Блин, читаю вас и аж во рту абрикоовый дурман появляться начинает. Т.к. в этом году урожай составил целых 3 абрикоса (реально всего три штучки), то заниматься абрикотином смысла не было. Покупным сырьём не пользуюсь из принципа. Надеюсь в следующем году урожай не подведёт. Как раз доделаю свой новый сэмовар и буду тоже с причмокиванием и закрыв от удовольствия глаза(слепым методом) писать о своём абрикотине.
born78
Профессор
Харьков
6.7K 3.2K
Отв.383 12 Нояб. 12, 10:05 (через 9 мин)
Vimax если в следующем году тебе повезет,и будет у тебя урожай,то ты действительно попробуешь самый ароматный из фруктовых дистиллятов,лично я для себя абрикосовый ставлю на первое место,даст бог и ты попробуешь эту вкусняшку Самогон из абрикоса . Дистилляты. Рецепты напитков.
Vimax
Кандидат наук
Homyel
414 74
Отв.384 12 Нояб. 12, 11:00 (через 55 мин)
born78 хоть в этом году мне уже дистиллята "намбар уан" не пивать, да и половину следующего года тоже, я ...сори, что не по теме, без вкусняшки не остался есть две трёхи яблодоса на дубовой щепе и две трёхи чаче-граппы тоже на дубе(урожая 2012). Да я ещё с дуру испортил 40л. вина из Изабеллы(бахнув туда уж очень много тела с чачи для закрепухи) за, что был жёстко обласкан женою. Но теперь я имею ещё 40л. пиломатериала для оттачивания фруктового дистиллирования. А с виноградом я смотрю по отзывам, на много труднее работать, нежели чем с абрикосом.
Агроном
Доктор наук
Армавир
717 461
Отв.385 12 Нояб. 12, 11:07 (через 7 мин)
born78 хоть в этом году мне уже дистиллята "намбар уан" А с виноградом я смотрю по отзывам, на много труднее работать, нежели чем с абрикосом. Vimax, 12 Нояб. 12, 11:00
Работать не труднее, просто ароматика у виноградного очень разная, из разных выжимок с добавлением вина имел йуму разной чачи.Одна отдавала коньяком, другая изюмом с ванилью,третья просто виноградом половина вообще с кислинкой(некоторые говорят что кислинка дает каширность чаче, как напитку).Абрикосин практически одного аромата и конечно по удовольствию пития для меня тоже выше чачи.
shapa3
Бакалавр
Одесса
92 11
Отв.386 12 Нояб. 12, 11:10 (через 4 мин)
Да не намного труднее, просто мне кажется результат менее предсказуем. О, опоздал с ответом
Аркато
Специалист
Москва - Афины
152 88
Отв.387 04 Дек. 12, 18:28
Настаивал Абрикосовку 46% на дубовой щепе 3 месяца. Цвет тёмно-соломенный.После первого месяца был привкус дуба, думал переборщил с навеской,но потом "дубовость" начала пропадать, и,сейчас практически не чувствуется. Раз в неделю взбалтывал при открытой крышке.
Аромат абрикоса сохранился,немного изменившись в сочетании с шоколадом и ванилью.
P1010096. Самогон из абрикоса . Дистилляты. Рецепты напитков.
iliya
Доцент
Kiev
1.1K 293
Отв.388 20 Мая 13, 14:27
В прошлом году у нас весь абрикос помёрз: не было его. Но этим летом уже видно - урожай будет невообразимый! Так что ждём...
shapa3
Бакалавр
Одесса
92 11
Отв.389 21 Мая 13, 16:40
Увы,у нас похоже и в этом году абрикос не будет. Сужу по своим деревьям, да и по соседским. Хотя цвело все не плохо...
sagos
Специалист
Краснодар
190 6
Отв.390 21 Мая 13, 16:48 (через 9 мин)
У нас тоже весь помёрз. На трёх деревьях два плода :-(
NicholasG
Кандидат наук
Красноярск
372 61
Отв.391 21 Мая 13, 19:09
прям какоето вымирание абрикосов
drumgog
Кандидат наук
Краснодар
360 51
Отв.392 21 Мая 13, 19:10 (через 2 мин)
В Краснодаре хорошо цвели, но я не заметил ни одной пчелы. значит тоже и у нас не будет
Khartsyz
Специалист
Донбасс
183 17
Отв.393 21 Мая 13, 19:11 (через 2 мин)
Да ладно. 4-ре абрикосы и все облеплены тьфу-тьфу
shapa3
Бакалавр
Одесса
92 11
Отв.394 21 Мая 13, 19:13 (через 2 мин)
После прошлогоднего опыта изготовления абрикосовки в этом году планировал пустить весь свой урожай на благое дело, но... Наверное абрикоса испугалась.
shapa3
Бакалавр
Одесса
92 11
Отв.395 21 Мая 13, 19:14 (через 1 мин)
Да ладно. 4-ре абрикосы и все облеплены тьфу-тьфу Khartsyz, 21 Мая 13, 19:11
А это где?
Khartsyz
Специалист
Донбасс
183 17
Отв.396 21 Мая 13, 19:17 (через 3 мин)
shapa3, возле Донецка. Когда цвели было холодно и пчел действительно не видно было. Но был ветер хороший. Завязалось меньше чем в прошлом году, но завязь не осыпалась совсем. Поэтому ожидаю не хуже прошлогоднео урожая.
shapa3
Бакалавр
Одесса
92 11
Отв.397 21 Мая 13, 19:22 (через 6 мин)
А у меня и в прошлом году было не очень, думал в этом году будет получше - заметил особенность - год плохой, следующий урожайный, а тут облом. Цвело хорошо, а отцвело и завязей нет.
Al
Доцент
Sankt-Peterburg
1.1K 184
Отв.398 21 Мая 13, 19:34 (через 12 мин)
А мы в прошлом году покупали от90 до 170 рублей и в этом году купим ,чего бы не стоило,ведь нет конкурентов практически у абрикосовки,кто хоть раз сделал,не остановиться ...лично я да....!
shapa3
Бакалавр
Одесса
92 11
Отв.399 21 Мая 13, 19:35 (через 2 мин)
ведь нет конкурентов практически у абрикосовки,кто хоть раз сделал,не остановиться ... Al, 21 Мая 13, 19:34