеим методом.
POLE Научный сотрудник Питер 1850 663
Отв.623  12 Янв 18, 08:40
Я бы тоже такую сделал. Где почитать как она работает? Как расчитать?PSV65, 11 Янв 18, 22:57
тут подходы [сообщение #13210431]
[сообщение #13210140]
Интересно, что получится по фракциям (головам, хвостам, изоаминолу) в количественном отношении по сравнению с классичесеим методом.PSV65, 11 Янв 18, 22:57
мне тоже интересно. Отпиши результат, плз.
den45 Магистр C-Пб 227 59
Отв.624  12 Янв 18, 15:16
у моего присутствует запах как-бы растворителя.POLE, 11 Янв 18, 08:41
Сейчас понюхал ещё раз посторонних хим. запахов нет,преобладает спиртовой на ладони растёр после испарения остаётся чуть заметный запах изюма.Но всё равно слишком мало от сырья не дешёвого.
PSV65 Бакалавр Черноголовка 62 17
Отв.625  12 Янв 18, 17:37
POLE, нет ли рисунка со схемой работы этой царги чуть в лучшем разрешении? Текст не читается, не пойму как она работает((
POLE Научный сотрудник Питер 1850 663
Отв.626  12 Янв 18, 19:15
нет ли рисунка со схемой работы этой царги чуть в лучшем разрешении? Текст не читается, не пойму как она работает((PSV65, 12 Янв 18, 17:37
Эскиз Царги МтМп стекло.jpg
576x768 50Кб
PSV65 Бакалавр Черноголовка 62 17
Отв.627  12 Янв 18, 22:41
Спасибо, понятно всё. Очень интересная система. Какой диаметр отверстий в верхнем фланце между трубками? Трубки это гофра из нержавейки?
POLE Научный сотрудник Питер 1850 663
Отв.628  13 Янв 18, 08:36
Какой диаметр отверстий в верхнем фланце между трубками? Трубки это гофра из нержавейки?PSV65, 12 Янв 18, 22:41
ответы на эскизе и по ссылкам тут [сообщение #13210441]