Покупка винограда мелким оптом в Москве и его использование в домашнем виноделии

Если брать виноград который продается на прилавках Москвы так цена, что в прошлом году, что в этом одна и та же, +- какие то копейки. Сужу по крупным сетевым магазинам.

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Коллеги, в Домодедово на рынке "4 сезона" купил молдову по 45 руб.
У них еще несколько тонн в наличии!

ygor78, а причем здесь виноград на прилавках магазинов? Там технических сортов нет. В 2015 Молдова, изабела в Москве на 4 сезона была по 18-20 руб, в 2016 40-45, в этом уже 60-75

Ну если Молдова и Изабела технические сорта то на Фудсити они сейчас от 45 до 60 р. был там на этих выходных.

Кто был на Фуд Сити, подскажите, до которого часа вечером там идёт торговля? Только не по написаному, а реально.

В Ашане виноград взял на пробу за69руб.Может знатоки подскажут что за сорт.По мне очень похож на Изабелла.Толстая кожура и сладкий с небольшой приятной кислинкой.

shurik, с вероятностью 95% "Молдова", столовый, будешь в следующий раз брать на вино - обрати внимание, чтобы гребни были коричневыми и такими подсохшими - это признак зрелости винограда.

Кто был на Фуд Сити, подскажите, до которого часа вечером там идёт торговля? Только не по написаному, а реальноfofa, 05 Окт. 17, 11:09

Где то часам 19-00 начинают сворачивать свои манатки ...

Добавлено через 2мин.:

В Ашане виноград взял на пробу за69руб.Может знатоки подскажут что за сорт.По мне очень похож на Изабелла.Толстая кожура и сладкий с небольшой приятной кислинкой.shurik, 05 Окт. 17, 16:01

Изабелу сложно с чем нибудь спутать имеет очень характерный аромат - такая запашистая )) Молдова - не очень выраженный аромат.

В Ашане виноград взял на пробу за69рубshurik, 05 Окт. 17, 16:01

Ашан по инерции считают самым дешёвым, но по фруктом-овощам это в последние годы не так, например в "Верном" Молдова сейчас по 59.9р/кг - вчера видел.

Tank,
А этот сорт на чачу пойдёт?

dno76, сорт скорее столовый, но я из него вино делал, нормально получалось, и сами молдаване делают. Выбирать надо максимально спелый. Чачу из него не делал, наверно получится чего нибудь. Не поручусь.

с вероятностью 95% "Молдова"Tank, 05 Окт. 17, 16:04

В этом плохо разбираюсь.В прошлом году в это же время был на фудсити и там за молдову выдавали очень мелкий черный виноград а изабелла была намного крупнее.Цена тогда была 60-65руб.Как я понял она и не изменилась там.В прошлые выходные был на москворецком рынке за молдову просили 150р за кг и она была более крупной чем на фудсити в прошлом году.

shurik, при прочих равных, чем мельче ягоды, тем больше доля шкурок в общем весе, что хорошо для чёрных сортов - в них антоцианы для цвета и большая часть ароматов.

Изабелла это такой сорт что отличишь ото всего другого винограда.Он очень ароматный.Чача из него должна получится ароматная.В выходной должны бродягу свозить за виноградом в Фуд Сити.Хочу прикупить Изабеллу.Подскажите в каком ряду и где найти изабеллу.

не знаю насчет крытых, но если глядеть на карту расположения на сайте фудсити, то продавцов винограда видел сидят под навесом. это на сайте называется кроссбокс.
начиная от первого и далее. кроссбоксы стоят параллельно
между  ними пространство и там можно припарковаться.
по рынку шарятся носильщики с телегами. выбирается товар, подзывается носильщик и ящики отвозятся до машины за небольшую плату

кому как, но изабелла имеет резкий запах. воистину будто лиса свой след оставила. уже на расстоянии он чувствуется. можно даже не глядеть что в лотках. мимо изабеллы не пройдешь. она там у каждого второго.

Кому нужно жмых от винограда Изабелла.Могу отдать,жмых сыроватый ведро жмыха есть.

Геннадий, Спасибо тебе за твое сообщение, забрал бы , нет возможности забрать

Спасибо тебе за твое сообщение, забрал бы , нет возможности забратьБуканьер, 08 Окт. 17, 20:33

  Не чего страшного.Найду кто заберет.

В Москву с Кубани каждую неделю по 2-3 машины винограда технических сортов отправляют (объявлений на Авито море). Опт и мелкий опт. Зачем брать с рынка порченный?

В воскресенье были с Геннадием на ФудСити, Изабелла по 50 р, Молдова по 60 р. Цена у всех одинаковая, кто-то называет её сразу, а кто-то завышает и потом скидывает. Дешевле нет. Качество очень хорошее, с 45 кг Молдовы выкинул от силы 10 ягод.

В этом плохо разбираюсь.В прошлом году в это же время был на фудсити и там за молдову выдавали очень мелкий черный виноград а изабелла была намного крупнее.Цена тогда была 60-65руб.Как я понял она и не изменилась там.В прошлые выходные был на москворецком рынке за молдову просили 150р за кг и она была более крупной чем на фудсити в прошлом году.shurik, 06 Окт. 17, 16:18

Не знаю что там было на ФудСити, но я брал Молдову на рынке тёплом стане(куда всё везут с Фудсити кстати)по 30 р. Так что Ксюша права и цена выросла за год вдвое. Торговка сказала что его в этом году меньше, и созрел он гораздо позже, поэтому поставщики задрали цену.