Польский буфер (польская колонна)

Чтож так сложно-то?!elfelf, 12 Июля 17, 16:48

похоже для тебя сложно.. ну на этом и прекратим.))

Товаризчи отметём в сторону весь негативчик, но на то они разговоры чтоб поспорить маленько.
  Подскажите мне, буфер использую мало гоню в основном вискарь на флейте и если не торопясь она отжимает досуха (гоню до 93 в кубе). Теперь вот возникает необходимость в постоянном использовании ПБ. Как и зачем он работает я разобрался и под свои железки понял его работу Но очень часто, да почти это и обсуждается, изменение его объёма в ту или иную сторону ( у меня на 5 л и куб 50л). Вопрос вот в чём - это изменение касается качесва спирта или вы делаете это что бы немного ускорить процесс?

( у меня на 5 л и куб 50лМакс Щепкин61, 12 Июля 17, 17:20

возникает вопрос, а не большой ли ПБ?

у меня на 5 л и куб 50лМакс Щепкин61, 12 Июля 17, 17:20

У меня на 3 и куб 50л-все хвосты в кубе остаются(самое то, что доктор прописал)

Добавлено через 2мин.:

поэтому ее и не рекомендуют тем, кто хочет оставить органолептику исходного сырья!elfelf, 12 Июля 17, 16:48

Надеюсь исходное сырье фруктовое? Иначе не складывается посианс.

У меня на 3 и куб 50л-все хвосты в кубе остаются(самое то, что доктор прописал)Bams72, 12 Июля 17, 21:06

тоже самое, поэтому и удивил 5 литровый ПБ.

тоже самое, поэтому и удивил 5 литровый ПБ.Rodomir, 12 Июля 17, 21:09

Кроме этого кубика под рект, есть ещё пвк на 127 литров, собственно под него и брал из экономии. Но вопрос не о моём слабоумии, а о том сокращать  ПБ до 2,5 - 3 литров или прост кто-то так сделал, потому что магазин аквариумов рядом и все так начали или действительно эт нужно при обьёме куба в 50 л? Дело в качестве или просто экономим на времени?

Но вопрос не о моём слабоумииМакс Щепкин61, 12 Июля 17, 21:24

так никто тебя в этом не обвинял.. было просто недоумение .. почему?

так никто тебя в этом не обвинял.. было просто недоумение .. почему?Rodomir, 12 Июля 17, 21:28

пвк на 127 литров, собственно под него и брал из экономииМакс Щепкин61, 12 Июля 17, 21:24

читай

...Дело в качестве или просто экономим на времени...Макс Щепкин61, 12 Июля 17, 21:24

На сколько я понимаю, дело в оптимальном объёме ПБ (1/20 & 1/30) к объёму залитой жижи. Если объём ПБ больше обозначенных значений, то и потери продукта будут больше (я так думаю). И на сколько я понимаю, ПБ к экономии времени не имеет ни какого отношения. Ессно могу ошибаться - пусть поправят.
PS Человек в третий раз задаёт конкретный вопрос, а в ответ хер пойми что!

ПБ к экономии времени не имеет ни какого отношенияNAFANYA, 12 Июля 17, 22:06

Да, согласен, только во времени его наполнения и времени на далнейшую стабилизацию темп в датчике колонны. Но я и спрашиваю ещё раз мы что делаем экономим время или качество отрабатываем? Или прост магазин аквариумов в соседнем подъезде??!В чём всё дело, почему реально Вы его засыпаете?

...почему реально Вы его засыпаете...Макс Щепкин61, 12 Июля 17, 23:31

Я его не засыпаю, т.к. его у меня, пока, нет, но тему изучаю. Вывод делаю из расчётов приведённых другими людьми. Попытаюсь ещё раз донести свою мысль - если поставить на 50 литровый куб ПБ 5 литровый, то (по моему, скромному мнению) получишь готового продукта меньше, нежели с 3 литровым! Вот и вся идея с шариками. А т.к. доступны ПБ только двух объёмов, народ и подгоняет их под свои нужды. Для примера: для перегона 20 литров браги оптимален ПБ объёмом 1 литр. Но его нет в природе, поэтому берём 3 литровый и ненужный объём заполняем чем нибудь! Я так думаю!

 Товаризчи, кто сокращает объём, зачем Вы это делаете??!!

зачем Вы это делаете??!!Макс Щепкин61, 13 Июля 17, 00:05

с 24 мин 19 сек тут вывод.

Пед хвостье мне не надо...выливаю вместе с хвостами в брагу на следующий погонBams72, 01 Июля 17, 21:40

Какое "предхвостье"?elfelf, 01 Июля 17, 22:08

какое предхвостье и хвосты?? Вы об чём??Макс Щепкин61, 11 Июля 17, 02:08

До ...гр. в ... буфере идет товарный продукт а потом предхвостье с ...  до ...гр.Bams72, 11 Июля 17, 10:37

при правильном использовании буфера...не бывает предхвостий!elfelf, 12 Июля 17, 16:48

Пока в разгоревшейся полемике дело не дошло до рукоприкладства , хочу уточнить саму сущность предхвостья.
Типа это продукт который:
• на взгляд непритязательного коллеги вполне еще товарно съедобен?
• а вот обоняние рафинированого эстета, таки улавливает в капающем продукте дух предвестника хвостов?
• иль предхвостникики, это что то иное?

И второй вопрос.
ИМХО, а чем собственно ПБ принципиально отличается от куба?
Вернее, какой такой триггерный механиз удерживает буфер от "попукивания" предхвостниками, когда к концу погона в объеме ПБ неумолимо нарастает концентрация хвостовой фракции, а неподкупный крект наступает на пятки?

Вернее, какой такой триггерный механиз удерживает буфер от "попукивания" предхвостниками, когда к концу погона в объеме ПБ неумолимо нарастает концентрация хвостовой фракции, а неподкупный крект наступает на пятки?Esc, 13 Июля 17, 00:42

Все абсолютно точно. НО от попукивания удерживает вкладыш в ПБ. Ты ж сам знаешь))) Только тема та заглохла походу.

Кто пользует ПБ с БКУ-07М подскажите: где что настраивать? Датчик Т в буфер, а дальше? Как 82-83С выставить, не пойму.

Все верно.
Отбор ставишь таким, чтобы колонна была в тонусе до первого стопа (ФЧ не ниже четырех, лучше не ниже 5), стоп задаешь на любой температуре, которая тебя устраивает (в смысле продукт на этой температуре для тебя хорош)
Все, дальше все в автомате, как обычно)))

Вот где этот стоп задавать не пойму.  В режиме РСС, где дельта? или где?

В режиме РСС конечно.
ПРВ (превышение) параметр, выставь для начала 3.0

Можно корректировать вручную. уже в процессе отбора тела
Нажимаешь вправо или влево, и видишь вместо текущей температуры температуру стопа. Ее можно корректировать.

Вот теперь понятно. Спасибо. В выходные попробую.