Cамогон из ржаной муки

Кодзи. Первыый перегон с отбором АВ.

Второй на 19ти провальных тарелках. С отбором голов (вроде 6%) до 93° в кубе с последующим разбавлением АВ до 43° . Бонификация фруктозой 2г/литр.

Кто в маленьком городе и нет интернет-магазинов с пеногасителями - покупает в аптеке "Боботик" который карапузам дают чтоб живот от пены не вздувался - это и есть пеногаситель только название поменяли вещество то же самое ))))

Капель 20-30 на бочку 60 литров и рожь попускается.

х.з как рожь но на другое зрно пеногаса 1-2капли на 60 литров за глаза. за боботик не знаю. софексил у меня

Наслышан был о пенообразовании ржи и по сему вносил сырьё и кодзи в заторник в два этапа а воду в три или четыре. Ни на одном этапе не видел пены выше чем пара сантиметров. Может быть в этом помогло то что бочка стояла в относительно прохладном помещении ( я и мои домашние  жару не любят и температуру в доме регулируем до ощущения "прохлады и свежести" ).
Засыпь была примерно 50×50 дробленого зерна и муки.

х.з как рожь но на другое зрно пеногаса 1-2капли на 60 литров за глаза. за боботик не знаю. софексил у меняgxtkjdjl, 22 Янв. 19, 16:40

Боботик и есть софэксил. Благодарю за информацию. Может, и на рожь можно меньше, я просто не экспериментировал - капнул 25 раз и пены нет.

Пробовал кто либо на кодзях с печеньками заторы? Именно на кодзях по способу Атамана? Боюсь экспериментировать. Горьким опытом научен.

Пробовал кто либо на кодзях с печеньками заторы? Именно на кодзях по способу Атамана? Боюсь экспериментировать. Горьким опытом научен.IsDoR, 11 Февр. 19, 22:00

А что, в аптеку не пускают, чтобы боботик продать? )))

чтобы боботик продать?Noiseman, 12 Февр. 19, 10:47

Нахрена он то? Соф стоит 100р. Он не помогает. А пол тюбика вливать - не знаю. Люди пишут, что нифига. Мне нужен способ как говориться дешего и сердито. И опыт интересен, мб был у кого.

Соф стоит 100р. Он не помогаетIsDoR, 12 Февр. 19, 13:26

Кому не помогает? Ржи или тебе не помогает?! Научи меня рожь с софексилом по гаражу собирать - памятник поставлю! В ПВК после ГОСа на чистой ржаной муке оставляю 5 см до края и не парюсь вообще с пеной и убеганием. О евробочках вообще молчу!

после ГОСаsersaz, 12 Февр. 19, 14:01

Тут не сравнивай даже, совсем разная пена. Можно 2 капли дать и не будет ее.
PS Жду ответа от реального опыта, вопрос я задал. Если сказать нечего - лучше не пишите, спорить не стану. Интересует то, что конкретно спросил. Что за мода на форуме пошла всех учить. Я спрашивал конкретно, а что там и как "лучше"  - и без вас знаю.
Один 5 копеек свои написал, другой 5 копеек, так и засирается ветка. А по сути ответа нет.

а что там и как "лучше"  - и без вас знаюIsDoR, 12 Февр. 19, 18:11

Раз все и так прекрасно без нас знаешь, зачем тогда тут вопросы задавать? Задай своей голове, может ответит! А то от таких вот вопрошающих, которые по пять раз в день одно и то же у нас, бестолковых, спрашивают, ветка и засоряется!

sersaz, да я не спорю, конечно же вы самые умные и все у вас лучшее и знаете вы больше всех. Если укажешь ответ на мой вопрос в этой ветке, сниму шляпу. А пока ты просто воздух сотрясаешт зря почём. Твои советы не интереснымне, я уже понял твою позицию.

IsDoR,

Я одно время увлекался выпечкой хлеба, особенно ржаного, так вот при прочих равных условиях, разная мука поднимается по разному. Если все же проведешь постановку ржи, отпишись пожалуйста по результатам в том числе и на какой муке ставил. У меня побег с пеногасителем был на ржаной обдирной "рязаночка".

Если укажешь ответ на мой вопрос в этой веткеsersaz, 13 Февр. 19, 02:26

На какой именно?
Если на этот

Пробовал кто либо на кодзях с печеньками заторы?IsDoR, 11 Февр. 19, 22:00

То именно на твой вопрос и именно в этой ветке отвечаю: НЕТ! По простой причине: вместо печенек юзаю СОФЕКСИЛ! С тебя шляпа!

sersaz, в невропсихиатрическом диспансере. Такой бред.

разная мука поднимается по разномуostoroghno, 13 Февр. 19, 10:21

Согласен на все 100. Из 4х заторов, только крайний наружу вылез, вообще не знал что это такое и никакими софами и печеньками не пользовался.
Щас я взял курскую рожь. Поглядим что с ней.

в невропсихиатрическом диспансере. Такой бред.IsDoR, 13 Февр. 19, 16:51

То-то я и думаю от куда ты сбежал! Как та рожь с печеньками!

думаю от куда ты сбежалsersaz, 13 Февр. 19, 17:04

Я то вот сбежал, а ты остался.

а ты осталсяIsDoR, 13 Февр. 19, 17:15

А мне и там хорошо! Рожь с печеньками вокруг не бегает - и то хорошо!

Странно. Обычно чистой ржи печеньки мало помогают. Вот боботик другое дело.

ОбычноNoiseman, 14 Февр. 19, 16:09

Есть способ, в этой теме описан, когда печеньки помогают. И проверен многими комрадами.