Ставрополье, ты здесь?

солода бы взял, какая цена?vlad222, 11 Нояб. 17, 11:19

Обычно закупаемся в Новопермском Пивоваре, цены на солод тут: https://pivoperm.ru/magazin/category/24-solod.html Смысл в том что бы распилить доставку ТК. Минимальный тариф около 400-500 руб. В среднем получается заказ на 3-4 человека. Исходя из этого вы получаете закупку по ценам магазина (цены традиционно ниже Ставрополя), плюс доставка до Ставрополя исходя из количества человек и доли в весе/объеме (обычно 100-150 р).
Как говорят выше, базовый действительно дешевле брать в грейнрусе, но там минимум мешок насколько я помню. Я в новопермском обычно беру спец-солод, хмеля там хороший ассортимент, иногда беру дрожжи, ну и мелочевку пробки, осветлитель, старсан - все в таком духе.

блин в грейнрусе 11го заказал по совету базовый 2 мешка и тишина, щас сзвонить буду(

Добавлено через 6мин.:

позвонил сказали уже едет, прос на сайте какието глюки

Коллеги, заказ оформляем 7 декабря, кто еще хочет успеть присоединиться - успевайте =)

Добрый вечер все. Нужен совет. Из медных труб спаял себе колонну. Брагу  перегоняет на ура. Сегодня перегонял СС, задолбался. Отбирал головы температура скачет и в баке и в вверху колонны. Режимы были разные, насадка рпн. То ели капает раз в четыре секунды, то то струя. Еле отобрал, добавил газа и началось. Капаеп, капает потом выхаркивает да еще и с паром. Думал насадка плотно, разобрал,  все нормально. Собрал, отять такая же херня. Опять разобрал, вытащил насадку, включаю, сука такая же херня.Бля без насадки, ни какого сопративления, капает, капает и опять харкат в балон да еще с паром. Помогите!!!

похоже на взрывное кипение, говорят помогает добавить в куб "кипелок"

Добавлено через 1мин.:

[Помогите победить взрывное кипение]

Нужен совет. Помогите!!!fikslis, 13 Дек. 17, 17:54

Трудно сказать, что нибудь определенное не понимая конструкции колонны. Набросай чертежик с размерами, опиши режимы работы. На первый взгляд повышение давление на каком то участке системы.

Приветствую земляки! Принимайте новичка   Я первый сезон занимаюсь этим делом. Тут у меня в результате ошибки мозга и неопытности образовалось 20л яблочного пюре перебродившего. Как не пробовал отжать, бестолку. Решил блин яблоки по красной схеме сбродить ) выбрасывать жалко, нужно перегнать паром а оборудования нет. Может есть кто из коллег неподалеку с соответствующим оборудованием и выручит за магарыч? Буду благодарен, очень не хочется выбрасывать пюрешную бражку.

Приветствую земляки! Принимайте новичкаНебухой, 15 Дек. 17, 14:33

Привет, вливайся!

Разобрался, действительно виной моих бед было взрывное кипение. Почитал эту тему закинул несколько кусочков мрамора и вуаля. Надо будет попробовать кинуть на дно нержовую сетку.

Короче разбавил водой и на малой мощности перегнал. По аромату хорошо . Пюрешка моя спасена. Ура товарищи!

Ну что, с Новым Годом, земляки!!!

с наступающим111

Ищу единомышленников для открытия пивоварни квасоварни.

для открытия пивоварни квасоварни.Ivan9999, 18 Февр. 18, 09:08

В Ставрополе?

Всем привет!!! Ребята как Вы относитесь к встрече участников форума нашего региона??? Может организуем??? Прошу вносить предложения!!!

Ребята как Вы относитесь к встрече участников форума нашего регионаАндрей РСО, 03 Апр. 18, 22:11

с дегустацией?))

vlad222, конечно!!!

Ребята как Вы относитесь к встрече участников форума нашего регионаАндрей РСО, 03 Апр. 18, 22:11

*голосом Вертера* - Ответ положительный.

4-я Кубанская конференция ДВВПП 21.04.2018 г.Краснодар
             Домашнее виноделие, винокурение и производство пива

Всем добрый день! Приглашаем коллег и соседей
Все вопросы по поводу участия задавать в Кубанской ветке

Отчёт по III-ей
[Краснодарский край.Кубань. Страница 312]
Отчёт по II-й
[сообщение #12713266]
Отчёт по I-й
[сообщение #12290166]

Всем привет. Сижу на форуме давно, но тему эту нашел только сейчас. Сам из Ставрополя, занимаюсь в основном дистилляцией.