Сахар который не бродит

Добрый день коллеги! Настал день присоединения к вашей дискуссии. Размешал миксером "по старой схеме" 13 килограмм сахара в 40 литров воды,даже пенка появилась сантиметра 1,5. Попробовал пену приторно сладкая, а раствор ну так чуть сладенький. Достал прибор, сахарометр называется, три процента показывает, обычно 23%. Вопрос где 20%? Может пропали от того что сильно миксером шуровал!?)

Пользуюсь пока только Белорусским сахаром. Городецкий и Захар.
Другого из белорусских в моих краях нет. Но закончился на последнем заторе.
На рынке купили Краснодарский из станицы Павловская,  по 5 кг в мешке. На варенья и в чае показал себя хорошо.
Наверное буду его пробовать на сахарную.

Есть у кого опыт с этим сахаром?

К вопросу о примесях в российском дешевом сахаре. У знакомого пасека на
30 ульев.Весной покармливал пчел сахарным сиропом.Большую часть ульев белорусским сахаром, а 4  последних улья подкормил сиропом из дешевого рассыпного сахара. Покупал в "Линии",Смоленск. Пчелы в этих ульях погибли.

К вопросу о примесях в российском дешевом сахаре. У знакомого пасека на
30 ульев.Весной покармливал пчел сахарным сиропом.Большую часть ульев белорусским сахаром, а 4  последних улья подкормил сиропом из дешевого рассыпного сахара. Покупал в "Линии",Смоленск. Пчелы в этих ульях погибли.Григорий C, 29 Июля 19, 10:13

Интересно, а как это он разделил подкормку? Как он пчёлам объяснил, что сегодня едят первых 10 или 20 ульев, а завтра остальные?
Перестаньте басни рассказывать, надоело уже давно!
Если сахар производится по ГОСТу, то без разницы, где это производство. Если по ТУ, то могут быть варианты, но не особо влияющие на результат. А вот аспартам или другие заменители сахара гораздо дороже и смысла подменять обычный сахар нет никакого.

Перестаньте басни рассказывать, надоело уже давно!Вадим П, 29 Июля 19, 23:24

Прямо вообще не в бровь, а в глаз. Абсолютно в тему.

Тему закрыть пора, плодит суеверия.

Интересно, а как это он разделил подкормку? Как он пчёлам объяснил, что сегодня едят первых 10 или 20 ульев, а завтра остальные?Вадим П, 29 Июля 19, 23:24

Ты хоть представляешь ,как подкармливают пчел весной? Видео посмотри -    (с 9 минуты). Кормушки ставят внутрь улья .А пчелу из  другой семьи в улей  никогда не пустят.К тому же ,ранней весной они еще почти не летают.
А здесь прямо говорится о том, какой сахар нельзя давать пчелам.
Во втором комменте под видео человек пишет о плохо бродящем сахаре с примесями от некачественной обработки.

последних улья подкормил сиропом из дешевого рассыпного сахараГригорий C, 29 Июля 19, 10:13

И вот нахрена ж он это сделал, если знал, что сахар и не сахар вовсе.
Его надо обвинить в предумышленном убийстве четырёх семей пчёл.

Я то ли писал там, то ли хотел написать там, но брезгливость пересилила. Короче, из около сотни мешков 3 или 4 несбродили. Переезжаю. Наткнулся в сарае на один из них. Сдал на анализ. Тадададам!Бензоат, сорбат, метиленовый синий. Концентрации не дотягивают до гарантировано "консервантных", но и точность анализа та еще.Olkan, 02 Авг. 19, 22:25

Без комментариев,для понимающих.

Интересно, а как это он разделил подкормку? Как он пчёлам объяснил, что сегодня едят первых 10 или 20 ульев, а завтра остальные?Вадим П, 29 Июля 19, 23:24

Вадим, я совсем не пчеловод, но знаю, что подкармливают каждый улей отдельно...

Стоят две бродилки по 30литров  ,сахар 6 кг в каждой ,на балконе ,т.е. температура гуляет , первая 9 дней прессованные дрожжи ,бурное брожение ,после остановки ,довольный что сегодня буду гнать сунул ареометр и твою же дивизию - плотность 14 , а сверху пенка .
Вторая стоит 4 дня , брожение нулевое и если бы не измерение плотности то не понял бы -снизилась до 15 ,грешу на негерметичность, дрожжи Саф момент ,  не увидев работы гидрозатвора добавил Пакмайю.Оба вида разброжены ,оба конечно одна раса и должны дружить, брага белёсая
Была ещё одна ,ноль брожения ! Ноль ! Саф момент , затем Пакмайя , прессованные . Вылил после 10 дней кукования над ней.
Сахар покупал в нашей сети Мария Ра ,раньше бродил без проблем.Брал два вида- "Мария Ра выгодная покупка" и Алтайский .
В печали ,что делать не знаю, думаю под сезон гонят шнягу . Раньше инвертировал , эти нет ,может кипение и кислая среда что то нейтрализует ?

Как правило начинается шняга с сахаром купленным по акции ,это мелкий российский фасовщик. Беларусский сахар все реже встречается ,он как правило в бумажной фасовке. 

А на вкус этот сахар пробовал? В чае, например.
Сладкий, как обычно?

Сладкий, как обычно?Николя78, 19 Авг. 19, 07:56

А чего он сладкий не будет? Сахар не подделывают.Просто, иногда нарушают технологию производства и в продукт попадают вещества угнетающие дрожжи. Это и есть  причина плохого брожения.

в продукт попадают вещества угнетающие дрожжиГригорий C, 19 Авг. 19, 13:40

Интересно было бы узнать, какие это вещества? И как они могут(или не могут) повлиять на здоровье?

Интересно было бы узнатьмиргаз, 20 Авг. 19, 06:55

Обычные байки от Гриши, не более. Уже пора просто привыкать.

Интересно было бы узнать, какие это вещества? И как они могут(или не могут) повлиять на здоровье?миргаз, 20 Авг. 19, 06:55

В инете полно статей на экологических сайтах.Там все разжевывают.Хочешь верь,хочешь не верь. https://econet.ru/...-sahar-bez-yada
Если на крупных заводах обычно соблюдают технологию, то на мелких вполне возможны проблемы.Конкуренция жесткая и капиталист за бабло на что только не пойдет, чтобы удешевить продукт.Экономят на очистке. Вот на белорусский сахар нареканий ни у кого на форуме нет.Потому что, предприятия государственные.И с технологией всё жестко. Потому он и дорогой.В Беларуси сейчас не ниже 40 руб,даже на акциях. Российский попадается и по 30.

Там все разжевывают.Хочешь верь,хочешь не верьГригорий C, 20 Авг. 19, 10:19

Обычная заказная рекламная статейка, коих в инете как грязи не имеющей ничего общего с реальной технологией производства.
Так что диванный грамотей в очередной раз мимо.

Замершую на 14% брагу завёл Алкотеком Рестарт , бодро колотит .

В Беларуси сейчас не ниже 40 руб,даже на акциях. Российский попадается и по 30.Григорий C, 20 Авг. 19, 10:19

Странно. Купил мешок белорусского с доставкой до подъезда. 31 рубль за кг.