Как избежать пригорания зерновой браги

картинка есть?АФС, 08 Февр. 16, 10:40

Цилиндр, на ножках, стенки могут быть сплошными, дно в мелкую дырочку, крышка съемная, в мелкую дырочку, внутрь каша, все вместе - в куб.
Еще раз: нержавейка и алюминий в кислой горячей среде - это бомба. Электрохимическая коррозия очень сильная. За твою флягу имею в виду...

Не, для муки такое не катит. Есть мысли, но я их пока думаю.

Еще раз: нержавейка и алюминий в кислой горячей среде - это бомба.vdv, 08 Февр. 16, 14:37

Ставлю и выгоняю брагу в алюминиевой фляге в крышку которой вкручены нержавеющие фитинги,каких либо изменений не обнаружил.

владимирн7, не возражаю

сквозь мешок просочилось изрядно самой мелкой фракцииvdv, 28 Дек. 15, 14:07

У меня пригорела ржаная мука в мешке из под сахара на электроплите ,просто просочилась через крупные поры .Может дно у меня потоньше ,а может мука мельче ,чем дробленка .

texnar, а может, плита просто дает больше мощности. Я померил испаряемое количество воды, получилось 2.6 литра в час, то есть 2.6 кВт пока что в куб вваливаю на максимуме.

У меня на браге 4л в час, так что даже 1500вт не будет чистыми.

vdv, С мощностью не попутал?1 кВт испаряется 1600 мл. воды.

sivansar, не готов биться за эти цифры. Замерил, поискал соотношение - нашел типа киловатт/час =  литр воды.
Подскажи верный источник информации, готов подправить.

Добавлено через 1мин.:

texnar, с браги у меня 3 литра в час, так что у тебя больше... примерно )))

1600 ТАМ без нескольих мл, это киловат на воде ,так ,конечно, точнее, но и 3л в час с браги примерно 1 квт. Нам же примерно надо .Но я куб утеплил .

Подскажи верный источник информацииvdv, 16 Февр. 16, 18:30

alexeyT, 

Ага! Вот и получил я на чудо-кубе пригорание. И это еще при том, что кашу в мешок сложил.
А сложил в мешок потому, что брага уж очень сомнительная - снова обломался по поводу ХОС на чистом солоде без ферментов.
Видимо, все же, она и подкисла чуток, да еще и недобродила.
Пригар не катастрофический, минут за десять отчистил обычной нержовой мочалкой - ну просто я ждал пакости и вовремя тормознул процесс. А вообще налипло изрядно, еще бы минут десять - и работенки на пару дней бы хватило.

Очередное подтверждение - подкисшую бражку и недобродившую лучше парогеном.

Друзья, есть вот такая штуковина для варки мантов ! Идеально подходит для моей скороварки. Попробовал с ее помощью перегнать осадок от колобка (осадок от колобка слил в кусок наволочки, завязал в узел, верх скрутил проволокой, опустил в куб на эту подставку с горячей бардой, добавил горячую воду, чтобы покрыть узел) - все получилось, ничего не пригрорело.

Но,если эту подставку установить в молочную флягу, тогда она не будет полностью покрывать дно (между краями подставки и стенками фляги будет зазор) - критично ли это будет для профилактики пригара ?

И по поводу мешка - если он будет касаться стенок фляги - пригорит осадок от стенок (ближе котдну) или нет ?

Почутьчуть, Осадок-то от стенок не пригорит, а вот фляга-то, поди, алюминиевая? А штуковина для мантов, поди, из нержи? А нержа + алюминий + кислая среда + высокая температура = кранты алюминию из-за электрохимической коррозии. Причем быстро.

фляга-то, поди, алюминиевая?vdv, 03 Марта 16, 16:31

Ну да.

А штуковина для мантов, поди, из нержи?vdv, 03 Марта 16, 16:31

Наверное.

А нержа + алюминий + кислая среда + высокая температура = кранты алюминию из-за электрохимической коррозии.vdv, 03 Марта 16, 16:31

Да пробежался по теме, видел ! Но подтверждение от кого нибудь не нашел  !

А способ защититься от этого существует (проставки из чего нибудь) ? Коррозия ведь наверное в месте контакта будет !

А способ защититься от этого существуетПочутьчуть, 03 Марта 16, 17:28

Самый надежный способ - не использовать.Я для того, чтобы приподнять мешок, просто сделал решетку из сварочной проволоки. Скрутил кольцо, натянул радиусы, все кое-как от руки.
Алюминиевый провод - твое решение.

А нержа + алюминий + кислая среда + высокая температура = кранты алюминию из-за электрохимической коррозии. Причем быстро.vdv, 03 Марта 16, 16:31

При всем уважении ну дай ты ссылку на это утверждение, ведь в скороварке сок яблочный пастеризуют, а там клапана алюминиевые, или это просто у тебя догма такая.

владимирн7, на гугле забанили? )))
http://www.kristallikov.net/page25.html - ну вот, посмотри.
А догма эта, она у каждого лодочника есть, если на алюминиевую лодку повесить трап из нержи - лодка за пару сезонов насквозь прогниет в речной (!!!) воде.
Насчет клапанов - тоже поясню. В зоне контакта нет кислой среды. Там водяной пар, потому коррозия идет, но медленно. За год непрерывной пастеризации - будет заметно )))

И, эта... я ж не запрещаю, ага.

Еще раз: нержавейка и алюминий в кислой горячей среде - это бомба.vdv, 08 Февр. 16, 14:37

При всем уважении ну дай ты ссылку на это утверждениевладимирн7, 04 Марта 16, 09:36

на гугле забанили? )))vdv, 04 Марта 16, 10:44

Вот как ты думаешь, я что перед тем как написать не искал, так вот ничего и не нашел и по твоей ссылке тоже пусто, зачем только ты её дал?

А догма эта, она у каждого лодочника есть, если на алюминиевую лодку повесить трап из нержи - лодка за пару сезонов насквозь прогниет в речной (!!!) воде.vdv, 04 Марта 16, 10:44

Извини не хочу обидеть, но это ничего не доказывает и интернет имеет другое мнение  http://www.rusfishing.ru/forum/showthread.php?t=105290 "Крепление датчиков эхолота на алюминиевые лодки.Можно обойтись бес силиликоновых брусочков. Прикрепил саморезами из нержи. Десять сезонов полет нормальный.

У меня датчик стоит в сорока см от киля. Торчит вниз и никаких проблем."

Что думаешь по этому поводу?

владимирн7, ничего не думаю. И диспут на эту тему здесь считаю оффтопом.
В подтверждение твоих доводов сообщу, что старшина Белокопытин, имея стальные зубы, совершенно спокойно кушает алюминиевыми ложками.
И проблемы возникают только у солдат первого года службы.

У меня кубы из нержи, так что для меня этот вопрос не принципиален. А вот алюминиевая фляга - это, как правило, газ, куда оно и выльется.