Рецепт абсента (классика)

На окрас.AlexB, 12 Авг. 18, 12:44

Еще вопросы по окрасу.
Мелиссы на огороде нашлось только 20 грамм. А вот иссопа уважаемые Денис /DJKin/ подарил более 200 грамм.
Для окраса возьму 20 гр иссопа, 10 грамм мелиссы, и до 5 грамм либо полыни обыкновенной, либо мяты перечной, либо душицы. Наверное возьму полынь обыкновенную.
Что делать с оставшимися травами? Высушить и убрать в герметичную тару? Сделать из них спиртовую настойку, которую потом добавлять для окраса?

Стоит у меня болото уже 1,5 года... Забыл.. Вот в раздумьях гнать, не гнать...Vrnvar, 11 Авг. 18, 18:12

наступал.
гнать.

Мелиссы на огороде нашлось только 20 грамм.Санька76, 12 Авг. 18, 14:24

На втором фото - это не мелисса.

Ну если только на ароматные спирты настои перегнать. В чистом виде настои для окраса абса по моему скромному опыту - гавно.AlexB, 16 Февр. 16, 22:02

Разделил иссоп на 2 части. Первую половину на сушку. Вторую половину набил в банку и залил спиртом 95. Alexandr ведь писал на 45 странице, что использует для окраски абса экстракты. Будем экспериментировать. Кстати, сколько времени настаивать экстракт иссопа? Месяц?
Абсент окрасил. Разлил в бутылки темного стекла и убрал в темное-темное место на 2-3 месяца.
Ординар сделал по совету AlexB. Делать его получилось очень быстро. Небольшой объем высокоградусного спирта нагревается в кубе за 10 мин до 60 С. Далее газ на самый минимум и  начинается отбор 3-4 капли в сек. Следить за процессом не надо, все идет ровно. Только не забывать контролировать объем отобранного дистиллята. За 2,5 часа сделал два перегона. Поставил на окрас.
В следующий раз ставя болото, конечно же буду придерживаться пропорций, указанных в 1-м посте. Чтоб не было потом проблем с расчетами при дробной дистилляции. Хотя уже понял смысл % в 1-м посте. Рассчитываются они на 1 литр, при разбавлении болота до 2-х литров 45 градусного /1130 спирта 80% + 900 воды/. Таким образов можно пересчитать любой объем настоянного болота. Берем количество полученного 45 градусного болота и рассчитываем фракции беря в 2 раза меньше процентов, чем указано  в 1-м посте.
Голова 1,5 % от количества 45 градусного болота. /2 литра болота - 30 мл голов/
первичная флегма 6 % /2 литра болота - 120 мл/
тело 37,5 % /из них 2,5% дистиллят высшего качества в середине тела/ /2 литра болота - 750 мл/
конечная флегма 7,5% /2 литра болота - 150 мл/
хвосты 12,5% /2 литра болота - 250 мл/
PS

На втором фото - это не мелисса.Дедушка Самогонщик, 13 Авг. 18, 08:21

общим мнением склонились что это котовник кошачий - кошачья мята

это котовник кошачий - кошачья мятаСанька76, 13 Авг. 18, 14:47

Правильно.

Правильно.Дедушка Самогонщик, 13 Авг. 18, 15:15

С котовниками этими полная засада. Есть классический котовник кошачий, он обычно с синими или сине-фиолетовыми цветочками, и пахнет, пожалуй, неприятно - непетолактоном. А есть так называемый котовник лимонный, который пахнет очень приятно и очень похоже на мелиссу.

Да так со многими растениями. Зубровок около 30 видов, а приятно пахнет только одна - зубровка душистая; синеголовников тоже куча (даже не знаю сколько), а хорошо (кориандром) пахнет только один - синеголовник пахучий. Ну, и т. д.

Задумал посадить полынь горькую в поле за огородом, стал читать про нее, нашел интересный рецепт:
Сбор при алкоголизме. Берут 5 граммов полыни горькой, 15 граммов тимьяна ползучего и соединяют. Сейчас берем 2 столовых ложки этого сбора, заливаем 2-мя стаканами кипяточка и ставим на огнь на 10 минут. Сняв с огня состав, даем ему настояться минут 10. Сырье в отваре необходимо отжать, а получившийся объем развести кипяточком, пока не получится поллитра. Готовый сбор принимают 1 месяц по 70 мл три раза в денек. Дальше на 40–45 дней делают перерыв, после этого снова повторяют курс исцеления.

нашел интересный рецепт:
Сбор при алкоголизме. Берут 5 граммов полыни горькой, 15 граммов тимьяна ползучего и соединяют. Сейчас берем 2 столовых ложки этого сбора, заливаем 2-мя стаканами кипяточка и ставим на огнь на 10 минут. Сняв с огня состав, даем ему настояться минут 10Санька76, 14 Авг. 18, 17:48

От глистов поможет, хотя какие могут быть у алкаша глисты...

какие могут быть у алкаша глисты...
Вечно молодые, вечно пьяные.

Да так со многими растениями. Зубровок около 30 видов, а приятно пахнет только одна - зубровка душистая; синеголовников тоже куча (даже не знаю сколько), а хорошо (кориандром) пахнет только один - синеголовник пахучий. Ну, и т. д.Дедушка Самогонщик, 14 Авг. 18, 08:23

С мелиссами, мятами и котовниками еще сложнее. Дело в том, что среди названных растений нативных видов уже и не встретишь. То, что выращивается в садах, это гибриды, коих вообще никто толком не знает, сколько существует. В Подмосковье раньше (в 80-х) "мелиссой" называли именно котовник лимонный, и он был очень распространенным в регионе. А у нас тут котовник именно кошачий (тоже куча сортов), который более или менее сильно пасет непетолактоном.

А у нас тут котовник именно кошачий (тоже куча сортов), который более или менее сильно пасет непетолактоном.Souran, 15 Авг. 18, 15:33

У меня такой рос. Прикольный, но аромат не  самый офигенный. Да и кошки вокруг него всё остальное вытаптывали. Так, что вывел. Теперь из котовников только лимонный.

В Подмосковье раньше (в 80-х) "мелиссой" называли именно котовник лимонный, и он был очень распространенным в регионе.Souran, 15 Авг. 18, 15:33

Знаю, сам так называл.
Так-то, по большому счёту, пофиг, что в окрас добавлять, мелиссу или котовник; у котовника, пожалуй аромат посильнее и по резче. Я, просто, уточнил. 

Добрый день. Подскажите, если в болото использовал полынь самосборную, но недосушанную(5дней вялилась в гараже), ложили 60гр/л. Сильно ли это принципиально(не утерпел, хотел поэкспериментировать со своей полынью)? Будут изменения в худшую сторону, кто знает подскажите, может лучше слить? И если кто богат хорошим иссопом, может есть возможность продать, подарить гр. 100? У нас в продаже одни будулыги.

Если пересылку оплатишь, я тебе пришлю.
Полыни мало положил.

С римской полынью - неудивительно. С 2003 никто еще не нашел её в продаже. Но - ищите. Найдется. Тем более с ваших краев к нам народ не часто заходит. Поговорите, не знаю, с садоводами чтоли. У нас в питомниках продаются саженцы почти любых редких растений. Купил, вырастил.. и дальше всё просто.

Попробовал на вкус спиртовой экстракт римской. Приятный на вкус, с горчинкой. Запах даже какой-то сладковатый чтоли.. Своеобразная штука. С чем сравнить.. затрудняюсь сказать. Сравнил с экстрактом чернобыльника (полынь обыкновенная). Не - обыкновенная другая. Горчинка чернобыльника грубоватая, какая-то. У римской - всё по-своему.Alexandr, 19 Июня 09, 15:19

Так вот, касательно Римской полыни (Artemisia Pontiсa). Удалось, лишь в этом году, по методичке "Химия растительного сырья. 2000. № 3. C. 85–94."  отыскать место произрастания ее сибирских популяций.
Покупайте, настаивайте, пейте на здоровье! Там же брал и обычную, Полынь горькую, не "солярочная" правда (это когда настой пахнет как бак от трактора), но вполне себе хорошая! Весь прошлый год, собственно, и затаривался. Ботаника достойная!
И та и другая полыни сейчас цветут. Самое время!

https://www.livemaster.ru/...ika-absentnaya-
Мыло вот: eco-diva@yandex.ru
Зовут Ксения.

Если пересылку оплатишь, я тебе пришлюДедушка Самогонщик, 16 Авг. 18, 07:40

Написал в личку.

Попробуем заказать.С сайта не получается,напрямую напишу.Да и вопросы есть.

Да. Конечно. Методичка во вложении. А саму Полынь римскую, нашли, если не ошибаюсь, в Карагатском районе.
Как говорится, - всё что могу! Остальные вопросы - все туда, в Новосибирскую область. Помогал лишь фотографиями и текстовыми материалами.
Сам растение на корне не видел, но уверен, что "там не просто так"..., что все идентифицировали правильно.

Бурят знакомая методичка...помню обнадёжила она меня в поисках,то так и нечем не закончилось.Есть и у нас в Кемеровской области эта полынь,но так и не встретил.А точное место в каком то районе,уже не помню,далековато и труднодоступно для легковой машины было.

https://www.livemaster.ru/...ika-absentnaya-Бурят, 16 Авг. 18, 22:01

это не римская)