кеги стандартные вместо бутылок

Для начала определись нужно ли это тебе?Serg2000, 14 Сент. 18, 10:54

нужно с вероятностью близкой к 100%. Есть необходимость разливать в кеги небольшие объемы (около 400-700л в месяц). На полноценный ЦКТ денег нет, поэтому брожение будет без давления.

kassidos, А зачем тогда головка? Выкручивай фитинг из кеги, заливай пиво и карбонизируй как хочешь.

Выкручивай фитинг из кеги, заливай пиво и карбонизируй как хочешь.Serg2000, 14 Сент. 18, 11:47

Из ПЭТ кегов не из всех выкручиваются. Автор про ПЭТ писал. Да и с металлического чтобы выкрутить надо защитный замок на фитинге удалить (ну или отжимать его постоянно при выкручивании). Для двух трех кегов - нормально ,сам так делаю (удалил защитные собачки на фитингах) , а более уж наверное через головку лучше.

chst1000, Тогда подойдет любая головка. Нужно только вытащить обратный клапан. Ну это ты уже писал.

Ну не  один клапан, а два... из пивной и газовой линии. В остальном - все верно.

Выкручивай фитинг из кеги, заливай пиво и карбонизируй как хочешь.Serg2000, 14 Сент. 18, 11:47

а зачем их выкручивать-то? Тем более с пластиковых снимать. К разливочной головке подключается шланг из ферментера, и лей сколько хочешь кег, самотеком. Я их предварительно еще со2 продуваю. Если карбонизация праймером, то можно доливать его в каждую кегу, через лейку вставленную в разливочную головку, ну или переливать пиво с дрожжей из ферментера, доливать праймер и разливать по кегам. Первый вариант лучше конечно (карбонизация со2), таким образом полностью исключается контакт молодого пива с воздухом.

К разливочной головке подключается шлангdust_31, 16 Сент. 18, 17:28

ну не просто подключается, а с пивной линии нужно удалить шарик, тогда можно самотеком лить в кег. Если кому интересно могу описать и выложить с фото как это выглядит лично у меня, но чуть позже...

ну не просто подключается, а с пивной линии нужно удалить шарикМитяй 163, 16 Сент. 18, 20:16

Ну это само собой разумеется, клапан нужно временно вытащить. Таким способом кеги и заливаются и промываются реактивами прекрасно. Единственно при промывке не очень быстро стекает с них самотеком, ну можно поддуть при желании:)

Если кому интересно могу описать и выложить с фото как это выглядит лично у меня, но чуть позже...Митяй 163, 16 Сент. 18, 20:16

будет очень полезно

Сейчас кега стоит под карбоном, но фото сделал.

Шарик с пивной линии удалён ,на время карбона или налива пива в кег. Через этот штуцер подаётся либо пиво при наливе, либо газ при искусственном карбоне. Второй штуцер, это газовая линия, не трогаем и силиконовый обратный клапан остаётся на месте.

В этой теме, а также где-то еще, проскакивали предупреждения о том, что при использовании кегератора и постоянном нахождении пива под давлением оное сильно газируется. В результате чего розлив значительно усложняется. А что если использовать двойной редуктор? Такой в два раза дороже обычного, однако он позволит давить из одного баллона в кеги, например, 0,5, а в ПЕГАС 1,5.

Vavanishche, Как ты собираешься давить в пегас и не давить в кеги?
Тогда нужно одну кегу подключить к крану, а вторую кегу к пегасу.

Имелось в виду 2 раздельные линии - в пегасы и в кеги

Включите логику! Как пиво потечёт из меньшего давления в большее??
Пегас сначала выравнивает давление в пэте и кеге, а затем засчёт стравливания газа из бутылки, оная потихонечку заполняется пивом.

Vavanishche, По твоему варианту, подключаешь все к одной кеге, лучше пегас а в него кран. Ставишь давление 0.5 или меньше, если тебе так хочется и разливаешь через кран. Когда нужно через пегас то редуктором прибавляешь давление до 1.5-2.0бар. Наливаешь несколько пэт и стравливаешь давление в системе.

Постараюсь объяснить суть проблемы.
В магазине часть помещения оборудована под холодильник с поддержанием температуры в диапазоне 3-5 гр. Кеги, из которых разливается пиво, находятся в нем.
При подключении новой кеги пиво отлично наполняет как стаканы через кран так и ПЭТы через пегас. По истечении определенного промежутка времени пенное, находящееся под давлением, чрезмерно газируется и наливать его через кран становится сначала тяжело, а затем практически не возможно. При этом проблем с наливом в пластик нет.
Попытка ПЛАВНОГО снижения давления проблемы налива через кран не решает, но создает определенные трудности налива в ПЭТ. 
Мысль в том, что раздельная подача газа в КЕГИ и ПЭТы:
1) решит проблему чрезмерного насыщения пива углекислотой;
2) исключит пенообразование при розливе в ПЭТ

Включите логику! Как пиво потечёт из меньшего давления в большее??Третий, 25 Янв. 19, 19:59

Этого не будет. Ты же сам ответил на свой вопрос:

засчёт стравливания газа из бутылкиТретий, 25 Янв. 19, 19:59

Когда нужно через пегас то редуктором прибавляешь давлениеSerg2000, 26 Янв. 19, 10:27

такое возможно если у тебя подключено не более 1 кеги

Мысль в том, что раздельная подача газа в КЕГИ и ПЭТы:Vavanishche, 26 Янв. 19, 12:40

Так не получится. Когда ты даешь давление в "ПЭТы" точно такое же давление идет в "КЕГИ".

Добавлено через 3мин.:

Шланг на пегас и на кегу соединен между собой. Это техническая особенность, давоение должно быть одинаковое.

Шланг на пегас и на кегу соединен между собойSerg2000, 26 Янв. 19, 13:40

Так я и предлагаю их разделить.

Когда ты даешь давление в "ПЭТы" точно такое же давление идет в "КЕГИ"Serg2000, 26 Янв. 19, 13:40

Не будет идти, так как там стоит обратный клапан.

Этого не будет. Ты же сам ответил на свой вопрос:Vavanishche, 26 Янв. 19, 12:40

Я не отвечал. Я не понял, зачем сначала повышать давление, а затем его стравливать? Ведь после наполнения ПЭТ давление в нем всё равно НОЛЬ, после снятия с пегаса. Как это поможет избежать перегазации в кеге?

Не будет идти, так как там стоит обратный клапан.Vavanishche, 26 Янв. 19, 15:44

Стандартно клапан пропускает в кегу СО2 но не выпускает.
Рассказывай как все будет подключено, попорядку.

Добавлено через 1мин.:

А еще лучше нарисуй схему.