Как избежать пригорания зерновой браги

sivansar, Так я же сказал, что я не сварной ,может так и варят ,откуда мне знать ?Да и зачем? Я не предлагал варить, я назвал капсулу и склейку ,а на вопрос,можно ли сварить -отправил к сварщику .Что не так то ? Или смайл впиши ,а то юмор может?

texnar, Ржу немогу

 

 

Вот залез в сеть, просмотрел пару сайтов, везде утверждают, что сварка нержи и аллюминия не вопрос http://websvarka.ru/weld-81.html
Прям первый сайт по запросу. В принципе, верю ,если надо, могу у сварных уточнить на работе.

уточнить на работе.texnar, 12 Нояб. 14, 20:54

Уточни,сварят они или нет?Если что-то и существует,то это нанотехнологии,не сравнивай ядерный реактор и динамомашину...

sivansar, Зря ты смеялся, сварные у вас никудышные ,вот на форуме даже ответ есть [Как сварить нержавейку и титан. Страница 2]
Наши сказали так, аргона в МЖРП нет ,но за бабки или на завод отнесут или к сварным в Гидропресс .Нужны только руки и немного технологию почитать, в сети полно ,ну и аргон полуавтомат.

Вот читаю и думаю. Изготовление куба имеет отношение к теме - или нет?
На первый взгляд, вроде бы имеет, но в темах, связанных с железом, как мне думается, сидит больше профессионалов и людей с опытом - которые в эту тему могут заглянуть случайно, а могут и вовсе не заглянуть.
Так что чисто технологические вопросы "как сварить-склеить" я перенес бы туда на вашем месте.

Теперь о толстом дне - и поможет ли оно избежать пригара. По сути своей толстое дно обеспечивает хорошую теплопередачу от нагреваемого участка дна к остальной его поверхности. Поэтому до начала пригара толстое дно играет положительную роль, исключает возникновение локальных концентраторов температуры. Однако, если условия для пригара (оседание каши, способность ее прилипнуть, избыточная мощность) все же возникают, толстое дно обеспечит лишь максимально быстрый равномерный пригар по всей своей поверхности. Это мое мнение на основе собственного опыта работы со скороваркой с толстым дном. Если пригара нет - то его нет совсем. А уж если есть - то вся поверхность дна равномерно загажена.

Теперь о толстом дне - и поможет ли оно избежать пригара.vdv, 13 Нояб. 14, 05:54

В советской чугунной эмалированной гусятнице, а толщина дна там будь здоров, пригорает все отлично, если не перемешивать.

Так что толстое дно- не панацея от пригара, коллеги.

приквасился кусок ячки к дну и не черный с явно горелым запахомhardvik, 12 Нояб. 14, 20:35

так и есть

sivansar, У Jollierа есть фото куба, к которому он приварил дно от скороварки, как раз толстое и подозреваю сэндвич. Я думаю это выход, чем варить слои из разного металла.

Lazy11, В эмалированной все отлично пригорает. Даже молоко в эмали пригорит.

andrey974, Как раз у Володи мой заказ в работе, там сетка будет на дно ставиться, а на нее мешок с зерном или мезгой. Сделает отпишусь.
vdv, В принципе согласен, но тут теплотехников спрашивать надо ,ведь газ нагревается около 2000 гр ,а брага пусть 100, те чем лучше изолирующие свойства, тем ,по идее, верхний слой сендвича ,ближе к температуре браги .

texnar, Про сетку интересно. Думаю стакан из сетки сделать и в куб ставить. В моем кубе входное отверстие диаметром 15 см.

andrey974, У меня ,на старом ,еще меньше, рука не влезает, вот новый и заказал ,будет съемная крышка во весь размер ,еще и на крышке сетка, что бы мешок не привязывать от всплятия ,и что бы он выход не забил.

texnar, Про сетку интересно, жаль уже куб заказал и получил.

что бы мешок не привязывать от всплятия ,и что бы он выход не забил.texnar, 13 Нояб. 14, 12:09

Ты, под самый верх хочешь заливать?

владимирн7, Нет конечно ,как обычно 2/3или 3/4 ,но в мешке будет зерно или фрукты ,и при кипении ,он подниматься ,возможно, начнет ,как белье когда кипятишь ,ну опасения такие, можно ,конечно, привязать к нижней сетке и утяжелить ,но показалось разумным ,на крышке тоже сетку приварить, в нескольких сантиметрах от верха ,таким образом, мешок ,даже если поднимется ,то дистилятор не забьет.

при кипении ,он подниматься ,возможно, начнетtexnar, 13 Нояб. 14, 14:40

texnar, тут важно соблюсти соотношение объемов куб/ мешок.
У меня куб на 50л., а мешок примрно на 5л. При таком соотношении по большому счету все- равно плавает он, или тонет.
Хотя, скорее всего, плавать он не должен. Мезга (или дробина) должны его утопить.

Я так думаю, что тут самое важное не допустить контакта гущи с дном куба (без разницы толстое это дно или нет) и тогда все будет нормально. А если ко дну прилипнет даже небольшая частичка мезги (дробины), то и остальное, "цепляясь" за нее пригорит на любом дне.

Lazy11, C этого у меня и началось

. Куб чистил неделю ,дистилят вонючий пойдет на спирт.
Поэтому, на сетку положу мешок и залью жидкой фракцией .

Поэтому, на сетку положу мешок и залью жидкой фракцией .texnar, 13 Нояб. 14, 15:03

При таком раскладе не должно пригорать при любом виде нагрева.

Lazy11, Но газ без счетчика. Шутка, просто все оборудование в одном месте не умещается, поэтому брага и сс у родителей.

по моим наблюдениям мешок наполняется паром и всплывает. Нафиг такие приключения, при любом объеме куба.